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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇7 {5 w! m m+ K+ o4 x
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+ n( H+ k4 c: q% |: \# h$ E 作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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6 ?3 U, M. e1 c4 P: g7 j5.39.217.76 制作方法：
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7 r0 Q4 I; @! \% u# n _公仔箱論壇 步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。) @' ?) r, x5 {
* w2 J/ p A4 y9 ]# A公仔箱論壇 秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。
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美女廚房：蝦皮粉絲蒸蛋(圖)
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6 @3 n3 Y' n% v" U5 q2 m& F5.39.217.76美女廚房：金針菇煎餅(圖)
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4 M2 y9 x; S9 [- o3 H) \$ s5.39.217.76上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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