材料
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( y( J' R0 E" c. m2 U甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]公仔箱論壇 L9 X9 Y6 A9 O
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# u* M) G4 K7 g3 q$ S
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5.39.217.760 x0 C5 `8 I4 ~, d$ {* ]7 S
調味料
& E% e6 a6 c; M5 j7 x. ~/ k) @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d! k2 |! Z2 p, o# K' b
糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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& @3 }6 q* J3 c5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙: p" w' U9 w& d8 d% u: R
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# g- X" |7 J* k4 I- y: z" r- d/ U做法
7 J# G( H/ `7 n2 X+ `! ]# a( ^5.39.217.761. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，5.39.217.766 A% u G( E, ]6 n3 g
慢火炆約1 1/2小時。5.39.217.761 C$ x. w3 j/ R0 ~
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
: |$ p V( F+ S' @ 至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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