說到「發炎」，也許您很快就會聯想到「紅、腫、熱、痛」等「急性發炎」的症狀，這是因為我們的組織受傷或被外來物攻擊破壞，身體所產生的保護性反應。例如：當我們跌倒受傷，外在的病原菌從受傷部位穿過表皮屏障進入血液，此時血管會擴張讓吞噬細胞快速抵達患部來對抗敵人，當吞噬細胞在消滅敵人的同時 (吞噬作用) 會造成發炎反應，接著引起其他免疫細胞釋放出發炎物質 (例如：細胞激素、組織胺) 來一起對抗敵人，這些發炎物質就會讓我們感覺到紅、腫、熱、痛。發炎反應是身體必要的保護機制，它讓我們警覺到身體正備受威脅，我們就會知道應該要去看醫生、要擦藥，或是調整飲食和生活習慣來讓身體盡快復原。6 | }! g2 X% R" N, ]+ _$ q
+ O; a: d- ?# U# i
還有另外一種發炎叫做「慢性發炎」，它是延遲性、持續性且全身性的發炎，免疫細胞一直不斷重複的招募、增殖、分化、遷移等，持續釋放細胞激素引起發炎反應。2004年美國時代雜誌的封面以聳動標題寫到「秘密殺手！發炎與心臟病、癌症、阿茲海默症和其他疾病的驚人關連性！」，而至今也有許多科學研究已經證實了慢性發炎與許多疾病、老化、肥胖是有關的。而慢性發炎的症狀與急性發炎來比通常較為輕微，所以不容易被察覺，但慢性發炎就如同身體的星星之火，若沒有滅掉將會繼續延燒，最後可能引發全身更大的傷害。
/ U0 _/ }4 ?2 I! k1 w+ j$ D2 |; o7 g& O
慢性發炎的警訊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D j7 l" W1 m% F# U# f2 \2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! T& T$ h- R- x' @ W( C: V
●不明原因皮膚起紅疹或發癢tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 x2 d7 n* |6 U
●經常打噴嚏、鼻子癢、鼻塞、氣喘、流鼻水、眼睛癢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 e" e5 v6 T+ ^
●自體免疫疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 k) }2 q6 w5 E1 ~0 `: u
●經常腹瀉5.39.217.76/ m4 } `7 T9 W7 U# q
●慢性腸胃疼痛或不適
. N5 p1 p* s6 R1 v) Z% D●關節腫脹、疼痛或發炎tvb now,tvbnow,bttvb; v/ W2 h4 h+ k3 m/ p6 n/ E$ L
●手掌、手腕、腳踝或腳掌有慢性疼痛
- x0 U O$ m1 Y, m. O- J/ o. H5.39.217.76●經常膀胱或泌尿道感染' \# E- c9 M( O3 G: {; v
●經常感覺到疲勞、頭痛或失眠
. k; s: h; @- K9 n' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●腹部脂肪堆積
+ L+ h2 e; S3 @- s# T* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●體重過重或肥胖5.39.217.764 V* }/ X' q4 d z# B1 D7 Z/ Q
●糖尿病、動脈硬化、中風、心血管疾病
3 b. ?7 i8 m6 O8 M公仔箱論壇●憂鬱、記憶力減退、神經退化性疾病
4 o( u& h/ K$ `●罹患癌症4 D$ _" U8 b. `2 n: y8 G
●B型肝炎或C型肝炎帶原5.39.217.76: S. a. S9 N( _- F7 r( P
●曾被診斷有病毒或微生物感染 (如：EB病毒、泡疹病毒、白色念珠菌)tvb now,tvbnow,bttvb: N& f6 J: |8 I! m' T/ H& c# D
●經常因為細菌感染而服用抗生素tvb now,tvbnow,bttvb, ?0 ]1 ~5 [; ?: D& ?) y+ y
●有定期服用消炎止痛藥公仔箱論壇- N/ P8 _3 b) h$ M, `
●喜歡吃甜食或含糖飲料4 U! }. `1 p2 r3 x7 ` |
●經常吃油炸食物、燒烤、速食公仔箱論壇# Q/ \( R1 i5 i* J- _
|- Q1 z, Z' Y/ K公仔箱論壇如何對抗慢性發炎6 z- ^% Y' q% r$ K
