[中式食譜] 海陸雙鮮丸子湯

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. n+ _  A& o7 n% z: [tvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
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小里肌肉 ... 150克5.39.217.76; A  M( |1 _  ^9 D% @6 l9 L
花枝 ... 150克
7 a  j7 ]7 {) j  a% r5.39.217.76嫩薑 ... 20克
  N* O# T. u' p+ g2 ~5 r& ptvb now,tvbnow,bttvb芹菜 ... 20克tvb now,tvbnow,bttvb, W; K/ X" A9 q
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調味料
6 ^% j3 {1 ^$ w3 u醬油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' x' S8 n( i7 N8 ]% q7 T
低鈉鹽 ... 1/2茶匙
, L$ z( L/ e, C! A2 H* x太白粉 ... 1茶匙
, E$ l4 w2 y5 B6 D4 j黑胡椒 ... 1/2茶匙
3 U7 N/ g, E% ~$ [& [4 qtvb now,tvbnow,bttvb香油 ... 1/2茶匙
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作法步驟：
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1.小里肌肉與花枝洗淨絞細碎備用（絞兩次），芹菜切碎。嫩薑削皮剁碎加入絞肉中，加醬油、太白粉、少許鹽一起拌勻。
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2.水1000cc煮開，用小湯匙將1挖成小圓球下鍋，煮熟前加入芹菜及黑胡椒、鹽、香油調味。