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新鮮鯉魚1條(1斤) 1 [0 [" T" V- D; h7 `- `
紅豆3兩
# O4 F3 L+ ]: `/ E& N/ F) k7 J紅棗10粒
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( t( X; e# F( ]/ Q5 J" {製法:
2 p3 r6 [& a. W' ` |2 t" w6 K9 ~1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透. b* w* Z1 P' l \
( K4 J7 B( j; ^. N公仔箱論壇2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚5.39.217.76" G& j& a" T3 S! m! D% S8 u
及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可) |
發表於 2006-12-5 09:16 PM
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