[中式食譜] 玻璃明蝦

master789

玻璃明虾
! q/ A2 k9 k( G4 s2 }  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 [( G3 g3 E$ U0 @+ q8 e& Ftvb now,tvbnow,bttvb菜 名： 玻璃明虾
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/ g% T. ~  Y0 C" K% ]6 ^& A5.39.217.76主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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' |% k, R% N: l8 H+ p$ t) R. @公仔箱論壇配 料：
+ J4 q" `5 i* B% u: r( k5 Z公仔箱論壇酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
% k% k+ X2 Z0 vtvb now,tvbnow,bttvb酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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5 u; n* y4 i2 R; s1 P8 H公仔箱論壇做 法：5.39.217.76; U) G$ t' X: J6 ]
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
1 o' G' O) Q6 O, k1 K& d2 K4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
  z3 k0 S# w2 K3 f' z# ltvb now,tvbnow,bttvb3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 U# K9 }# U% P9 D/ d* o
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。