金沙糯米糍
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6 Y a( q k7 z+ w8 q5.39.217.76材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% N! t6 H' v6 ?, J' c) ?
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做法:公仔箱論壇0 P3 n* B" C. l4 e6 w
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1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.- n6 o, J$ r# d; \9 L$ V1 @9 a
. j* @9 X+ n' m: |7 c! J9 j" I2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间
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* X, b" W' Q6 k9 n& q2 N0 f5.39.217.763. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟5.39.217.76% w/ E3 @5 y$ C" Z( `
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4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过
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面粉过筛
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6 K& \, f& A9 g' E& a加了糖和水及油就不断搓粉
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刚搓好!未蒸之前的样子!* k7 d" U! Y4 J* E
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热喇喇出炉的糯米糍!
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[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-5 04:42 PM
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