芝士烤蟹蓋
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5 M: S2 }: |1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
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7 ~. e5 O, X$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋
6 k6 b1 N. R- I9 v/ |2 R3 兩 瘦肉
* ? a& E8 E: N* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉
" V* k9 {5 k$ d+ C5.39.217.761 個 馬鈐薯$ |$ W" g0 W4 @5 q
3 隻 肉蟹
) l6 `3 @4 w5 q7 D" y( k$ Ttvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb9 O2 h5 U5 \6 {; `
0.5 杯 麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb+ x- p W$ S8 z9 e) c$ s. }
1 湯匙 麵粉5.39.217.76/ P' b. I% T! v( y. |
調味料
7 M/ j& V% E2 s4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O8 b7 ~* b5 ]$ z1/2 茶匙 生粉0 {0 i, g5 H+ ?& I8 l
1/2 茶匙 生抽
' b" A+ h2 x2 J5 h' ?3 Etvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 鹽5.39.217.765 g/ m/ F1 Y) M
1/4 茶匙 糖
3 T! i6 g6 v" n3 l: j6 u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 P0 }. X% c$ l' c% D: m, ~1 M- @* g
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* e' Q0 L; Q2 G9 d2 @tvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
. H" b3 `6 P( m: v$ s$ U$ e2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
1 k( A7 L1 s! [公仔箱論壇3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
5 W' {- C: G- C$ j2 n4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 5.39.217.761 n; t: W5 R' U( M/ Y
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5.39.217.76 R0 C# k; m1 C' ?1 w* a) [2 A
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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