208年1月11日tvb now,tvbnow,bttvb# M: T7 \( G: [( T+ W# s+ `
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近月本港市面突然出現專售貓山王的零售店,顧客可即開即食,原來因內地未開放馬來西亞新鮮榴槤入口,惟「貓山王」榴槤卻已成為內地人至愛。有內地旅客坦承每次來港必搜尋新鮮貓山王的蹤影,有本港市民則恐貓山王價格被搶高。有榴槤店主直言已瞄準內地客市場,計劃在銅鑼灣尖沙咀等一線舖位開店,與金鋪、鐘錶店及藥房齊齊專做內地旅客生意。
/ @9 g1 Z1 ~! ~6 J {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u, Z' c; J; H, D. n( k記者 伍雅謙
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由去年11月起,銅鑼灣及大圍均出現專售貓山王的零售店,標榜榴槤是新鮮空運抵港。店面沒有特別裝潢,只擺放榴槤及簡單桌椅,陳設一如臨時店舖,但可供顧客在店內大啖榴槤,有如馬來西亞當地的榴槤店舖。
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/ Y. O: a, S5 w H( _0 {' Itvb now,tvbnow,bttvb位於鵝頸橋的榴槤店,毗鄰銅鑼灣時代廣場,附近亦有數間酒店,周六下午有不少顧客光顧。負責人黃小姐是馬來西亞華僑,原打算在貓山王旺季才開設臨時店,惟見反應良好,正考慮長租店面。她指除本地街坊,亦有不少遊客光顧,「見到就即刻食,想新鮮啲」,笑指內地客每人可吃掉兩個榴槤,亦會購買已開殼的榴槤肉取走,人均消費約千多元。開業約兩個月,已有深圳回頭客每隔半月便來光顧,正計劃在未來引入更多產品吸客。
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來自北京的遊客王小姐指,半個月前曾來港已吃過貓山王,「這裡的比大陸的好吃一點」,今次除趁留港數天盡吃外,更會購買部份帶返北京。廣州的安小姐就指香港的榴槤非常好吃,味道與廣州的不一樣,她與朋友兩人在店內大啖3盒共9件榴槤,「只要有時間都會嚟食」。tvb now,tvbnow,bttvb* [1 S$ k8 {) c4 `
7 _! D& n; ]4 B; f: n! ^公仔箱論壇在大圍港鐵站附近,亦有一間開業約月餘的榴槤店。負責人葉先生坦言是先以大圍作試點,目前每日約可售出近200個榴槤,佔兩成為內地遊客,見反應甚佳,便瞄準內地遊客市場。他計劃短期內於銅鑼灣、尖沙咀及澳門開設新鮮榴槤店,希望將戰線打入鬧市一線舖位,預計屆時逾8成為內地遊客,「呢個係一個好大市場」。貓山王價格較浮動,而兩店大約售每磅110及120元。
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雖然內地未開放馬來西亞新鮮榴槤入口,但葉亦有由大馬輸入急凍榴槤及榴槤蓉到內地,指近兩年銷量增長逾7成,「一個個貨櫃咁入去,賣得最好梗係上海、江淅一帶、北京,但連黑龍江都有」。他認為,隨著內地經濟起飛,內地人已吃得起貓山王,「消費比香港更犀利,中國遊客去馬來西亞,有邊一團冇去食榴槤,都係一車車咁車去果園食」,直言內地人在大馬已吃掉當地不少榴槤,「個啲都搶唔少啦,貓山王嘅產量就咁多」。
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開創出榴槤放題的袁家駒指港人參有參加,但多只是「三三兩兩」購票,惟內地人「係一枱枱咁買」,今年底約30場放題,均有內地人參加,更有人大手掃走4箱共20個新鮮榴槤,「畀錢畀到港幣唔夠,問人民幣收唔收,佢點樣拎返去就唔知啦」。他曾聽聞有人用「自己方法」將大馬貓山王運到內地,亦有顧客問及可否送貨至上水或深圳交收。' P, e2 f+ y4 a% W+ [* v4 x0 O
3 a- q8 U: @; s& h# N& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓山王售價年年遞增,袁指,1、2年前約200至300元已購得到品質不俗的貓山王,惟現時卻需400至500元,升幅達一倍。價格勁升,除因需求大增外,炒地亦令成本上升。他稱內地人不止到大馬及香港吃新鮮榴槤,亦到當地購買林地與果園,「大細(果園)都掃」,更炒起當地種植榴槤的林地價格,數年前一英畝榴槤林地,約售10多萬馬幣,現時則需50至60萬馬幣,升值5至6倍。
8 d$ n7 ^- l: `, f) R5.39.217.76榴槤樹需要最少10年樹齡才能結出厚實果肉,袁坦言供應有限,「已經有人買緊出年果肉嘅原料嘅貨」,因供應量不足,直言亦正加緊物色新果園,「香港人都係炒緊馬來西亞嘅樓,但其實馬來西亞炒得最犀利嘅係榴槤地」。
