[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:公仔箱論壇' J( }6 {- Q5 h" T+ F& q8 v* \, U7 z
台灣紅蟳
6 E, z9 G% K" i4 v  i  B5.39.217.76太白粉
( R, E: G3 M0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露tvb now,tvbnow,bttvb: Y. A& t2 x, e' N
金山醬油( G  Q9 [  n1 q6 l/ }! q% u: t
米酒
2 U7 H7 a; Q* D/ K/ Y6 l九層塔
1 o% j  G; j' _" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片
# K: m- o& a  C6 g: y% m* q3 j( |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! q- _% X/ s+ @4 s, S4 }( Z
拌炒醬:3 T' I9 C* B0 J2 m  ?/ s
大蒜
/ m) U9 {& D5 l7 L- Q. j$ F紅蔥頭
) W6 b  t6 X! ^) `+ w香菜根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ ^9 c$ Z( V* l# {# Q4 A
甲猜根
! [: n3 r$ S& t8 @3 S" c公仔箱論壇檸檬葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 v- a# `' H' f* A0 M; q
香茅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* y# c4 R% ?2 O, [# @2 B1 X6 p+ l
南薑
! x, C: l, y; A7 @* i公仔箱論壇洋蔥# ~/ Z) j# U. N, R! s
青胡椒粒5.39.217.76  e/ D5 t: g. _' C  }7 }; l+ C8 l

7 |2 B' d" y* d0 T" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. }( e% D; {1 [2 w1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.5.39.217.76- Y7 |0 O& M! y7 Y- P3 L
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.0 X# |6 Y( v- c6 G- x
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.