菜名:
7 M! ]; d: H$ C! I5 J鐵觀音燉羊肉
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菜式分類: 公仔箱論壇4 p9 d4 P3 @- R" J8 ?# E1 z2 v
主菜
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6 `/ ~$ m. Q" D, \5.39.217.76製法分類: tvb now,tvbnow,bttvb) D, I& r6 Y4 n# d; Y$ `' h- ~/ L1 g
煮6 \2 q0 I3 d) o9 X& c7 \
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材料: % T5 l7 V) J0 y4 U6 q, K
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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醃料/調味:
7 P, w6 ?/ r3 o/ b( f4 d鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
- l! m+ ]* i/ f5 {: p: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A- A3 ~# L* ]) H* j
製法: 5.39.217.764 h. n& T! u8 K
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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7 i- I$ C2 J+ L T& n2 D$ M5 ~5.39.217.762./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘公仔箱論壇& i x K) W2 ^8 Z$ [; u" u
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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