材料:$ H2 o, u% a( l+ z% F8 h, p
台灣紅蟳
$ q. \8 l! h, m+ v& R太白粉tvb now,tvbnow,bttvb i( W5 c3 ~; s6 C
魚露
% [0 a$ f, g! g" D: w; p金山醬油tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 M- x# S$ \) {8 Y. q& I3 o2 t# l
米酒' e y* {2 [% z7 U+ k. C g/ l
九層塔公仔箱論壇2 Q9 e9 Y4 ^' X* @# Y+ x% G$ V& h" B
辣椒片5.39.217.76% @1 P) C0 e- I4 I: c& K4 D8 ^6 Y
公仔箱論壇' _: L) E/ M% r
拌炒醬:
9 e; F3 ^" `0 h3 ]5 x大蒜
5 o: W! s" c* n. V, P' W+ k! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb. F- t$ e/ z: g/ x A5 @( w T
香菜根; K: z$ ? Z; D4 i- \
甲猜根公仔箱論壇, X4 P5 |" l0 w0 ]* y, o/ \6 H3 z
檸檬葉
4 Q: v/ _. @. M8 F5.39.217.76香茅5.39.217.76; ^7 t+ Q( T8 Q6 I3 \/ q
南薑公仔箱論壇3 B: o9 Y/ @& v- V
洋蔥公仔箱論壇5 {( Y2 p# j3 `" A$ p2 @
青胡椒粒5.39.217.76: C7 x7 ?" b( j3 @; F, T" H) O
4 R2 d D( |; e5 W5 ^2 `: V3 h做法:2 g; [& O# G# U) ?
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
8 I% G" T' w& o6 @2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
, ~( D5 p9 ~8 B5 O H3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可. |
發表於 2006-12-4 09:15 PM
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