早安健康／樓中亮醫師（台灣中醫預防保健協會創會理事長）
7 c( ^% w) }$ Q6 W x \8 F5.39.217.76公仔箱論壇$ P" N7 M1 x" q- u& R. [0 z3 J1 _
早上7點到9點，是養胃氣的時間，所以最好能在7點半左右開始吃早餐。許多專家都大力主張「早餐一定要吃」，理由不外乎：
3 Y& c5 Y W: I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 t. f6 i' n4 f+ V
不吃早點，身體就會誤以為自己陷入飢餓狀態中，會設法儲存熱量而不用。$ y6 C1 J, B0 y& {- F5 h7 D$ p
葡萄糖是腦部熱量來源，早上起床時，葡萄糖處於減少的狀態，如果不吃早餐來補充，腦部無法活躍運作。
+ Y. x# p% p7 {7 s) M& _公仔箱論壇用早餐來刺激身體，才有活化全身的功能。
6 `& o- F ]! i* y6 C( J% C
2 |8 _& ?5 f+ z; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▶ 該不該吃早餐，須視個人狀況而定
2 ]6 W, C r' N: a9 ftvb now,tvbnow,bttvb
/ I9 t$ u+ u. z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐是不是一定要吃、該不該吃，我建議由當天早上的身體狀況來決定。在此就提供幾個吃不吃早餐的判斷原則： 5.39.217.76* V9 j8 ]$ P! j/ z) o* W! |
5.39.217.76+ F3 g/ Y5 C: a5 I" ~. v; _
首先，如果早上起床後 肚子不餓，而且舌苔量很多，表示昨晚的食物還沒消化，早餐可以不吃，改喝黑糖薑汁紅茶，幫助排毒、提升陽氣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: l! F9 ~3 A& K
4 d8 o6 m3 D% m* o; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，若是 吃完早餐後，身體變得沉重，容易倦怠想睡覺，或是頭腦的運轉變得遲鈍，且吃下肚的東西還會成為未消化物，亦即毒素，造成「脾虛」現象，並導致各種不適症狀者，早餐可以不吃。
. }& }: z2 F" d, P" f: C. z6 E j* c( |公仔箱論壇
. W, L D9 u2 P5.39.217.76有個朋友因為開公司，晚上常需要應酬，因此習慣不吃早餐，中午只吃水果。以往每年健康檢查都很正常，但因有段時間，健康節目大力鼓吹一定要吃早餐，太太從此天天準備豐盛早餐，並強迫他吃，半年後發現血糖和血脂指數都飆高，於是打電話問我怎麼辦。我建議他，只要恢復原來的飲食習慣即可，果然半年後再檢查，已恢復正常。
& L, D! K: i0 z
' a, k: Y/ Y( C( U所以，每個人體質不同，三餐吃法也不一樣。如果你也有以上現象，建議早上 先喝黑糖薑汁紅茶，10點左右再吃一顆蘋果或水煮蛋就好；但如果是代謝旺盛，早上一起床就肚子餓的人，就一定要吃早餐。做粗重工作的人，也一定要吃早餐，還有發育中的兒童、青少年和65歲以上的老人家也是。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. `2 ^" n4 S, E6 B' c1 a* T
5.39.217.76: @! }- V" C/ h% Z5 O) P
▶ 最佳的營養早餐組合
& r8 z4 q4 E# {* u) c3 L+ R, u6 U ]. C. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: m' f0 M) r/ e# V. \' l' P
早上7點到9點正是胃經當道，再加上天地間的陽氣和機體的陽氣都升起，早餐一定要吃得精，而且一定要吃得有營養價值，才不枉這消化吸收力最強的時段。
7 K3 ]8 v5 b9 v" e3 b) s. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- y' H6 _ T! V, Y
胚芽類食物，含有維生素E、卵磷脂。卵磷脂是人腦及神經組織細胞膜、粒線體膜、內質網膜、核膜的主要成分，但要注意的是，卵磷脂加熱到50℃就會被破壞，所以在日常飲食中能攝取的量極其有限。卵磷脂不僅能活化腦細胞、提高腦功能、有強勁的乳化脂肪功能，還能迅速溶解血管中的油脂、膽固醇並軟化血管，具有增加血紅素，防止動脈硬化、高血壓、冠心病等功效，並能將積存體內的毒素、廢物排除乾淨。 ! y4 V9 a; u P- t" B
: n/ v9 j# b# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養腦胚芽粥5.39.217.76* N+ |4 s6 [ X/ p6 r D& K1 ^
