孜然鱿鱼2 X. I$ e( @, |7 L7 R5 `
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主料：鱿鱼 L1 R" d0 F2 }4 U& j/ }, ?# r2 I
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辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐' J5 Y: B) ?: A, c3 |' _# k
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6 w3 k7 x3 ]/ U6 z. P: k& Q+ i4 b1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! S: s) o: P
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（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~tvb now,tvbnow,bttvb1 O" [- J* t6 ]- K" o7 I9 [7 s& d* L; @
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5 Z1 r0 ?% O1 F7 s4 E- Q3 s9 |2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。) ^, d0 a4 Z* t. s4 E) p/ N
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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可* \: p) n/ J3 a; {
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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