五香蜜汁排骨
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材料：
6 y( z0 K2 u5 V" x* A& g8 B6 }. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨一斤
# s P, m$ P. R6 U) R! _+ U2 {; v- x; d+ x5.39.217.76雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- E* t& |% A, ~; i' s& K* i8 ^6 U
生粉二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 z: E& w# \/ S3 M) q. D) Z* I5 @# |
5.39.217.764 v$ k0 S+ L( x1 g2 @+ [$ L1 t. f
調料：, W& g" h \8 F/ O; O) d
生抽
. P, W3 m: r0 m, O料酒1 g: F9 F9 K9 y2 w/ \$ W+ @6 A3 Z
蒜蓉 J/ Q/ J" z0 t
五香粉tvb now,tvbnow,bttvb! d3 L( K [8 a( i; S) V
蜜糖tvb now,tvbnow,bttvb7 c2 \; m) [) x) m* v! v5 x( j% @
乳酪少許
/ o& }9 J2 k6 \* B: K5.39.217.76油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。公仔箱論壇0 @8 P- K" i( U* }+ ~; V
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
0 F# m: @- u; [' f公仔箱論壇 夾出備用；
$ t' W$ k, W$ H/ b5 f% J; ltvb now,tvbnow,bttvb3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& h1 f+ i8 J6 H) d: u2 Q
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！1 V! {+ G' A$ \& b" R
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小提示：公仔箱論壇) J+ P4 z: Z' M. c
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。公仔箱論壇* m. {$ y# ?' F2 |
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
" L! x# _+ b# \tvb now,tvbnow,bttvb檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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