[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 tvb now,tvbnow,bttvb: u' v9 F! [7 E- t; d2 |
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材料
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1 隻 雞蛋
8 D' x4 a' k* d2 u" g公仔箱論壇3 兩 瘦肉
1 P. ~* \. T3 l' J! T; P5.39.217.762 湯匙 芝士粉
, K& G! N0 |% p' h  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個 馬鈐薯( [" [2 Z& v- S+ j% R4 u# E) z
3 隻 肉蟹) v5 e0 \! g" K. B: P
0.5 個 洋蔥
; }" ^  Y, Y% {7 @; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 杯 麵包糠5.39.217.76" T- T5 u% a' D
1 湯匙 麵粉5.39.217.765 x- Z. B5 @0 B& E" o8 ?, b
調味料
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+ K  ^' }/ l( x3 H1/2 茶匙 生粉
  a. N; T+ l1 Y% m2 P& T' v5.39.217.761/2 茶匙 生抽公仔箱論壇3 R* a0 r$ E3 ^  g1 D8 ^1 I
1/4 茶匙 鹽
! m& u6 l3 ?8 E' Ttvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 糖公仔箱論壇1 _& Y: L2 a+ ^' Z9 \, B
8 Q& V/ G. X4 w' y2 q% R4 W/ g. Q

+ [! Y; q% y) Y  ^; A4 u' p& q) E公仔箱論壇- `/ n& o: J8 i9 b% @/ S
烹調方法
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; [# x0 k: r! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 v: O7 Z2 C2 {
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
. P% |2 {0 i' g% S! L5 H公仔箱論壇2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
: W' H$ p1 |0 D: {* @# M" k/ d0 Z5.39.217.763. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
1 i5 W, m1 K$ e2 v1 R( f. g) a6 ~1 w5.39.217.764. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
+ r& r' y8 L5 q2 A5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
1 }3 l3 R6 u2 X0 S" W( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.