鮮蝦冬蔭功湯
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材 料 : (1人用)
; H* ]7 c; C ]" G( m1 stvb now,tvbnow,bttvb80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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$ ?& S8 V) O. a9 |3 G公仔箱論壇做 法 : 6 Z* n( k/ p8 Y; O( B
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。7 n1 B0 l. s+ X2 k: m2 y% H6 \
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 B& E2 G0 k1 ?5 n4 L( f. S
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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3 d' Q4 H. M/ h$ G% s N+ p; S4 d5.39.217.76備 註 :
4 a% q) P4 {0 |6 f公仔箱論壇(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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