[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

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墨西哥雙味香辣雞翼$ x; ^" N6 K; P& T

6 S+ [* [; x7 q3 A1 v& S% _tvb now,tvbnow,bttvb材料 :
# [! t+ t2 D7 i2 K6 N公仔箱論壇4 隻雞搥
9 Z; W! \8 f, u' l8 k" e4 隻雞中翼
- g" I' ^( |0 {3 \( J+ q+ ltvb now,tvbnow,bttvb
. r, K+ R" ]! \, f4 Etvb now,tvbnow,bttvb醃料 :
" Y# C! @( f  m- H5.39.217.76鹽、發粉及胡椒粉各少許公仔箱論壇  @9 m; y0 ]( \2 X2 B

. n6 D/ g2 J" T# o  k/ g) Z7 l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb汁料(a): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q+ o  {' ?/ ]: C! J
1 湯匙溶牛油
$ x; W. X5 u$ ^# K. ~5.39.217.761/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
+ u) C. H& C) n) F' F' ktvb now,tvbnow,bttvb蒜粉少許, j& a7 b3 ~$ t8 Z' e7 L
+ Y, D' o+ f) N
汁料(b):
" A+ T' Z. W4 K7 Z& _4 j3 A5 v1/2 杯 BBQ 汁
1 F; d/ g" n; n% n+ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Z% P) _. M& t+ z# Y
做 法 :
7 B" J+ }& @1 b* e( z1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
  I, Z' n4 N/ o) j" z* f- s2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
! B* S- L! @: g3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。5.39.217.76% Z0 E8 U. `& D5 C: x: s6 Y: J
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。