[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料5.39.217.76' c& k$ D7 {, I2 c
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]6 e- d! z4 Q1 a  M! S- C
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
6 g0 |! N' b4 M  q3 O( Y$ V公仔箱論壇* l2 Y; }: P. S! G1 B# O' J( W

& Y" I# b  ~/ E2 K( i, l' Q調味料 公仔箱論壇* B7 T- o- N% E4 r9 z
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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8 l5 i: l% @8 I4 R; {- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
9 E, w! }$ [4 D; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* j* e/ T  y8 ]. P
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做法& U" t2 U% _) Q& u. y; z7 [+ p
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, y3 L/ i7 A( U8 u
    慢火炆約1 1/2小時。; H" x0 u( u" y2 |, r
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或- g9 L2 ]5 Y5 t; T! G& [1 l
    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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