來源：中國經濟網
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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油5.39.217.76. n: {3 d, a' p- ~: l
+ v# @& O' G$ C( Q4 O9 G5 ptvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：4 ?5 {2 g; O3 U8 A, X; n: Y8 x; |
' q. M4 i, _) U4 f$ @ 步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。6 c) N7 o0 X! p. F4 |
6 V8 D8 Q5 X4 T6 { x 秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 z+ r6 v- h0 b
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上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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