早安健康編輯部／綜合報導% Z! ~! ]5 R3 _5 ^4 s
1 C2 q# S/ ?. g/ @, w4 Q& x* E三高外的第四高，尿酸三代謝出問題！- w" q7 z: n% h1 v6 T
) H' {. t: B( W( x, }, ^痛風不痛沒事，痛起來要人命，發作沒有一定時間性，但是我們並不需要認命般地不斷忍耐，只要多瞭解造成痛風背後的原因：高尿酸，就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。
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但是如果一直忍耐不管，高尿酸會引發各種急慢性病，台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示，高尿酸血症若併發痛風，冠心病機率約增加60％，心絞痛風險也升高2倍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- a* N9 [" M( F9 F" r9 J4 b: k- @7 J
$ P5 n# P. F6 `/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸是人體的代謝廢物，它的前身是「普林」。人體內的普林有80％也是代謝過程剩下的廢物，僅有20％是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制，以排尿方式排出體外，但如果肝腎機能有異，使得尿酸生成太多或是排出效果不佳，就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。 5.39.217.76, R. u% A0 O4 x& w
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至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外，可能以結晶方式堆積在關節，再經過關節摩擦過程，才會覺得疼痛難耐。 ; P2 b6 V$ l: T- ]0 o; l
1 t6 r, G2 W {6 c痛風最常發生在大拇趾關節，其次是踝關節，膝關節也有機會產生痛風。 1 D3 T6 K! T, ?. ^: S$ {
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生活保健
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6 v4 X0 X( k4 ]$ N. O4 h! V0 m' z8 m多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶，讓尿液鹼化利於排出尿酸。- i% s) q/ {* E$ h5 R) N% K
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研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低，動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時，肉、魚類汆燙過即可食用，火鍋湯裡溶了許多普林，不應飲用。
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1 w2 n/ _* O9 R% ~! V0 |3 c5.39.217.76美國醫學會期刊研究指出，每天喝一杯含糖飲料的人，相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。
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" h b5 X# k7 @7 o) \/ {( K5.39.217.76注意保暖以利血液循環，也多吃一些讓足部溫暖的食材。tvb now,tvbnow,bttvb) n: n7 `+ \( z8 ]# p8 v" K
; T7 J2 R9 J7 z9 a& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡腳促進血液循環，有利尿酸排除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ y' S# m1 o( d9 v1 t4 ~7 |
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生活把關，痛風掰掰tvb now,tvbnow,bttvb, W4 s; d! ]) ]- m7 T, {
) f3 @0 C$ R& I3 P( q, k$ Vtvb now,tvbnow,bttvb除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類，多運動、多喝水、多吃蔬果以外，還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢？
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以下介紹七大秘訣與七大迷思，多管齊下，讓你我完全遠離尿酸的威脅！ " ?- {1 p# s1 p/ z0 H9 y: C6 P% ?
2 K/ D: p+ P1 h9 W, m$ S+ X; b8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代謝尿酸七大秘訣
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2 u6 r$ v5 @% B! G ]1、飲食，鹼的比較好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N ^$ {% [9 T9 x8 a( J
尿液越酸，尿酸將越排不出去。因此，多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物，鹼化尿液，就會讓尿酸代謝更順暢。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 K% n4 i8 Z4 l
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2、烹調，水煮不喝湯 * G* i) w4 ]0 D9 h5 I
普林是水溶性物質，烹煮海鮮、肉類時，將其切小塊再用沸水汆燙後食用，即可吃到營養，少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林，又吃進多餘脂肪，較不建議痛風患者。另外，新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」，應能免則免。
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3、喝水，多於2000c.c
" {& Q) h7 |7 q7 ^! s5 N/ b* U1 d尿酸靠水代謝，若是已經罹患痛風，喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水（若體重大於60公斤，應喝更多水），有利尿酸代謝。張奉春醫師建議，最好能在清晨、兩餐之間喝水，並於睡前喝一小杯水，更可防止結石產生。
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1 ~8 ^% |7 z; G. Z7 N, y) Mtvb now,tvbnow,bttvb4、廚具、調味料選擇有一套 ( D1 s& f* f B/ m B" q8 F
除水煮外，可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物，脂肪、普林更少，也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜，少用雞粉、味精與鹽。
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5、補充維生素 ( F8 m4 W* @: O& [* w
若缺乏維生素B、C，會降低尿酸排泄；缺乏維生素E，則會增加尿酸生成。因此，適量補充是相當重要的。另外，張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂，這三類營養素皆有利尿酸代謝。
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' y! p% F+ \, u& ~9 z2 m公仔箱論壇6、生活習慣、壓力影響力大 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& a: @) Y! _# x% S
居住環境首重「日光」，紫外線有助於尿酸排出，並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外，規律的生活、不熬夜、三餐定時定量，且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。 公仔箱論壇0 {& n! Y: ^# V( o% X+ r
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7、泡澡
1 b! @. R. o, B0 h$ ~" d! Ktvb now,tvbnow,bttvb張奉春醫師說，不論是蒸氣、溫泉，溫度控制在37度左右，時間以15∼20分鐘為限，能活化新陳代謝，對尿酸代謝很有幫助。公仔箱論壇$ k5 S# G1 J3 G6 E- [
# O8 @) N' z( M: j" h7 I* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於高尿酸的七大迷思
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# w8 `5 T% [9 c5.39.217.761、動物性食物就是高普林食物？ 公仔箱論壇# D3 S9 {6 y( B9 R$ g+ F/ j
不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林，但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物，對痛風患者來說，是很好的蛋白質補充品。
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4 ^0 K- J1 z5 B7 L+ J5 x: _5.39.217.762、最好多吃五穀？
, C7 V% ^: ^: w& g! ]' q, d事實上，粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃，應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f/ v/ X5 R& `( T6 u6 P! A C& ?
