早安健康編輯部／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A [" L4 C6 x
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三高外的第四高，尿酸三代謝出問題！7 B# b0 m0 L3 @" `% j1 z8 z+ b
/ k5 N* ^3 w/ O公仔箱論壇痛風不痛沒事，痛起來要人命，發作沒有一定時間性，但是我們並不需要認命般地不斷忍耐，只要多瞭解造成痛風背後的原因：高尿酸，就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb% E5 E* g5 k) U. m
) X6 A0 x! G2 [. s) C公仔箱論壇但是如果一直忍耐不管，高尿酸會引發各種急慢性病，台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示，高尿酸血症若併發痛風，冠心病機率約增加60％，心絞痛風險也升高2倍。 5.39.217.76. {2 [; a+ D/ T
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尿酸是人體的代謝廢物，它的前身是「普林」。人體內的普林有80％也是代謝過程剩下的廢物，僅有20％是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制，以排尿方式排出體外，但如果肝腎機能有異，使得尿酸生成太多或是排出效果不佳，就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。 7 a0 R, [) k# p- P7 R
: J3 h* B& ` Z2 s, ?( H y5.39.217.76至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外，可能以結晶方式堆積在關節，再經過關節摩擦過程，才會覺得疼痛難耐。 公仔箱論壇& B2 H3 V* P8 G0 P% ^% o: n' `
2 @6 N' q- s6 F3 c痛風最常發生在大拇趾關節，其次是踝關節，膝關節也有機會產生痛風。 ' t* [- B& m" ?
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生活保健
( g) j3 l) Z6 ^4 k. Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! O2 s( N3 y, ~- i. [, O. g
多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶，讓尿液鹼化利於排出尿酸。
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研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低，動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時，肉、魚類汆燙過即可食用，火鍋湯裡溶了許多普林，不應飲用。
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* c1 x7 E X+ Z& G美國醫學會期刊研究指出，每天喝一杯含糖飲料的人，相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& _) L( \$ L4 _
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注意保暖以利血液循環，也多吃一些讓足部溫暖的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 L3 `0 H* X: C& q3 E5 @6 K8 S
2 x8 T m9 `, b2 I; C6 J X泡腳促進血液循環，有利尿酸排除。
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- J; \& Q A8 X+ ltvb now,tvbnow,bttvb生活把關，痛風掰掰
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除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類，多運動、多喝水、多吃蔬果以外，還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢？ 公仔箱論壇& T3 X* U1 e9 V4 ~5 B v: B- B3 O3 D, P
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以下介紹七大秘訣與七大迷思，多管齊下，讓你我完全遠離尿酸的威脅！ 5.39.217.766 @ C. L; k$ `; {: E j" q' x& h
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代謝尿酸七大秘訣 + s7 G3 A4 x5 a5 p9 Q& } B
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1、飲食，鹼的比較好 " p' `( v1 b& i/ H/ m- y
尿液越酸，尿酸將越排不出去。因此，多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物，鹼化尿液，就會讓尿酸代謝更順暢。
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% ~( K, Y- l$ W ]( h3 [8 a9 I* jtvb now,tvbnow,bttvb2、烹調，水煮不喝湯 tvb now,tvbnow,bttvb) r1 h7 m$ V2 U: d! d. J1 g
普林是水溶性物質，烹煮海鮮、肉類時，將其切小塊再用沸水汆燙後食用，即可吃到營養，少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林，又吃進多餘脂肪，較不建議痛風患者。另外，新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」，應能免則免。 公仔箱論壇2 _3 x2 A' Z6 i
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3、喝水，多於2000c.c tvb now,tvbnow,bttvb( w- `$ b# J) i+ O/ _% ?3 S
尿酸靠水代謝，若是已經罹患痛風，喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水（若體重大於60公斤，應喝更多水），有利尿酸代謝。張奉春醫師建議，最好能在清晨、兩餐之間喝水，並於睡前喝一小杯水，更可防止結石產生。
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/ e: V9 ~" X) ]4 E9 @7 k# ntvb now,tvbnow,bttvb4、廚具、調味料選擇有一套
2 |0 Q. r, c" f) @$ p公仔箱論壇除水煮外，可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物，脂肪、普林更少，也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜，少用雞粉、味精與鹽。
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5、補充維生素
0 Q6 x8 w( ?& k# S- Y公仔箱論壇若缺乏維生素B、C，會降低尿酸排泄；缺乏維生素E，則會增加尿酸生成。因此，適量補充是相當重要的。另外，張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂，這三類營養素皆有利尿酸代謝。 * E7 ~& ~( C, a1 A! {
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6、生活習慣、壓力影響力大 tvb now,tvbnow,bttvb; f- ?" O. Z6 o- a% C# O/ F
