菜名:
6 i# v1 J" x$ x3 H鐵觀音燉羊肉
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菜式分類: 7 T9 r6 }7 l+ l2 {! e- e
主菜
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# l2 \2 \) B% c5 i2 u公仔箱論壇製法分類: tvb now,tvbnow,bttvb# a2 {! J' p2 T: O
煮
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" r+ s7 e9 G% G4 i材料:
$ h$ c7 P. ]. T2 o6 b7 F帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條5.39.217.768 V0 V1 N5 v- O6 h5 ]
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醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! R. {2 A, ^$ b
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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. i) U" Y2 Y& g, W8 i R製法:
& c. Q% m, r8 y# } f3 i/ T1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
% r- a6 F/ K5 X/ [6 D5 X) N# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V, H/ A! v" U: `
2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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/ L- k5 g& P& x* O8 j/ {公仔箱論壇3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成& Q; ~' C; u1 R+ ^6 C6 a) P
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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