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3 、蔬果可以放心吃？ : u: B7 C, y4 L# M8 X6 `0 t
這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮，只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外，痛風發作時，也要避免含草酸的蔬食，如菠菜，因其可能增加結石的機率。
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% t8 d4 z6 N& q4 \7 ~, ?4 D5 f' I! A% vtvb now,tvbnow,bttvb4、豆類食品應避免？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! M8 J. c7 x; v, ]: G% t- Z6 d
相較於一般蔬果，豆類的確含更高量的普林，但與肉類相比，又少了很多。因此對痛風患者而言，豆類其實是很好的蛋白質，食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿，不僅能吃到營養，因加工過程也減少許多普林，是更好的選擇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( M) J0 d9 t$ B$ O4 {. N/ x
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5、食用「低溫熟成肉」比較好？
2 [" J* l7 i/ i- e" gtvb now,tvbnow,bttvb市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高，更減少對人體有害物質。但是，其普林含量並沒有減少，同樣會使尿酸升高。
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6、牛奶、礦泉水無禁忌？ 5.39.217.763 O* j# p, w! d9 s2 Q T
痛風患者因肝腎代謝不好，容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林，但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生，痛風患者須注意。牛奶喝適量即可，礦泉水最好先煮沸後再喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |8 x6 @ k' g3 e" ^! N
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7、運動有益健康？
9 g) b+ W3 c8 ]6 P. T$ _書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出，每天適當運動可減肥並降血脂，間接降低血尿酸，對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意，
$ C5 ]" h/ a5 D$ ^: X公仔箱論壇（1）補充水分、- Z& r% `6 Q% T8 z1 E: V6 p W
（2）儘可能少於30分鐘、! v4 E- e9 m# i* \* _) V; A& ~( g! F
（3）避免無氧運動如網球、重訓等。tvb now,tvbnow,bttvb. s+ I5 i$ j" z$ }
若疏於注意，反會抑制尿酸排出，使痛風加劇，不可不慎。 1 `8 I; q& z- `$ a( ^$ K
7 D4 W7 |1 d; T8 _! y7 ]( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處方藥治療原理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: q9 [% w1 a% J& X- D
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痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中，若累積太多尿酸結晶，身體的防衛機制（免疫系統）為了清除尿酸這「有害物質」，便啟動了「發炎反應」，使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。: @- M: i, q- Z( Y7 X
臨床上的治療共可分為三大類：公仔箱論壇3 w7 r7 [' T( X9 \) Y5 v4 K& J5 \
（1）消炎止痛、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 Q l6 H3 Y* i. I4 A
（2）促進尿酸排除、
2 Z! o1 p% n3 _$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）減少尿酸生成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B5 a8 n) N& R1 D
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1、消炎止痛藥
2 ^! P! t: Y3 Z. m$ U痛風發作時，此類藥物可以壓制發炎反應，減輕疼痛。治療天數約5到7天，一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用，疼痛症狀可明顯減緩，治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。
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2、減少尿酸生成 * _4 W- @7 R3 f- b+ T- b1 v9 U
美國風濕病學院（ACR）痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用（普林再回收後，重新作為細胞DNA的材料）。
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3、促進尿酸排除 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L% H6 I) ?7 V6 J3 m/ t
若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏，則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少，作用在腎臟以促進尿酸清除。 |
發表於 2018-1-27 09:48 AM
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