[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 - Y/ h% |" p% v* a2 }. k7 I
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材料
7 t# j# ~5 k/ \9 e$ t' C$ \* V. ^2 b$ ^公仔箱論壇
! i" s" s# K1 U9 I5 B. v$ T9 Htvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋
9 H1 O1 Y/ o6 k) r7 s5 j8 n% Y; u3 兩 瘦肉
! x1 r% o9 _: p- ~) T7 w- o/ `5.39.217.762 湯匙 芝士粉公仔箱論壇$ ^/ u$ q1 I  T( W) Z
1 個 馬鈐薯
6 J6 j% G8 ]* B9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 隻 肉蟹
! g; Q+ t+ h+ R' Gtvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥
' \$ ^9 U/ n; i  S3 }公仔箱論壇0.5 杯 麵包糠
4 h4 q: }* n; P* _$ jtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb% R$ d" R# J: X( @2 m7 a4 m: v
調味料
: P; W: T; y) P; S5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 e4 v0 Y5 o3 H  z. @% F3 B) j
1/2 茶匙 生粉
& r0 e/ ~+ X% Y8 Q" F5 ~# q6 C5.39.217.761/2 茶匙 生抽公仔箱論壇+ E, |8 j) V* V3 n! V7 n
1/4 茶匙 鹽
) [' Z, E1 _8 H. D% W0 n6 d5 y5.39.217.761/4 茶匙 糖
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烹調方法
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2 j2 d9 N$ K! z1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
& X* _* t9 ]0 M( k0 R" S+ a: r- ntvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
- e" q! S" ]8 L/ R) h& ]' O3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 公仔箱論壇8 U& N4 S$ I$ W  F1 g; h7 b
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. " T/ {+ n& I- g0 B/ v
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
3 K1 ]* R" L9 q/ h$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.