208年1月11日, f U7 z. U2 [% w' o. T
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近月本港市面突然出現專售貓山王的零售店,顧客可即開即食,原來因內地未開放馬來西亞新鮮榴槤入口,惟「貓山王」榴槤卻已成為內地人至愛。有內地旅客坦承每次來港必搜尋新鮮貓山王的蹤影,有本港市民則恐貓山王價格被搶高。有榴槤店主直言已瞄準內地客市場,計劃在銅鑼灣尖沙咀等一線舖位開店,與金鋪、鐘錶店及藥房齊齊專做內地旅客生意。
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記者 伍雅謙公仔箱論壇$ y2 s& @+ w, `/ i( D) `( p# g
+ e9 n6 P8 S! ^( P1 }* i1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由去年11月起,銅鑼灣及大圍均出現專售貓山王的零售店,標榜榴槤是新鮮空運抵港。店面沒有特別裝潢,只擺放榴槤及簡單桌椅,陳設一如臨時店舖,但可供顧客在店內大啖榴槤,有如馬來西亞當地的榴槤店舖。
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位於鵝頸橋的榴槤店,毗鄰銅鑼灣時代廣場,附近亦有數間酒店,周六下午有不少顧客光顧。負責人黃小姐是馬來西亞華僑,原打算在貓山王旺季才開設臨時店,惟見反應良好,正考慮長租店面。她指除本地街坊,亦有不少遊客光顧,「見到就即刻食,想新鮮啲」,笑指內地客每人可吃掉兩個榴槤,亦會購買已開殼的榴槤肉取走,人均消費約千多元。開業約兩個月,已有深圳回頭客每隔半月便來光顧,正計劃在未來引入更多產品吸客。 tvb now,tvbnow,bttvb* `. x& h1 b+ g5 L2 ~' l
5 m! S* c; |) ?! H% n! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自北京的遊客王小姐指,半個月前曾來港已吃過貓山王,「這裡的比大陸的好吃一點」,今次除趁留港數天盡吃外,更會購買部份帶返北京。廣州的安小姐就指香港的榴槤非常好吃,味道與廣州的不一樣,她與朋友兩人在店內大啖3盒共9件榴槤,「只要有時間都會嚟食」。
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6 e3 C" C2 G7 x在大圍港鐵站附近,亦有一間開業約月餘的榴槤店。負責人葉先生坦言是先以大圍作試點,目前每日約可售出近200個榴槤,佔兩成為內地遊客,見反應甚佳,便瞄準內地遊客市場。他計劃短期內於銅鑼灣、尖沙咀及澳門開設新鮮榴槤店,希望將戰線打入鬧市一線舖位,預計屆時逾8成為內地遊客,「呢個係一個好大市場」。貓山王價格較浮動,而兩店大約售每磅110及120元。
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" i. ] E3 ~+ V7 Z5.39.217.76雖然內地未開放馬來西亞新鮮榴槤入口,但葉亦有由大馬輸入急凍榴槤及榴槤蓉到內地,指近兩年銷量增長逾7成,「一個個貨櫃咁入去,賣得最好梗係上海、江淅一帶、北京,但連黑龍江都有」。他認為,隨著內地經濟起飛,內地人已吃得起貓山王,「消費比香港更犀利,中國遊客去馬來西亞,有邊一團冇去食榴槤,都係一車車咁車去果園食」,直言內地人在大馬已吃掉當地不少榴槤,「個啲都搶唔少啦,貓山王嘅產量就咁多」。
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開創出榴槤放題的袁家駒指港人參有參加,但多只是「三三兩兩」購票,惟內地人「係一枱枱咁買」,今年底約30場放題,均有內地人參加,更有人大手掃走4箱共20個新鮮榴槤,「畀錢畀到港幣唔夠,問人民幣收唔收,佢點樣拎返去就唔知啦」。他曾聽聞有人用「自己方法」將大馬貓山王運到內地,亦有顧客問及可否送貨至上水或深圳交收。
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貓山王售價年年遞增,袁指,1、2年前約200至300元已購得到品質不俗的貓山王,惟現時卻需400至500元,升幅達一倍。價格勁升,除因需求大增外,炒地亦令成本上升。他稱內地人不止到大馬及香港吃新鮮榴槤,亦到當地購買林地與果園,「大細(果園)都掃」,更炒起當地種植榴槤的林地價格,數年前一英畝榴槤林地,約售10多萬馬幣,現時則需50至60萬馬幣,升值5至6倍。' _9 @, ^# m) u0 U7 e/ i
榴槤樹需要最少10年樹齡才能結出厚實果肉,袁坦言供應有限,「已經有人買緊出年果肉嘅原料嘅貨」,因供應量不足,直言亦正加緊物色新果園,「香港人都係炒緊馬來西亞嘅樓,但其實馬來西亞炒得最犀利嘅係榴槤地」。公仔箱論壇( C$ `2 k4 X: S- r9 s
