[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇6 p1 _- A6 n9 T! j' x

! |" ^; R5 p( \) x- W& K 材料 5 U! O4 N) Q6 s* s, j' i/ ]$ g

) J! h8 k& J* Y4 v8 g. C% z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋
- N. }% F" T* w3 |# n( S# gtvb now,tvbnow,bttvb3 兩 瘦肉
! F6 Z% S2 L" A( O) X' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉公仔箱論壇$ r; b  x4 f) v6 n# o. j/ Q
1 個 馬鈐薯5.39.217.76# T) Z0 {8 C8 n. i* {) v; V
3 隻 肉蟹5.39.217.764 C3 C5 W& n# N4 q! Z, x. {
0.5 個 洋蔥) _! a% j  a$ Q
0.5 杯 麵包糠# U! e" G) e2 _. w: q" c. C
1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 W& U; M, @6 j' ~3 A
調味料 5.39.217.76* |5 i9 C+ Y8 t. I
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1/2 茶匙 生粉
: J) s- |% o. _4 |& }5 n9 R  h2 otvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽
+ n% v/ Y3 p, r3 _! e6 ]/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 鹽
0 O# a2 Z. V# H+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 糖
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8 u& R7 j. g3 u$ p# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % E8 w* u$ z4 E) V$ L

8 Q+ |! F( p  J5.39.217.76烹調方法
1 Z, J. _" i4 c4 I1 n: b+ v3 g. s5.39.217.76
% D. y; e9 l6 [6 B9 A% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]# f2 `! D6 |3 P) ~9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
3 K- M2 R$ g2 V( w5.39.217.762. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
# j: A3 [0 `7 `# m$ B" _3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
: Z: G7 r4 j  Y5 M  U& \/ i9 n公仔箱論壇4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
  t; A+ G( E; x0 I* |# _5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
! T# M. A; h6 ?! e& x7 _4 G( O- B6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.