五香蜜汁排骨5 B3 G; V: u# q/ _1 g* G
2 V* P- a0 H7 A材料：公仔箱論壇* d7 }! c8 B1 V- b$ t6 s
排骨一斤
8 ^ |+ }5 G* o( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻
$ y& r/ a3 g& l' e5 p公仔箱論壇生粉二兩
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3 L+ |! [- j1 X' M2 i* f+ e5 |8 wtvb now,tvbnow,bttvb調料：5.39.217.767 i8 j/ J8 A n
生抽公仔箱論壇7 d) K7 U7 I9 J, J- P
料酒5.39.217.762 q& S5 m8 |. \! W
蒜蓉
0 T0 g3 ?, {! O+ ]5 M0 W5.39.217.76五香粉
0 j. a8 {. O. \! _% q! Z+ [tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖
+ O( R5 U# L/ O; v, m1 U公仔箱論壇乳酪少許公仔箱論壇# G9 N' B' [4 {- m% q8 Z1 j8 `
油半鍋
$ S' C' P5 ?) r) ^% {2 ^2 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. C2 J( F) n8 A
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ s# w; C- k& R% \$ Z3 o- s; j
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，1 J I/ Y5 m- I3 J2 m
夾出備用；公仔箱論壇' @3 J. Z. X/ B$ L' p
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
X. o3 i; x0 S9 n% x$ Q" p7 ] 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！5.39.217.760 I/ |5 I6 F, O( R6 Q M' A
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小提示：5 A7 d) w' S/ G
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
4 Q: z+ z M# `/ I. F如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸5.39.217.760 R7 w; u- u# f$ `& R$ Q6 `
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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