6 ~: s7 d# v1 X% }. m根據統計處資料,本港由馬來西亞進口的榴槤,貨量及貨值均升,雖然現時逾9成榴槤仍由泰國進口,但數量已逐年下降。馬來西亞自2015年起,成為本港榴槤進口地區第二位,由以往每年進口不足30萬公斤,到2015年進口量為42萬公斤,2016年升至47萬公斤。去年大馬因大雨致榴槤失收,夏季產量減少,惟去年首11個月仍有近40萬公斤榴槤進口本港。 公仔箱論壇7 c2 t# u. w0 I( [9 F: t1 O) Y/ d
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, Z" W6 ~4 ?& h9 G' }7 Y% ^公仔箱論壇位於堅拿道西的「貓山旺」,每磅貓山王售價為120元。(李錦鏵攝 )5.39.217.76 e2 J0 c& I8 ^ ?/ p0 ^- O0 {
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「貓山旺」引入多個品種的大馬榴槤。(李錦鏵攝 )7 U! a4 `) k+ u2 s: M/ C# I
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「貓山旺」負責人黃小姐指,現時店內佔70%為本地客,遊客只佔30%。(陳海威攝 )5.39.217.76* H1 v5 F( Z+ r8 P6 c
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& R; m; J0 P! n$ b0 ]「榴槤邦主」店主葉先生指,店舖陳設是參考馬來西亞專售榴槤的店舖。(彭志行攝 )
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「榴槤邦主」負責人葉先生(右)指,計劃在銅鑼灣及旺角開設榴槤店,推廣品牌大馬農品旗下的貓山王,預計顧客佔80%為內地客。(彭志行攝 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 R$ o2 G( H* ?9 D' J, U
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除貓山王,大圍店曾推廣其他品種的大馬榴槤,惟仍以貓山王最受歡迎。(彭志行攝 )
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1 w8 O8 d' K1 k' M r* e8 n% w$ }tvb now,tvbnow,bttvb大圍店的貓山王每磅售價118元。(彭志行攝 )公仔箱論壇0 q& x% V0 Y# X6 E0 W
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「榴槤BB」創辦人袁家駒指,貓王山年開始受內地人歡迎,急凍榴槤在內地大賣,更有人特地來港參加榴槤放題活動。(張柏基攝 )公仔箱論壇+ V% z8 o1 T9 ~" `: O1 x: M
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北京遊客王小組:「以前在香港買過榴槤,很多人在這裡買的,這裡的比大陸的好吃一點,半個月前已買過,這次回去的時候會帶一點。」(李錦鏵攝 )! m' U( C/ o+ r. E' T1 [
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4 o1 K9 ^# W; _- q% Y9 V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb北京遊客韓小姐:「(內地)可以買到新鮮榴槤,在網上買的,但未有這個好,每次來香港都會順路,今次來香港已吃了第二次。」(彭志行攝 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 b) a! I' R+ m; @: ]0 q g
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廣州遊客安小姐:「香港嘅水果特別平,特別係榴槤,價錢平一半有多,頭先唔夠300蚊,又正宗又新鮮又好味,大陸好細舊又無咁新鮮。」(李錦鏵攝 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o2 H9 W; R4 l* H% O& n0 {: q
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丈夫是大馬華僑的許太:「中國大陸啲人賺錢賺得好多,佢哋本身可能以前未試過,依家試完好食,咪拋高晒啲價錢,好似樓咁囉,無辦法。」(彭志行攝 ) |