氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！
3 P; W9 P6 f7 V- U2 ]3 ltvb now,tvbnow,bttvb1 V, b& }4 ~3 o, ?
1. 優格
) M$ `% h8 O3 Q. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。
3 F- r8 e/ D2 i% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. p1 G" ^7 _& u% x. b
建議食用量：每天兩次，每次約170克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% {( [$ B8 Q0 C+ y+ o
) @- `5 T. K% U) j) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燕麥、大麥
* l% H* X2 K1 }2 l& m3 f6 ]* b燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 - ]9 n, V5 E. \" r$ f0 \/ ^- S: Q
: s# d5 u. _" E2 t4 s8 Z2 M
建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
) M: L% D2 q1 f8 l7 F5.39.217.760 Z3 ^; m( @) @2 W f6 Q! Y$ T
3. 大蒜 tvb now,tvbnow,bttvb# W/ Q1 c9 W5 l2 ], x$ k! k
大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 公仔箱論壇5 a% Q, w+ O4 o" V" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q; x9 V. s( a* r
建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。
' T$ ^: D ?1 m2 }1 P8 |+ F; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 [$ ?2 l- g' t" J, u1 }7 r
4. 海鮮 公仔箱論壇2 I" ?" O9 L. T
蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。 5 a6 |9 w, f" w$ J: [1 Q, k
) L. @% T% W7 f* d( o; z: P4 z, s5.39.217.76建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） 1 y. @3 V- x, M c( h5 k
. N; v) j& [. Y0 l1 G5. 雞湯 5.39.217.76* E6 V# n y k8 P; |: l
內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 ' `! } K' V0 k& ^* V
& r1 Z- Z' `5 d5 X G( d6 D建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
% }6 d) _3 f% {% q7 Itvb now,tvbnow,bttvb
& g+ b; l/ g4 ^ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 茶
, V8 I: d i% @+ `7 g5 G哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。
, H0 ]& I3 q/ Y- ]7 L* R5.39.217.76
) X' G% J0 ^, a4 G5.39.217.76建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。
: C/ \/ f/ H' Q) b0 K+ O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% O# ~/ m/ K+ D$ \
7. 牛肉 tvb now,tvbnow,bttvb7 {; l( ^; z4 v
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& u) O' S) F
5.39.217.76# E$ Q, L! X: w3 s n. _+ d+ M
建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f: n( I8 L6 ]8 Q5 O' C
) p) k+ g9 |$ L) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 地瓜
1 f2 X/ v1 i5 ^( C) V! c3 ~5.39.217.76健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。
2 G8 I p6 N8 e/ Z/ e7 S8 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ w: V- H' J/ F3 L% F建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 tvb now,tvbnow,bttvb( C) s" U4 s& ^6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) N" [$ u; k9 F% B& y" V
9. 菇類 tvb now,tvbnow,bttvb% v$ \/ Q5 J$ f8 x2 @
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 - J* D: q+ I- q! D' H! L0 o
5.39.217.769 [0 w& b/ E% v: [# X
建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
O/ _: V% k: Q; J
$ u1 X& o! x: f: J. u! C; U/ X(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
| 
