[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料
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- n) l6 a2 m4 ^$ S/ `! z/ Z6 G甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]& X5 }7 B& t4 x( f' q: e

' C4 Z5 d+ H. H5 h) X5 \5.39.217.76馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]) z+ D1 N; A( U. o. ?/ e
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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9 E+ `. ?: A, v& l1 Z7 ~8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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9 R! x+ n9 k. Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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; z% Q0 U+ F) d# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙公仔箱論壇& U" u* {3 d0 b' j* f% c

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7 F; }7 ?  W2 A3 o公仔箱論壇做法
0 H; m8 |  s/ x6 Y! o: w, p: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
) K7 V- t7 H  o0 D3 K    慢火炆約1 1/2小時。
" @3 I, V4 h4 R7 M' A2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
" _0 |$ W5 A) Q1 U( C公仔箱論壇    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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