芝士烤蟹蓋 $ Q* n/ l5 U2 x* P6 d7 N% z! `
, O$ }; c5 ~; q* ktvb now,tvbnow,bttvb 材料 & ]6 \, H0 y+ X7 u
1 m2 o6 R# \" J) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋
/ q1 z2 t/ y' t) K# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉
. V. d% X3 ]3 e$ o. T" l2 W, B( W* m2 湯匙 芝士粉
1 q$ y$ F) S N; S7 s公仔箱論壇1 個 馬鈐薯
2 t& W/ G r q3 q: O1 S; s$ Y+ U5.39.217.763 隻 肉蟹: v0 w0 F# U" y" e9 b) N
0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb. r/ Q! U8 c2 }' ?
0.5 杯 麵包糠
5 y0 \+ K7 M+ F* ]& j5.39.217.761 湯匙 麵粉
( k2 A9 Q3 i1 L5 [公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇# }' ^; u3 u! v
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1/2 茶匙 生粉5.39.217.76& |- R2 C' l2 q* }8 b5 H+ j3 u
1/2 茶匙 生抽
w' k" G% y r* m# Q+ ~8 Y9 A( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 鹽
6 P Z6 @8 d$ q1/4 茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R& q. c* U% O0 {, r* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 B2 U+ s F6 l% O! R- q6 H
6 G" \2 [! j6 n4 x$ o9 X$ ~6 m
. J) S+ W5 b3 B. \4 e: x3 Ytvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
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7 i% x: R) n$ X" `1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
9 d4 {2 O/ _( y5 w* F+ n- D2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. # N" ] P3 t9 P6 s# C$ r6 {
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ x4 R/ k. I: m5 T
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. " p l8 z, j, V. d2 j9 N2 G1 G' e
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 公仔箱論壇0 B% o8 t6 n: r- K; k; J/ V7 O
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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