菜名: 5.39.217.76- r. m+ Y9 c$ [9 l* `
鐵觀音燉羊肉
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4 M- E$ b5 [" I0 k9 K- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 6 c0 _5 ~" Q- j( b. {: a
主菜
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1 s" ?; s1 ~3 o5 L公仔箱論壇製法分類: 6 Q6 {; q; u# u% N: B u3 q
煮
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5 R5 I$ E( ~# h: ~, s: c材料: 公仔箱論壇7 T. q8 O4 i, D' `; K/ c
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb) l3 D/ K k% J! k. c, e _
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醃料/調味: 1 |+ n2 W- A* P7 s0 q
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗! F S) F. N2 s% n+ [6 A2 z9 i+ e
6 p7 C1 [) q5 | ntvb now,tvbnow,bttvb製法:
8 I9 X! q4 J- Z* c; d9 ]3 |* Y1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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0 o8 Z& d7 e$ T; n# t+ x9 Q) M/ m5 u- K公仔箱論壇2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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! x( _* F# O7 m/ V) W3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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