, Z7 m* o4 |* | J$ d# T" ]4 Z將糙米粥煮好、放涼後，再從黑豆、黃豆、綠豆、蕎麥、紅豆、小米、紫米、高梁、山楂、蓮子、葵花子、南瓜子、薏苡仁、核桃、紅棗、黑芝麻、杏仁等胚芽食物中，任選五種與之混合，打成米漿飲用。
8 m a; U" n, u7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J6 P' H% b1 y3 g3 ]0 T▶ 給腸胃不好者的飲食建議
$ k- s9 t. v% ~. q" m( m [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. l: }: w, _! s
1. 早餐可用4塊瘦牛肉清燉，水不需太多，且不加任何調味料。早餐只吃清燉牛肉，不再吃其他食物，經過一段時間就能改善胃病。
+ O/ f4 h- x8 O. y( Z, N1 { ^! n$ m公仔箱論壇
+ U5 V; b! H. T( [+ B ktvb now,tvbnow,bttvb2. 平常可以用雞腿加當歸、川芎、枸杞、黨參、黃耆燉煮，吃肉喝湯可以改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。 tvb now,tvbnow,bttvb T" h4 \9 P, x9 L: x
! ^2 O6 P9 S; u: w4 M5.39.217.763. 紅豆50克、紅棗7個、花生衣10個加水燉煮，喝湯吃料，可改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。
/ M) _# `0 ~3 `( W, X, |公仔箱論壇
* C3 Y% m6 [2 u8 I( G5 P5.39.217.76做法：公仔箱論壇8 s9 P9 l, O3 W, O' g# g
5.39.217.76, [/ [: L% M: i% a8 h z3 Q# k
(1) 紅豆先泡在水中3小時。
8 ~! p( h+ k: H3 Z(2) 將紅豆、紅棗、花生衣放入600毫升的水中。 5.39.217.760 W' Z' W) }( S: J, k. e! A
(3) 將以上食材放入電鍋，外鍋放2米杯的水，直至電鍋開關跳起即可。 公仔箱論壇 K; \( v' r$ o6 t. q. t( I; P4 n
4 P! K8 C: ]- W% H' \: i! h公仔箱論壇▶ 這樣吃解決惱人的便秘問題tvb now,tvbnow,bttvb. L; ?$ L' s9 x5 y
公仔箱論壇: K Q* F8 \3 l8 H+ R+ ?2 h1 B
便秘配方1：蜂蜜決明子茶
, P+ x# t5 j& i! M* K& e將10到20公克炒過的決明子，加入300到500毫升的水煮15分鐘，濾出湯汁後放涼（或於前一晚煎好放涼），並加入適量蜂蜜服用。有潤腸通便之效。 5.39.217.76# h* q3 s3 I: B" h. W
1 ^0 `$ y( V K3 Y& S% u" F& P# E8 ztvb now,tvbnow,bttvb便秘配方2：麻油拌菠菜 5.39.217.76" D3 [3 y; H) W% D2 p6 e9 H
材料：菠菜300公克、蒜頭2～3瓣、麻油20毫升（約一湯匙）、食鹽少許或不放。
# Q, e/ `! T3 K; Y6 O. Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：將蒜頭拍碎、去皮備用。菠菜洗淨、切段並汆燙1～2分鐘，撈起瀝水後備用。將蒜頭、麻油、食鹽（也可不放）放入菠菜拌勻，擺盤後即可食用。
4 ^6 m% n/ Z! K, C5.39.217.76
# w0 r& j$ i. M* G5 f- b# y可改善便秘的高纖蔬果
6 [1 `' A7 R' N' g3 z8 Z! H
. ~% Z9 E2 {& B蔬果類：筍乾的纖維素含量達30到40％，辣椒的纖維素含量更超過40％，其他像是蕨類、花椰菜、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，也都是纖維素含量高的蔬菜。 公仔箱論壇7 \* t- |) O( P; \& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 t( |+ x# S; a: s8 X
菌類：菇類的纖維素含量接近50％，其他像髮菜、香菇、銀耳、木耳、紫菜的含量也很高。 1 _& g, N/ k" O" V) K$ N
P* }. p" M7 ]. U0 a公仔箱論壇堅果：含纖維素10％以上的有黑芝麻、松子、杏仁等。
1 i. F, [) Q6 Y! r" y1 y公仔箱論壇
/ [5 Z U" X& j( S1 l) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果：纖維素含量高的有桑葚乾、櫻桃、棗類、石榴、蘋果、鴨梨等。 |
發表於 2017-12-25 10:10 AM
| 
