氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！ 5.39.217.76/ x- O8 U5 c# t$ y7 i3 ~5 n
3 l7 v. h1 r2 b# d. m2 l0 R5.39.217.761. 優格 tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ T; P5 W& G: o
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 5.39.217.760 _% }% \* [! Q u6 z( p% T+ y
9 M7 D" W5 }# N+ k% y ]/ |5 R2 ktvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：每天兩次，每次約170克。
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2. 燕麥、大麥
6 z6 r! z8 c8 ^燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 " W- O' n; Y: a5 o3 b: n
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建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
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3. 大蒜
* g7 S# Z6 ], r1 ]3 R! _大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 4 W- A- Y: l7 C6 n+ q; Q
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建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。
, d7 G3 A% }/ o& a/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M( N1 ^* ] e+ u
4. 海鮮
( C# s) K/ {' o9 \蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
7 N; Y( A# ?$ r) {2 s8 A! i5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {' Q% Q! H6 j+ y建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） tvb now,tvbnow,bttvb8 K [1 `0 j( g
+ r+ U) \* R8 A) M" X) z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞湯
& b* E9 H$ V) T7 _公仔箱論壇內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 公仔箱論壇2 }7 ^$ f5 p2 f+ E
+ [4 g( O8 Z4 y/ [5.39.217.76建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。 5.39.217.76$ y0 o8 @ q: B- t& o1 }' e% i \) R- I
# M7 p1 p6 @2 a/ _6 U6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 茶 ) M3 `7 A+ Y5 {( B9 j" [6 |! n5 \6 z
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 公仔箱論壇$ t" S( V1 `/ J5 U% X0 L& x1 X
* l+ W+ A" [- a. q& |tvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 5.39.217.767 Q( l/ [$ J- n
/ v/ e- G1 @$ E$ V G5 l" q5.39.217.767. 牛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V" h5 q+ `% O; F2 u
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！
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建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }* _ n3 t* ^, u* a! A, D4 U
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8. 地瓜
9 M; } L/ g! |$ i2 i' Ltvb now,tvbnow,bttvb健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。
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建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。
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! @, o0 K: e) @% c* i公仔箱論壇9. 菇類 tvb now,tvbnow,bttvb& \& ~% X' J7 ]% g
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。
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; L4 s( E2 P% c- T公仔箱論壇建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。 5.39.217.762 B9 s2 M' d- Q3 x% B
: q/ P4 Q3 m8 R/ ?$ K' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
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