孜然鱿鱼tvb now,tvbnow,bttvb' T( ~, H* b: [/ C1 U7 N* |
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! y+ \5 X; Y# n' n公仔箱論壇主料：鱿鱼
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辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐
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( I* o. Q, N& P' Atvb now,tvbnow,bttvb1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。5.39.217.76& ?+ R1 ?- ~9 h5 Y5 P% K) J
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（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~
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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。5.39.217.76% z# i$ X! ?' G- Q4 a' y( b
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% d8 X0 u0 E o$ i& E7 itvb now,tvbnow,bttvb3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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