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1 {. f, ~' ?% N3 ?% _1 s5.39.217.76主料：鱿鱼$ `; H3 ~" O- [0 F8 i; i) t2 Q
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辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐tvb now,tvbnow,bttvb; R1 R; }2 u1 w/ ?% S; q
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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。
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（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~5.39.217.76: ~2 p4 `) L( S; {0 M8 c' e' W9 l
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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。
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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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