( K- D$ T+ N' W/ A7 \; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前常見的消炎止痛藥，其機制如下圖。類固醇是抑制磷脂酶A2 (Phospholipase A2) 的酵素活性，使得沒有產生花生四烯酸當作前列腺素的原料。非固醇類抗發炎藥物 (NSAID) 是抑制環氧化酶-2 (COX-2) 酵素的活性來阻止前列腺素產生，藉以緩解疼痛，但部分非固醇類消炎藥 (例如：阿斯匹靈) 也會同時抑制環氧化酶-1 (COX-1)，因此容易產生腸胃黏膜損傷引起腸胃不適。而抗組織胺則可以減少肥大細胞釋放組織胺，經常應用在改善過敏和氣喘上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* U/ J+ ?3 o2 t5 l0 V5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y4 d4 S7 P# r8 r
急性發炎透過以上這些藥物可以達到很快的緩解疼痛和消炎效果，但慢性發炎的機制又比急性發炎來得更複雜，可能無法透過單一藥物就能改善。而當我們經常習慣以藥物來處理發炎，「發炎反應」這個人體自然的防禦本能長期被抑制，最終將可能導致免疫系統失衡及其他組織器官的損傷。況且，許多慢性發炎的起因都是來自於不良的飲食與生活習慣，若這部分源頭沒有解決，慢性發炎還是會一直發生。因此，從預防醫學的角度來看，平時採取「抗發炎飲食」以及「抗發炎生活習慣」，才是預防及改善慢性發炎的根本解決之道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 W C p/ V- H9 i0 T. B& e% o
& H! @4 ~+ c$ r! Z9 ^) a8 I
抗發炎飲食這樣吃公仔箱論壇4 D3 B5 Q5 S% Z' O# j) Z7 ^
! H: S9 M5 ]9 _7 H7 d ^ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱量控制得當
' F+ I- i6 _5 g* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 j( ]; C t2 A: V; {2 W' \- u# [
攝取過多熱量會促進脂肪合成進而造成肥胖，肥胖就是慢性發炎的原因之一，因為過多的游離脂肪酸會激活脂肪細胞內的「促發炎轉錄因子」NF-κB，而NF-κB被活化是慢性發炎重要的起始點。
$ M) D$ O3 K: H* i" K' C" c+ p j7 r9 }! U* u* Z2 C
因此，在適當的範圍內控制熱量，減少食物的攝取量，是預防慢性發炎的第一步，體重過重者建議每餐吃六分飽就好，而體重標準者則建議每餐吃七~八分飽。
2 x4 T' P" S; x% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I! L; O0 f% O* }! W! U. C2. 增加Omega-3好油
, S! p% D" \1 q! _
( i' |1 ^ l+ K8 P# x! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人外食機會多，經常攝取精製過後的油脂 (例如：大豆油、玉米油、葵花籽油)，使得飲食中Omega-6脂肪酸的比例偏高，Omega-6在體內代謝會產生花生四烯酸，進而產生促發炎的前列腺素，導致血管收縮及慢性發炎。5.39.217.766 q: }9 E: T# H6 N; U
: b; A' P- R! Q9 C公仔箱論壇相反的，Omega-3脂肪酸經由代謝後可產生抗發炎的前列腺素，並可在體內與Omega-6競爭同一個酵素，使得Omega-6因為酵素不足而無法產生促發炎的前列腺素。
) J3 C5 t f9 N" N* Y4 M: G$ x, ytvb now,tvbnow,bttvb
4 O6 R9 I- a8 B1 q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，建議多攝取含Omega-3的食物，例如：鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚、海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油。建議每天可攝取1湯匙堅果，並且多以魚類來取代紅肉。若有抗發炎的特殊需求，可視情況直接補充「魚油」保健食品來獲得較高量的EPA和DHA，可挑選EPA濃度較高的魚油抗發炎效果較好。
# z8 I) y- ]" V1 |# o
6 Z* i: T+ A+ \+ x: V( @: b( e# A- o2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，也要避免過量攝取Omega-6脂肪酸，建議家中的烹調用油不要再選擇上述的精製油脂，可改用Omega-9含量較高且初榨的冷壓橄欖油或苦茶油。
0 l# Z7 b8 D8 b: h6 H8 w公仔箱論壇
: L4 ], e' N0 p+ A/ E/ }3. 吃原態食物5.39.217.76' ]* Z& s2 b4 [$ w' K
