五香蜜汁排骨
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材料：
4 n5 T9 t W8 ?) |5.39.217.76排骨一斤
( m, M! ^8 ]1 P' m$ ]5 r/ n公仔箱論壇雞蛋一隻
: `: D& C* y. \* Z5 R生粉二兩* U$ ]5 B: r& n0 }
- |: J0 d ~1 \0 r! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：
4 h- D5 N/ \* E% k$ W0 F: s3 X( k生抽& y9 j% r1 P* K2 x
料酒3 u% f( p2 O r8 |8 M& v9 f3 J0 ?* l
蒜蓉& y8 m& T8 {! C
五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: G9 X' G, ^0 p% l9 J& L) B) n/ D
蜜糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 h1 E2 E0 L" X3 p8 Q
乳酪少許
* l( [0 P& Z+ z6 a- g4 c公仔箱論壇油半鍋
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2 {0 g3 ~" J7 w* v/ _公仔箱論壇1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。9 F- W: i( T7 X8 o( u6 x
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，% P" H8 L4 v$ \/ _) z4 c
夾出備用；1 f+ M B7 O$ k4 `, C, v1 g- l
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後tvb now,tvbnow,bttvb. E' }8 X: m1 c
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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8 N* z9 q+ f/ j7 [) B: i1 y公仔箱論壇小提示：
, d2 t8 Y3 U3 X" {0 A$ b8 ?喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
$ M. L. z o6 V6 Z: o如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
! W: d' Z- v$ p7 }9 t" j/ H8 I公仔箱論壇檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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