[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 n8 V1 s( s& x$ W2 G
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙5.39.217.76( }0 ?6 m4 F( y) ]% S3 g) u

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調味料
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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$ T& t6 a! \3 g  d  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙; ^0 e2 M; I; N" S, F. `

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做法公仔箱論壇/ A  }, S9 D! R) B0 x! ?
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
3 Y* |8 {1 s( m8 F2 i" P5.39.217.76    慢火炆約1 1/2小時。
( l" N3 ~! P( u. p2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或公仔箱論壇0 p4 b& D6 v* R" }" O/ S
    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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