[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:" J( d4 @. Z2 F, d1 L  o6 Y2 {$ }) X
台灣紅蟳
0 @6 m' r/ O! {/ i6 d( O9 ]' |8 f5.39.217.76太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; w2 Q; G4 Y/ G0 Z- z
魚露5.39.217.765 U0 ?7 v; Y0 }. b
金山醬油
. U8 e/ Y! D  K- a4 B# N+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒tvb now,tvbnow,bttvb4 s% W0 ~, ?" m* L
九層塔
+ q% U2 j( Z, f! h" j/ Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒片5.39.217.760 B4 c8 I% F& v' i

4 a; n% O0 G. G4 m2 D# M1 k/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌炒醬:公仔箱論壇- k& g/ z% ^2 S0 W
大蒜公仔箱論壇% J$ `7 Y7 H+ `$ q4 g
紅蔥頭公仔箱論壇: G1 U( h) W, G1 h3 e6 m) t% z
香菜根0 f- K' S1 y/ _8 B* m" U
甲猜根& Y4 Z3 \. g5 U6 s
檸檬葉* @) ^2 n9 d" D+ F% ~7 X) e+ D8 S
香茅
1 b" w9 [1 v5 x南薑3 r$ m% o  R  c* S! D
洋蔥
) y1 d3 Q/ ~7 M9 K1 x0 k公仔箱論壇青胡椒粒% B2 {9 t% A. V6 @$ \( a1 Z5 B9 a

; s. O" J: C* J* c- B" L1 ^% B做法:
/ M! l  l9 l8 [* {tvb now,tvbnow,bttvb1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
0 M, U8 x) N7 U& |0 Q6 }2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
! U8 d& V* j. G! b3 z; g1 K* T3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.