[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋
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材料 : e7 l. j7 D% k

* h1 l  x8 g: n, z+ e+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋
5 D4 q) l6 N9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉
; L7 w# u: g; i/ u3 H公仔箱論壇2 湯匙 芝士粉
9 \6 n) m! P7 ^9 e6 @1 個 馬鈐薯tvb now,tvbnow,bttvb; T# D: f8 S; v% G$ `, g
3 隻 肉蟹tvb now,tvbnow,bttvb" B; c) V7 V6 A$ T
0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb3 C- u2 j! T$ F
0.5 杯 麵包糠
4 X" g4 m( w# \& M5 b: E9 F公仔箱論壇1 湯匙 麵粉
* W$ `1 z, O6 |/ ~  X( v9 ~" C, U5.39.217.76調味料
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# e8 s1 M2 R, H) U) G1/2 茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb- V: u4 G+ d( J, F2 h
1/2 茶匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb, |  c9 K1 ?; E# Z4 E, `+ O
1/4 茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @( f; S1 F6 ^' T* n7 N9 ]
1/4 茶匙 糖
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烹調方法 tvb now,tvbnow,bttvb- D9 ]( [  C$ |8 T* h1 O( k. W
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4 U2 p$ T# G5 J. L! }1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 0 Z+ U( j9 E& u' q. Y3 `) r3 x, U
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 6 r8 q. @3 f0 C0 \5 \
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
) y* @7 E' r* J6 y5.39.217.764. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
0 l; O4 C) q( \" I& s1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5 \% W: y. [8 L1 _& G6 S
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.