材料
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% r- l0 A+ D1 h& _% Z f! r5.39.217.76甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]tvb now,tvbnow,bttvb, {1 Y! e1 w" r) j
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
1 d) W, }) g3 K1 v/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 T! Q5 z$ i& O5 X6 ?
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb; O \( C- u: ?; I
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙 m9 Y8 U& u9 m/ |
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做法公仔箱論壇8 d2 h% }1 b4 b6 w
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，公仔箱論壇- g! D1 u4 T: n5 u
慢火炆約1 1/2小時。
% ~' M* z8 ?/ q$ c2 R: k+ s9 F# Z公仔箱論壇2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
0 k% y% L" C& F 至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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