腹絞痛、發燒恐是「膽結石」上身!這個部位最胖的人是最大危險族群!; ^: p& h" j8 c' {) I9 @
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我們很常看到顧肝、顧心的新聞,但是大家是否都忽略了膽囊的健康?膽囊其實真的很重要,它能釋放膽汁到小腸中分解脂肪,有助消化。5.39.217.76% ?6 Z R+ V1 x
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不過,你知道在加拿大有20%的女性與10%男性到了60歲就會發展出膽結石。在台灣發生率雖然比較低,但逐年增加的病例大家還是得多多注意。公仔箱論壇0 u* y, m: ?. A3 A8 ^
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那導致膽結石的因素到底是什麼呢?根據報導,儘管飲食並不會直接導致膽結石,一些特定的飲食習慣會增加罹患膽結石的機率。請大家盡量避開過多的動物脂肪、膽固醇與精緻醣類,並記得多多攝取纖維。
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6 ~- I8 ?% V9 L% u$ `( C$ wtvb now,tvbnow,bttvb以下會多做解釋:
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& r% R# `& }# u% L% ~. itvb now,tvbnow,bttvb1.飽和脂肪與膽固醇:減少飽和脂肪與膽固醇能改善膽汁的組成,膽結石比較不會形成。
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8 f0 E! Y6 h. F. k4 ctvb now,tvbnow,bttvb2.增加纖維攝取:纖維能把胃中飲食膽固醇與膽汁綁在一起、排出體外。非溶解性纖維,像是全麥麵包或義大利麵、蔬果、堅果與種籽都最為有用。
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3.限製精緻醣類:攝取過多的加糖與精緻澱粉類食物會增加胰島素分泌,進而增加膽汁中膽固醇的濃度。" U' B/ C7 h$ z4 J/ H- m/ @* E
- \9 o- C* S! I- \( @" C1 t) Atvb now,tvbnow,bttvb4.維持正常體重:過胖者尤其是腹部區塊肥胖,會造成荷爾蒙變化,促進膽結石形成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B5 i. ^( j2 c. ?5 E- F
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5.減重速度不能太快:如果太快減重,也會增加膽汁中的膽固醇量。一週大概以減掉半公斤到一公斤並輔以健康均衡飲食,是最棒的!像溜溜球式的減肥法就不ok。5.39.217.76! J1 n( Q! V: t
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6.維他命C攝取量需充足:膽汁合成過程不可或缺的就是維他命C。每天至少食用兩種富含維他命C的食物即可預防膽結石:像是橘子、葡萄、奇異果、哈密瓜、草莓、花椰菜、紅甜椒、番茄汁等等都是好的補充來源。tvb now,tvbnow,bttvb: O/ m# \; e' l0 _
1 z5 ]9 I# N; A3 ]5.39.217.767.鈣與鎂需補足:鈣與鎂的作用跟纖維一樣,能排除胃中的膽汁酸。 |