【早安健康／張維庭編譯】5.39.217.76* O5 v A \$ r" M) l4 q
公仔箱論壇( g' B1 r6 K' @9 [
從小就常聽到「一口飯要咀嚼三十下」的告誡，除了能幫助消化之外，還有抗老化、防蛀牙以及瘦身等諸多好處！雖然知道咀嚼的重要性，卻覺得知易行難嗎？不妨透過這些健康又有嚼勁的食物來守護健康！
! l ^+ p, K2 i$ _3 g/ e, @6 {3 `5.39.217.765 L2 { R, `: b+ X) u9 @) B
多咀嚼能防蛀牙、口臭 還可抗氧化 公仔箱論壇8 D* g4 E1 j& H
`+ a' }) M6 I( ] P' f& N: B
日本審美牙醫權威石井智子表示，近年來唾液不足會造成蛀牙、口臭的知識已經廣為流傳，充分咀嚼能讓口中唾液增加，還能釋放一種被稱為腮腺激素的荷爾蒙，具有抗氧化的效果，促進皮膚新陳代謝、預防皺紋、促進頭髮與肌膚生長，幫助骨骼、內臟以及肌肉發育，與唾液一起被吞下的腮腺激素，還能幫助腸胃蠕動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( v" {# ?% m" e7 O8 W( |- S0 \ O
: [1 z2 V, U# z+ Y; Y0 j$ J
日本健康專欄作家生井理恵指出，咀嚼能讓大腦活性化，還能促進味覺的發達，除了自覺的增加咀嚼次數之外，可透過五種食材來輔助，適當加入早、中、晚餐，達到抗老化的效果。 5.39.217.76# n( A0 Y* ~1 I& ]3 H# m, M( I
. s; H$ ]' u1 z' t% ]" V6 N7 Q1.蘋果
j: v" l2 s4 s
5 X7 X8 W' p5 ^' ?4 b5 E1 b富含多酚、果膠以及膳食纖維的蘋果，有著爽脆的口感，能自然增加咀嚼次數，而且還具有美肌、改善便秘和水腫等等好處。蘋果還有著天然的甜味，如果想吃點心時可用蘋果取代麵包或是蛋糕，攝取營養又能抗老化！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) Q. m& u( {9 U5 J& [
, T: H9 M: B3 E/ e8 s" Y. B2.高麗菜 tvb now,tvbnow,bttvb' G& h5 a |& T4 G
" G1 |0 ?) H7 f1 k% F# c2 V+ Ctvb now,tvbnow,bttvb富有嚼勁的高麗菜，如果不好好咀嚼就很難吞嚥，因此是能自然增加咀嚼次數的食材。不論是煮湯還是炒菜，調理方法十分多元。 # Y" {& `3 \& G8 r1 W3 h- t. v
tvb now,tvbnow,bttvb6 C- [9 v6 U/ a2 f
3.章魚、烏賊 P9 u' E7 F* ^) q; m
公仔箱論壇: D0 T7 M: D3 _ F2 M
海鮮類中最富有嚼勁的食物，來源安全的話光是生魚片就很美味，而且和蔬菜水果不同，即使充分加熱也不會失去口感，很適合適度加在料理之中。
$ {. Q! ~ @* Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 H y5 P% Q* o6 m+ V( z
4.牛蒡
x9 P7 x. L" B& G/ Z Y6 q) ]. C1 O2 _+ h
膳食纖維含量高，調理時比起削成細絲，使用菜刀切成條狀，更能增加口感。 6 Y8 a9 t% E; m* a2 F; O/ D
4 a3 I7 }) E2 \5.堅果類
3 K. j7 ^' a9 }" Q$ i" V5.39.217.76# ~7 o# y$ H1 z3 ^/ G% u, r9 i
富含好油的杏仁果、核桃等堅果類，不論是單吃、撒在沙拉上都有助於增加咀嚼次數，是十分方便又健康的食材。不過要注意熱量很高，因此加的份量要適中。一天七顆以內為佳。 |
發表於 2017-12-27 02:49 PM
| 