貧血、臉色蒼白、生理週期忽長忽短、不孕...你也有這些困擾嗎?曾以營養療法治療自身不孕症的營養顧問定真理子表示,可能是你的女性荷爾蒙出了問題! 公仔箱論壇 X# X! M7 r: A9 c9 ~
6 r9 \$ d$ f7 }, J% ~tvb now,tvbnow,bttvb女性荷爾蒙的原料為膽固醇,然而不少女性聞膽固醇色變,為了健康與美麗極力避免食用肉類與雞蛋,導致荷爾蒙無法順利製造。也有研究顯示,血液中的膽固醇含量過低,死亡率更是不降反升!此外,荷爾蒙分泌不順暢,連帶子宮周圍血液循環變差、溫度下降,營養及氧氣無法順利輸送,長久下來各種女性特有的疾病接踵而至。tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 I" K2 S: X" o3 V
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以下介紹8種調整荷爾蒙、重返活力子宮的女性必吃食材。0 F* f6 D. b7 S. T( c: Q O* K }
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1.雞蛋
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雞蛋是輕便容易料理的食材,但是因為害怕膽固醇過高而不敢多吃的人也不少。然而東京海洋大學教授矢澤一良,在著作《タマゴを食べてもっと元気になる!講座》(暫譯:吃蛋更健康講座)中提及,蛋當中的膽固醇是製造細胞膜與荷爾蒙的重要原料,且富含許多身體所需的營養素及優良蛋白質, 被稱為是「完全營養食品」。一天一顆蛋,幫你提升子宮力!公仔箱論壇+ W7 f. X; l5 n* X
* N" r( \. }4 n& | l2.雞肝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ n; D Q+ c0 E
9 A+ f# G- P }tvb now,tvbnow,bttvb女性平均一天流失2毫克的鐵,造成不少人有貧血或手腳冰冷的傾向。鐵有兩種,一個是動物性的血清素鐵,另一個是植物性的非血清素鐵,大家都以為只要吃有含鐵的食物就能補鐵,但事實上動物性的血清素鐵吸收率比較好。
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% O- z5 Y* D* q2 b) v( [菠菜、小松菜的鐵就是植物性的非血清素鐵,吸收率卻不到5%,而動物性的血清素鐵的吸收率則為植物性的5~10倍! 定真理子建議,平時可多吃些肝臟類食物,像是雞肝、豬肝都是不錯的食物。$ M( c$ i) d7 j3 v" R% i+ w# @: C
" |) q9 B% ^: G4 N6 J$ J! e3.鮭魚
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定真理子表示,每個月排卵時,子宮(包含卵巢、卵管)處在活性氧物質濃度高的環境,容易老化。而鮭魚、螃蟹中的蝦青素能保護子宮免於酸化,其抗酸能力是維生素E的100倍以上。美國知名家庭醫生、暢銷書作家麥克‧拉菲爾‧莫雷諾也指出,鮭魚擁有最高的Omega-3脂肪酸,有效減緩經痛與其他症狀,還能讓導致經前症狀的荷爾蒙大幅變化趨於穩定。
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6 W" \8 y; {: s* ~* [4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛤蠣tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 N7 a' z2 m7 r$ @8 H
) `0 X& a& G) _ L/ U7 c5 n, D! B& T, _公仔箱論壇日本女子營養大學出版的月刊《栄養と料理》(暫譯:營養與料理)表示,蛤蠣能補充月經時流失的鐵質,維持荷爾蒙平衡。此外,營養管理師平野實希提到,蛤蠣中的維生素B12可與葉酸一同製造紅血球,鋅則是細胞分化時不可或缺的物質,養出健康的子宮。tvb now,tvbnow,bttvb* E. }# J9 Y- F
/ o( ]; r; Y) [; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.薑% L; s7 V, Z7 u: _6 c0 f
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自古以來就是祛寒暖身的代表食材,日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,特殊辛辣成分「薑酮」與「薑辣素」能促進血液循環、改善手腳冰冷。另外,定真理子表示,薑還含有分解蛋白質的酵素,與肉類一同時用,有助消化。
4 a/ f2 N% v4 w M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b& P$ z9 F) {$ i a7 i/ y' U
6.茼蒿
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, ^6 ^3 ~. E V0 s2 k L7 U! `- ctvb now,tvbnow,bttvb冬天是茼蒿的產季,火鍋少了它總覺得缺一味。日本知名婦產科醫生池下育子表示,茼蒿富含食物纖維、β-胡羅蔔、鐵(非血清素鐵),以及胎兒腦神經成長、造血功能必須的葉酸。鈣質含量也高,有效預防骨質疏鬆症,是不分年齡的女性好夥伴。
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7.菠菜5.39.217.76+ @3 A& ] j( u. w
% M" Y) m2 P% y# r8 ]* x4 F. h* ttvb now,tvbnow,bttvb日本抗老醫學會專門醫伊藤麻友表示,葉酸含量與茼蒿並駕齊驅的菠菜能改善貧血、促進細胞再生。中醫學博士徐慧茵也表示,菠菜比其他蔬菜有較多的鐵質,適合缺鐵性貧血者補充。不過由於是非血清素鐵,建議與蛋白質或維生素C一起吃,提高吸收率。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 j/ B, t: X' C
: k# r2 ?, H/ z! ^tvb now,tvbnow,bttvb8.大豆
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日本大豆機能研究會代表渡邊昌表示,大豆異黃酮與雌激素的分子構造接近,因此擁有類似的作用,適合荷爾蒙失調的年輕女性,或即將迎來停經的中年婦女食用,有效緩和女性荷爾蒙變化所帶來的身體不適,並軟化血管、穩定血壓,食物纖維及鎂的含量也很豐富。
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