健康醫療╱記者程加敏報導
: Y9 V b; ~& P/ A5.39.217.765 k1 M" F0 N% R' R7 Z
# G; v0 n3 w9 s4 a/ f5 Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S _4 Y9 ?3 }! ]* r1 k, A" Jtvb now,tvbnow,bttvb元旦剛過，適逢尾牙、聚餐高峰，不少人吃太多大魚大肉，導致腸胃不適掛病號。中醫師陳峙嘉指出，冬季氣溫改變，容易造成體內消化系統不穩定，如果日常保養飲食未加以注重，生活習慣不良讓腸胃加班，時間一久惡性循環，腸胃就容易出問題，建議民眾可攝取高纖、有好菌的食物保健腸胃。
) c* E# o' R9 K7 h4 R( L% u0 E
* h- }) ? D; L* A( D+ C. M- N+ [tvb now,tvbnow,bttvb白色食物養腸 黃色食物顧胃 5.39.217.76- G, U Q) X5 V8 X+ E
4 ~# ?0 a, E9 D: h E0 o5 v
陳峙嘉指出，以中醫五行五色的角度，白色食物顧肺與大腸，像是優酪乳、山藥等，黃色食物養胃與脾如地瓜、南瓜，上班族多外食，飲食選擇易受限，便利商店就能買到優酪乳與地瓜，當成早餐或下午茶吃，方便又健康。
- g1 E& F1 F( N% y2 ]# P/ w9 W V+ A
: ~6 R! B. z. R! O地瓜連皮吃 抗性澱粉不易胖
2 |, ]( x% j5 J2 K' y: w/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# e" s: ^* m3 V& P' b
地瓜近幾年從傳統食物，演變成歐美風行的超級食物，地瓜營養豐富，除了膳食纖維外，還有胡蘿蔔素、維生素A、鉀等微量元素。陳峙嘉表示，地瓜的澱粉屬於抗性澱粉，較不容易被吸收造成身體負擔，且國外研究也逐步顯示抗性澱粉對於健康的輔助。攝取地瓜建議連皮一起食用，較能攝取完整的營養，每日攝取150至200克左右的份量最適宜。
/ \5 h5 {* p" o& b
6 ?8 Z, m% h: ?' A2 z P維護腸道機能 菌相平衡是關鍵公仔箱論壇9 Q" F' A+ O; Q, _
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 j$ N+ s3 N, L& ]: l
腸胃道內菌叢平衡，才能維持腸道機能，陳峙嘉表示此方向與中醫健脾理論相近，優酪乳中的好菌對腸胃有益，建議補充好菌最好搭配膳食纖維，能夠幫助好菌在腸道中與壞菌抗衡。 |
發表於 2018-1-13 06:49 AM
| 
