鮮蝦冬蔭功湯
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5.39.217.760 r) K8 @8 w( x! W& G. n( V
材 料 : (1人用)
* P% F7 ~( h3 u) Q$ k) P% w9 N3 j80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ ]/ x: l" c! Z% @- p, w, |$ S
/ D' Q8 n4 N- ~) Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
( n. D9 N& [6 h0 Y$ r(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。5.39.217.76. Y7 |& }/ c* e
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- T: e; [, s' K6 L
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。公仔箱論壇8 q1 u% y- P0 `/ M# }( _
! `4 u6 n: M$ @7 ^& v# | f備 註 :
5 ^' K. e1 g& Y: j0 z }7 K0 ]% {公仔箱論壇(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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