春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。 公仔箱論壇, U! ~4 K. b6 U/ Z/ w* R' ~
中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。 ! s$ u0 m7 p: }+ |$ ^
春天怎麼吃？ ) D9 V) ~" x% X% m: }7 O' X
春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。 5.39.217.76) U8 Q4 `8 L% z" ^
晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。 公仔箱論壇7 |* [! i% ], e; i) c
棗耆美顏茶
. B) ^) s& }; J8 W; E5 q" M. ~食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
( ]) f6 C2 t6 Z$ V6 c' t2 N6 M公仔箱論壇蜜甘草6公克公仔箱論壇- r/ K* x" E& }) G" |0 w" f" h$ {
黃耆10公克* w$ i" U) n) B ^# ~* k
紅棗10粒
: w* Q3 z) j2 S3 K7 @公仔箱論壇麻仁10公克0 a4 N2 N$ T: n7 h8 E5 z% Z* z9 u
陳皮6公克
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調味
3 t1 D+ v' U: @蜂蜜15cc
+ R$ M5 O2 z4 V I5.39.217.76水1000cc
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作法- w- u0 n' t+ t4 h3 B/ ^% n1 |6 q
1 紅棗泡軟去核備用。/ f1 \8 c) G' m" E) [
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
3 A2 A' S& P# {: K: o/ r7 K3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb) q; p. S; ^, V$ u) W7 Q
八寶養生茶0 K& I! t2 a" i# G% ~: c: f
食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。 公仔箱論壇9 S% a1 O& ? J3 [3 Q
各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。 / I/ x$ ]+ [. d8 r6 r8 I K g
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T; K4 _+ o3 w! w7 ^6 V; i) P2 A: V4 d
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西洋參2片
2 F1 U# e0 S; U# V0 K+ i公仔箱論壇玫瑰花3∼4朵
* j( s- A7 Q$ @1 L4 i/ c0 I5.39.217.76紅棗2枚tvb now,tvbnow,bttvb/ R. E7 ^8 U/ c" v; _
枸杞6∼8粒5.39.217.76& m4 d. q* @5 C5 K
黃耆2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W. C6 h( N9 o
福圓肉4∼5片
6 h1 J& ~& {! k @# `; k冰糖少許 tvb now,tvbnow,bttvb) S7 |+ V8 y, |. G
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9 } S! ]. o3 }5 h: q9 e7 M8 l公仔箱論壇紅茶包1包 tvb now,tvbnow,bttvb* [8 f& Y+ M& U8 l* d0 G5 ]
作法# }" p( g8 [- H! W1 Y' n! N5 s
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
; U$ N0 j7 n6 q& y5 b* \3 Otvb now,tvbnow,bttvb2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。
' z% [8 ?/ ]( w4 e8 O公仔箱論壇3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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