健康醫療╱記者程加敏報導
- n# P/ Q9 T; V1 |9 W公仔箱論壇
5 S7 f8 V7 u% S+ D; U; e+ o! ?tvb now,tvbnow,bttvb
: K1 A+ h6 t5 b4 @$ k
' t+ j" K; ]: a# O0 ^+ S/ n+ l元旦剛過,適逢尾牙、聚餐高峰,不少人吃太多大魚大肉,導致腸胃不適掛病號。中醫師陳峙嘉指出,冬季氣溫改變,容易造成體內消化系統不穩定,如果日常保養飲食未加以注重,生活習慣不良讓腸胃加班,時間一久惡性循環,腸胃就容易出問題,建議民眾可攝取高纖、有好菌的食物保健腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% a4 ^/ ^$ ]3 i0 b8 c
/ z5 P; r; ^4 R0 Q. y白色食物養腸 黃色食物顧胃 5.39.217.76( I/ z! X6 v, }0 U! y% [2 `: o
tvb now,tvbnow,bttvb9 C: r0 t# N4 t3 r# }9 ^
陳峙嘉指出,以中醫五行五色的角度,白色食物顧肺與大腸,像是優酪乳、山藥等,黃色食物養胃與脾如地瓜、南瓜,上班族多外食,飲食選擇易受限,便利商店就能買到優酪乳與地瓜,當成早餐或下午茶吃,方便又健康。3 ]0 Q" k, Y2 ?- S0 a# {% |4 p
' a& _9 C8 _4 U8 Q0 _公仔箱論壇地瓜連皮吃 抗性澱粉不易胖
1 H+ I& p' `0 `+ k, J: g公仔箱論壇3 t; c1 ^2 f; T" v; }
地瓜近幾年從傳統食物,演變成歐美風行的超級食物,地瓜營養豐富,除了膳食纖維外,還有胡蘿蔔素、維生素A、鉀等微量元素。陳峙嘉表示,地瓜的澱粉屬於抗性澱粉,較不容易被吸收造成身體負擔,且國外研究也逐步顯示抗性澱粉對於健康的輔助。攝取地瓜建議連皮一起食用,較能攝取完整的營養,每日攝取150至200克左右的份量最適宜。5.39.217.762 r H; \5 ~, h, F, G1 g# B
6 ~- [0 o8 S. D: S, L維護腸道機能 菌相平衡是關鍵
( ^2 z/ e# O1 O( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 X8 p) d ~: p. }' F
腸胃道內菌叢平衡,才能維持腸道機能,陳峙嘉表示此方向與中醫健脾理論相近,優酪乳中的好菌對腸胃有益,建議補充好菌最好搭配膳食纖維,能夠幫助好菌在腸道中與壞菌抗衡。 |