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[美食介紹] 美食推薦:雙香滑雞(圖)

來源:中國經濟網
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. a; a' P1 V- M" u; `公仔箱論壇用料:雞翅、廣式臘腸、水發香菇. U5 j/ F, P! w, O* X+ g

1 ~: N: t7 J& _, A2 [8 A* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }" G6 e( c. f/ L  作料:蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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* n- T& Y/ h+ T3 J5 S  制作方法:
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  步驟一雞翅切段,臘腸切片,加入水發香菇、蔥段、姜片。5.39.217.763 i- ]1 L- J0 a! J) ^) d) w
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  步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後,蒸20分鐘即可。5.39.217.76/ E& P' z7 V1 D9 w) Y/ d

1 z* a9 t8 w% `$ O  W5.39.217.76  秘訣:1、廣式臘腸不可缺,香菇要發透。2、蠔油必用,生粉適量,麻油少許,可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味,一次可多腌些分小包冷凍,隨吃隨蒸。 5.39.217.76$ }! ~; `/ P* w8 T6 ]+ D2 Z: G; O

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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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