8 c9 p2 _& X! J$ D, S5.39.217.76過於精製加工的食物通常膳食纖維含量少，且可能添加較多的精製糖和油脂使得熱量增加，攝取後血糖快速上升，長期處於高血糖的情況下也會增加發炎反應。多選擇原態、少加工的食物，一來可以減少攝取到人工添加物的機會，二來也較有助於維持血糖的穩定。當然，也要避免攝取精製糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: x% N: C, P) k; P c
! ~2 N, r: v& l) @5.39.217.764. 彩虹蔬果抗氧化
& J8 @* A: l9 L4 N/ C/ d公仔箱論壇7 ?2 j, s, @ p3 R: d
蔬菜水果當中含有各種不同的植化素，這些植化素除了具有抗氧化、清除自由基的作用之外，經研究發現還能刺激體內複雜的激酶反應，產生一連串的訊息傳導效應。另外，蔬果當中所含的維生素C、維生素E、類黃酮…等營養素有助於抑制發炎的源頭NF-κB。而且，類黃酮家族當中的槲皮素 (quercetin) 也被證實可以抑制肥大細胞釋放組織胺和細胞激素。以上所說的這些營養素，都存在於各種顏色豐富的蔬菜和水果當中。
- N s- B, }3 @6 g* B
/ j3 O1 K8 v0 e3 K# r+ q- \4 L/ atvb now,tvbnow,bttvb5. 辛香料抗發炎
4 b( t8 @; F; r% Y5.39.217.76
2 V+ a l) U$ k* e: Y D6 @不少辛香料也有助於抑制NF-κB，例如：薑黃當中的薑黃素、大蒜、辣椒、薑、羅勒、迷迭香、丁香、孜然、茴香、八角…等。+ u# ^! B9 _( A3 W% h. b" i0 ~
+ T5 t2 E: b- z9 x( J$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 維生素D平衡免疫tvb now,tvbnow,bttvb# Q! u q8 q& |3 M
公仔箱論壇& N3 u/ X' l! R8 C+ V
大部分的免疫細胞都有維生素D接受器，足夠的維生素D有助於調節免疫細胞功能，避免免疫系統低下 (易感染) 與反應過度 (自體免疫疾病)，減少發炎反應。
0 Y' D$ V: ~' ? s2 f4 q公仔箱論壇
5 X* }% E. ^, t5.39.217.76奶類、肝臟、蛋黃…等是含有維生素D的食物，我們也可以經由曬太陽來獲得維生素D。但多數國人體內維生素D的濃度都不足，若您經過血液檢查25(OH)D偏低，則建議可額外補充維生素D營養品。
2 h* ]; A+ Q5 i, Z8 Y: d% ^tvb now,tvbnow,bttvb
; _* Q0 c: o X% J% X8 B" ?$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 遠離過敏原食物
: [2 d5 q0 T( `8 h0 Y( ^. O) v
0 s% i' j3 f+ j% J公仔箱論壇慢性食物過敏是常見的慢性發炎原因，但由於其過敏症狀不像急性過敏一樣顯著，所以很容易被忽略。
% @* E( k2 O5 ?! ?8 Ltvb now,tvbnow,bttvb! ?. x6 v8 ]6 u
8. 採取低溫烹調
/ e* }1 W" K& D" M2 i/ n+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C) F, v/ Y3 N) {2 ]: e" O5.39.217.76再好的食物但用錯了烹調方式也有可能會促發炎。多利用低溫的烹調方式來減少食物成分的裂變，例如清蒸、水煮、水炒…等。5.39.217.768 O9 _7 W+ j3 B
5.39.217.76: n& b, `8 d: G4 ~; A" G
抗發炎生活習慣這樣做5.39.217.768 O6 T5 x' g0 J7 I0 h
% H- B( u3 @# r( M% n5.39.217.761.維持理想體重不過胖) y) h0 G) ]4 l% X4 q( R$ w' E( v
' ~0 ] N- t" l/ A
2.適度且規律的運動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ }3 f! I4 h ]1 Q
8 F( ^4 l* E H$ ntvb now,tvbnow,bttvb3.良好的睡眠品質2 d) [1 Q$ P; i4 @- R
tvb now,tvbnow,bttvb0 C; c3 N) n1 S/ h1 ?. ^/ C4 G( n
4.適當的抒壓方式公仔箱論壇3 d! w) z+ |( \" I2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 o5 R* F3 Q
5.擁有愉快的心情
& }, e |. {1 T# A/ P5.39.217.761 @5 F: E' O/ f& h
6.學習正念 (Mindfulness) 時時刻刻留心覺察 |
發表於 2018-1-25 09:27 AM
| 
