[西式食譜] 三色焗豬柳雜錦野米飯

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蜜桃  半杯 公仔箱論壇1 a% x0 r" V" |) v
三色椒  半杯
  N$ @" v2 v/ D1 T5 i$ F5.39.217.76豬柳  120克 5.39.217.76  {; a0 R+ F0 G7 }  B  }9 _) t  U! y+ Q
豉油  半茶匙
# _* O) t% w( b. @5.39.217.76胡椒粉  少許
5 C5 t" q+ v% t) U( }5.39.217.76雜錦野米飯 1 碗
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1. 將三色椒洗淨，切條備用。豬柳洗淨切成薄片。加入豉油、胡椒粉醃10分鐘。  ! A+ d  p2 s  o1 a9 E6 d
2. 預備焗盤，用雜錦野米飯鋪平在焗盤內，然後在上面鋪一片豬柳、一片蜜桃、一片三色椒，如此重覆排好。
  i) K7 R# \4 ~0 L: X- Q3. 最後，放入焗爐焗約10分鐘，即成。
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豬肉含豐富維他命Ｂ，有助身體產生能量及對抗壓力。