鮮蝦冬蔭功湯tvb now,tvbnow,bttvb7 ? s8 I% q& n
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( ?3 |" X" Z/ V+ J1 L公仔箱論壇材 料 : (1人用)tvb now,tvbnow,bttvb& ]. t: r- ]3 C8 A5 U
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片5.39.217.76) M3 A5 Y" ~9 {: W# a+ v
! O/ p/ p! {7 ]( K& V+ Y* x0 o做 法 : 5.39.217.76. n- S9 h8 ]3 W% ]/ U+ S( @
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
' M, q1 N; b3 t( z9 n3 h, J5 r5.39.217.76(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
9 f0 ?2 W* D' ]0 z" U8 N. g" _(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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* V% v: K, H% p5 D# }5.39.217.76(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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