健康醫療╱記者程加敏報導
! K. s2 j) ~3 Y. Q7 ^公仔箱論壇; j) T; d+ B$ y) D2 B' w0 D
. u S) m. x8 \; f. p# n公仔箱論壇
" S* j& x" B: y) u, x公仔箱論壇元旦剛過，適逢尾牙、聚餐高峰，不少人吃太多大魚大肉，導致腸胃不適掛病號。中醫師陳峙嘉指出，冬季氣溫改變，容易造成體內消化系統不穩定，如果日常保養飲食未加以注重，生活習慣不良讓腸胃加班，時間一久惡性循環，腸胃就容易出問題，建議民眾可攝取高纖、有好菌的食物保健腸胃。公仔箱論壇% n( R1 g( }+ f5 h. n+ L
5.39.217.768 L+ S o% v$ u9 T6 y
白色食物養腸 黃色食物顧胃 公仔箱論壇; w$ W2 m2 X9 ~6 @/ q' K% c
* w" E8 W$ ?. X- t陳峙嘉指出，以中醫五行五色的角度，白色食物顧肺與大腸，像是優酪乳、山藥等，黃色食物養胃與脾如地瓜、南瓜，上班族多外食，飲食選擇易受限，便利商店就能買到優酪乳與地瓜，當成早餐或下午茶吃，方便又健康。
/ M, S6 D, f9 D a1 D( s
1 F9 D. S& v5 ]+ I6 {tvb now,tvbnow,bttvb地瓜連皮吃 抗性澱粉不易胖
8 i. |- @/ s6 E4 N$ y
5 f4 z% m# k v6 m ctvb now,tvbnow,bttvb地瓜近幾年從傳統食物，演變成歐美風行的超級食物，地瓜營養豐富，除了膳食纖維外，還有胡蘿蔔素、維生素A、鉀等微量元素。陳峙嘉表示，地瓜的澱粉屬於抗性澱粉，較不容易被吸收造成身體負擔，且國外研究也逐步顯示抗性澱粉對於健康的輔助。攝取地瓜建議連皮一起食用，較能攝取完整的營養，每日攝取150至200克左右的份量最適宜。tvb now,tvbnow,bttvb! [; X& l4 n7 j3 t/ g
* n1 U* w7 ^9 ^6 L5 K- P維護腸道機能 菌相平衡是關鍵
7 }, c+ q* }) G; ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ |' a* r2 i1 W9 M公仔箱論壇腸胃道內菌叢平衡，才能維持腸道機能，陳峙嘉表示此方向與中醫健脾理論相近，優酪乳中的好菌對腸胃有益，建議補充好菌最好搭配膳食纖維，能夠幫助好菌在腸道中與壞菌抗衡。 |
發表於 2018-1-13 06:49 AM
| 