居住環境首重「日光」，紫外線有助於尿酸排出，並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外，規律的生活、不熬夜、三餐定時定量，且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。
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6 k" c/ C9 D! ]* V- K7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、泡澡
9 s- q. E. }7 R+ }2 o8 I公仔箱論壇張奉春醫師說，不論是蒸氣、溫泉，溫度控制在37度左右，時間以15∼20分鐘為限，能活化新陳代謝，對尿酸代謝很有幫助。/ O- ?: V8 ]+ K( ]$ X3 y
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關於高尿酸的七大迷思公仔箱論壇7 f/ e( K9 m! r" k0 l2 V* L
8 e. L# B. Q" J) Z }* G6 m0 P) u1、動物性食物就是高普林食物？ 0 O0 }4 {: c, e- V* V& L
不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林，但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物，對痛風患者來說，是很好的蛋白質補充品。
# y+ V' x6 _8 m- {( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V [; |, W( n, @, i2 R6 ^
2、最好多吃五穀？ tvb now,tvbnow,bttvb+ @* m+ T* I" m8 w& d
事實上，粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃，應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。 * w* K1 D% l% n( ^: R
- l6 |2 b" b8 d7 u6 j; o公仔箱論壇3 、蔬果可以放心吃？ tvb now,tvbnow,bttvb+ L! D* V6 ]+ O2 R! V
這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮，只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外，痛風發作時，也要避免含草酸的蔬食，如菠菜，因其可能增加結石的機率。
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4、豆類食品應避免？ tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 V/ W7 ^' c. k2 v' N7 F
相較於一般蔬果，豆類的確含更高量的普林，但與肉類相比，又少了很多。因此對痛風患者而言，豆類其實是很好的蛋白質，食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿，不僅能吃到營養，因加工過程也減少許多普林，是更好的選擇。 5.39.217.762 {; e% F. l& X
5 e# c" O3 ~" n& S6 g6 [$ w; A5、食用「低溫熟成肉」比較好？ 公仔箱論壇3 G1 d9 A+ n) h, t5 Y5 J: p
市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高，更減少對人體有害物質。但是，其普林含量並沒有減少，同樣會使尿酸升高。
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0 Q" k% y; h! E6 [1 e公仔箱論壇6、牛奶、礦泉水無禁忌？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o, Q: N8 W+ F: |8 y: A$ q g; V X
痛風患者因肝腎代謝不好，容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林，但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生，痛風患者須注意。牛奶喝適量即可，礦泉水最好先煮沸後再喝。 ! S$ g; e O0 T% n
. _2 T6 n* _" a7、運動有益健康？ tvb now,tvbnow,bttvb6 ?6 v% f- q6 u
書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出，每天適當運動可減肥並降血脂，間接降低血尿酸，對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意，tvb now,tvbnow,bttvb" P/ L& T2 F, J
（1）補充水分、
~" M5 D# [ U, D' c) P. F/ `（2）儘可能少於30分鐘、tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ [, c3 |8 T. d5 c$ v# e6 }2 i
（3）避免無氧運動如網球、重訓等。公仔箱論壇& N' n; X! l. |3 N1 Q& d# p
若疏於注意，反會抑制尿酸排出，使痛風加劇，不可不慎。
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: ~4 [ p, [: h公仔箱論壇處方藥治療原理tvb now,tvbnow,bttvb- B/ C# _0 P3 F- [$ g4 K. l
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痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中，若累積太多尿酸結晶，身體的防衛機制（免疫系統）為了清除尿酸這「有害物質」，便啟動了「發炎反應」，使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。
" Z$ f" C; x8 w6 b公仔箱論壇臨床上的治療共可分為三大類：tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. _% a$ ~! W& t7 x
（1）消炎止痛、tvb now,tvbnow,bttvb8 j* G8 ?8 A% X% \# _0 R/ P5 d* H
（2）促進尿酸排除、
' f: r( y' x. f公仔箱論壇（3）減少尿酸生成。 3 z7 h2 E q8 l6 M
: R0 G+ w# p) c, f# o& P1、消炎止痛藥
( O# R; N9 K( x! ~6 S* d, l( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風發作時，此類藥物可以壓制發炎反應，減輕疼痛。治療天數約5到7天，一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用，疼痛症狀可明顯減緩，治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @8 E# W" r4 [! B
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2、減少尿酸生成 公仔箱論壇8 B( v! M/ `9 ?7 |; b3 Q# B X
美國風濕病學院（ACR）痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用（普林再回收後，重新作為細胞DNA的材料）。
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3、促進尿酸排除 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( }( ~+ M! T2 y) s% b/ s
若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏，則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少，作用在腎臟以促進尿酸清除。 |
發表於 2018-1-27 09:48 AM
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