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主料：鱿鱼8 f4 F' N2 I! C
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辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐5.39.217.761 \. E- P. H1 S. R. z
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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。7 l$ [8 k' T/ b6 i1 Y) j G% B* W
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（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~公仔箱論壇/ |6 _) p4 X P% `3 ~; ~% v
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+ `+ `0 e J" |公仔箱論壇2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& x3 I( Z3 c0 u
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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可* J, t' ^4 ?1 y
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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