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[健康資訊] 提高「免疫力」的六種飲食法 一天3種「天然植化素」可抗癌!

均衡飲食,提高免疫力
* W- M  h$ G! f在我們的體內有著監視並預防因感染病毒或活性氧,所引起的健康傷害與細胞癌化等的系統。這系統就是「免疫」,而讓系統運作的力量就是「免疫力」,免疫力可藉由飲食提升
+ J8 C1 K4 R' Z; L, I7 ]. m) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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提高免疫力的六種飲食法
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步驟1~3是為了避免攝取有害物質,以及減少活性氧的安心關鍵。而為了對抗經過以上步驟卻仍殘留的健康傷害,就必須要考慮運用以下六種「提升免疫力」的飲食攝取法,作為除毒的最終步驟。
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1.均衡攝取多樣食品

' {, G$ F' ]1 m8 k5 Q這是所有飲食的基本,就算再怎樣對身體好,若只淨吃同一種食物,則會造成營養不均衡,所攝取的營養素也會有無法充分活用的可能。在對前述抗氧化效果搭配,選擇能夠均衡攝取必要成分的食材吧!: P  D$ w! x3 J+ G* }9 K

* J! I/ ?# P# L5 e7 j% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白血球的結構分類
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擔任免疫主角的是血液中白血球。左邊的圖表為白血球的結構分類,其中也有肩負重大角色的巨噬細胞、NK細胞、T細胞。
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8 }8 F, u+ U1 i6 A, }: q4 X5.39.217.762.每天食用「胺基酸分數100」的優質蛋白質
  P" O4 d9 n! |4 O. \6 k/ U7 a: f/ |tvb now,tvbnow,bttvb要增強免疫細胞,需要各種胺基酸,而優質蛋白質作為抗氧化酵素材料也是不可缺少的。在每日飲食中攝取胺基酸分數100的優質蛋白質吧!
4 n2 T/ F5 H: g5 d6 f( [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( l  p  ?& F3 W  ]
3.一天吃三種以上的天然植化素食品
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天然植化素可使白血球增加並活化其運作,是目前備受矚目的一種成分,類黃酮與多酚等也屬此類。天然植化素的作用之一,為提高白血球的運作效能,也就是提高免疫力;其他還有像抑制癌症形成、抑制癌細胞增生、讓致癌物無害化等效果。一天吃三種富含天然植化素的蔬菜吧!" K  z! T1 Q' E8 ^7 N2 G. k/ `6 n

0 k, T: _, x' ]; t, s, jtvb now,tvbnow,bttvb4.一天一種菇類,儘量每天都吃
3 X: [7 n7 R* @* R( d公仔箱論壇菇類中含有可提高免疫力的多醣類──「β-葡聚糖」。鴻喜菇、香菇、舞菇、金針菇、珍珠菇等,每日的餐桌上都來一道菇類吧!特別是舞菇,因含有D-鎦分的成分,可活化免疫。但是都只吃舞菇的話也會造成偏食,因此要在營養均衡的前提下,食用各種菇類。
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3 x  @0 h9 u: h1 X4 y5.39.217.76「天然植化素」
  i. z" I, @! e! [所謂的天然植化素是富含於蔬菜水果中的非營養成分(醣類、脂質、蛋白質等五大營養素及膳食纖維以外的成分),因此也被稱為「第七營養素」。0 `8 H0 D# I( n, u  W
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菇類的效果

7 g: o5 O3 E: a2 D2 n( E/ Lβ-葡聚糖:提高免疫力→舞菇、香菇
+ D( ^6 k5 V) a' g/ G8 k5 |5.39.217.76D-鎦分:活化免疫→舞菇8 ?; F7 `4 b" g" F; ?# D( Y& c! ~3 y

# i* R9 p+ D, a$ j$ B5.每天吃一種海藻或有黏稠性的蔬菜
8 M! [" `: ^. p0 X5.39.217.76海藻類有昆布、海帶芽等,其滑溜黏稠成分中,含提升免疫的褐藻糖膠。其中昆布還富含可讓癌細胞自滅的U-褐藻糖膠。滑溜黏稠的蔬菜有秋葵、長蒴黃麻、山藥、小芋頭、蓴菜等,含黏蛋白物質,也能提高免疫力,小芋頭還富含提高免疫力、防止癌細胞增生的半乳聚糖成分。5.39.217.76! F; _2 l6 x5 |4 h6 Z$ L! p
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6.每天食用發酵食品
3 a; W: y+ E. ], X' ^6 e公仔箱論壇優格、米糠漬物、納豆、味噌等食物。優格中含有益生菌──比菲德氏菌,可提高免疫力與抗突變性(能抑制細胞突變,並有效降低致癌物質生成與作用);米糠漬物中也存在可提高免疫力的乳酸菌。納豆含有納豆激酶與精胺酸,也都擁有提高免疫力的功效,味噌的類黃酮則可抑制乳癌與肝癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb  L9 m* `* [4 ^

: d; k, @4 k' m, s) ?5.39.217.76滑溜黏稠食材的效果
5 a2 D; q; D  l9 D. N( W; ^公仔箱論壇褐藻糖膠:可提高免疫力、有抗癌作用→群帶菜根、昆布、水雲菜、海帶芽
( x+ I' [3 N* {( g' C+ j/ X7 Stvb now,tvbnow,bttvb黏蛋白:提高免疫力→ 秋葵、長蒴黃麻、山藥) z3 ]  J" p' I0 m0 I
蓴菜半乳聚糖:可有效防止癌細胞增生→小芋頭
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發酵食品的效果& m6 ~3 n( ^; ^" y1 m
納豆激酶:高抵抗力、讓血液流通順暢→納豆比菲德氏菌:提高免疫力與抗突變性→優格
' e' t3 Q( j, O0 Xtvb now,tvbnow,bttvb類黃酮:提高免疫力、抑制乳癌及肝癌的發生→味噌
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  • soforlee

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