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[中式食譜] 雙紅鯉魚湯

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新鮮鯉魚1條(1斤)               
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1. 紅豆、紅棗洗淨,紅棗去核,浸泡溫水以備煮熟時易軟透
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2. 將湯鍋內放入適量的水,將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中,大火燒開後先除去浮末,改慢火約煲2小時,待魚
( _4 Z. p/ I/ S  E7 `* z% D及紅豆皆軟透,即可落調味料上桌(甜鹹皆可)
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