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8 F C* Q7 f9 E7 B! \% t根據統計處資料,本港由馬來西亞進口的榴槤,貨量及貨值均升,雖然現時逾9成榴槤仍由泰國進口,但數量已逐年下降。馬來西亞自2015年起,成為本港榴槤進口地區第二位,由以往每年進口不足30萬公斤,到2015年進口量為42萬公斤,2016年升至47萬公斤。去年大馬因大雨致榴槤失收,夏季產量減少,惟去年首11個月仍有近40萬公斤榴槤進口本港。
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' }; u6 V" @9 ]" w, c' N. S9 O位於堅拿道西的「貓山旺」,每磅貓山王售價為120元。(李錦鏵攝 )( a1 P% z. z b" I) R' q1 k
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「貓山旺」引入多個品種的大馬榴槤。(李錦鏵攝 )+ j8 A/ e* [3 v' i
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) o; H6 i! H1 Y% E/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「貓山旺」負責人黃小姐指,現時店內佔70%為本地客,遊客只佔30%。(陳海威攝 )
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「榴槤邦主」店主葉先生指,店舖陳設是參考馬來西亞專售榴槤的店舖。(彭志行攝 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 K* Z7 A6 T% o I7 }
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2 U$ e6 L W' f3 |5.39.217.76「榴槤邦主」負責人葉先生(右)指,計劃在銅鑼灣及旺角開設榴槤店,推廣品牌大馬農品旗下的貓山王,預計顧客佔80%為內地客。(彭志行攝 )
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$ j; F, d+ \6 m/ _0 x+ u7 c1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C: ?% B- x+ Q6 z除貓山王,大圍店曾推廣其他品種的大馬榴槤,惟仍以貓山王最受歡迎。(彭志行攝 )
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大圍店的貓山王每磅售價118元。(彭志行攝 )
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) k N9 i2 m! q% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z9 E. @* F& e! B; [* F( H
「榴槤BB」創辦人袁家駒指,貓王山年開始受內地人歡迎,急凍榴槤在內地大賣,更有人特地來港參加榴槤放題活動。(張柏基攝 )公仔箱論壇4 O) Z2 a4 h Z$ `7 y
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北京遊客王小組:「以前在香港買過榴槤,很多人在這裡買的,這裡的比大陸的好吃一點,半個月前已買過,這次回去的時候會帶一點。」(李錦鏵攝 )
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, J# }5 q; k& @; _, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京遊客韓小姐:「(內地)可以買到新鮮榴槤,在網上買的,但未有這個好,每次來香港都會順路,今次來香港已吃了第二次。」(彭志行攝 )
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/ k5 D1 M" J( o9 Q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb廣州遊客安小姐:「香港嘅水果特別平,特別係榴槤,價錢平一半有多,頭先唔夠300蚊,又正宗又新鮮又好味,大陸好細舊又無咁新鮮。」(李錦鏵攝 )
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丈夫是大馬華僑的許太:「中國大陸啲人賺錢賺得好多,佢哋本身可能以前未試過,依家試完好食,咪拋高晒啲價錢,好似樓咁囉,無辦法。」(彭志行攝 ) |