[中式食譜] 鐵觀音燉羊肉

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菜名: 公仔箱論壇3 N1 c9 K+ Q( o! h( E# G
鐵觀音燉羊肉
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2 D- f5 Z6 l$ s: y2 i( k: W5.39.217.76菜式分類: ! d5 O+ k' V  @$ _. r! n, r
主菜
4 I1 q7 v2 G" K- n5.39.217.761 D  ]/ [$ w  d  }2 L' l# z
製法分類: - H$ {5 K8 P# \2 h
煮  p' k! r# U. j; K, M

! C' V- m' Q+ e5 d" N* r% Z. e7 Q2 S公仔箱論壇材料:
8 F3 k, [2 T8 V/ N( u公仔箱論壇帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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0 ]8 N3 P: k. y6 C) ?+ O4 v醃料/調味:
4 p6 T! ]5 v5 H+ }* J( t8 v7 d* @3 h鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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製法:
1 Q+ V& q# S+ Y# N% m1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘5.39.217.760 z: u7 I. @( M  a4 i7 y! Q

; Y/ p2 r* @# T* |/ L6 _! b4 O/ \tvb now,tvbnow,bttvb3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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hendytiu

谢谢分享鐵觀音燉羊肉!!