[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 K# h/ R, b+ d1 Y( Y
台灣紅蟳; K% j3 {( A, ^, T: B! ^  D1 Y
太白粉
) u4 i! n+ U1 S( e5 mtvb now,tvbnow,bttvb魚露tvb now,tvbnow,bttvb! b, o. I0 W! l1 i# A6 d3 z
金山醬油
: B7 k% S8 w- D" z米酒' D# D& b- v' b! T( A
九層塔
4 E2 y$ P  b$ I, x& \辣椒片
- e% i7 \1 j5 p. n5.39.217.765.39.217.76$ y2 @. E* ~; T% `2 U
拌炒醬:
( n. ~& J# G- L. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜% L! d! y5 u- R8 K
紅蔥頭$ o% K& g% z0 y/ y1 f7 N6 b0 J
香菜根
, m; [' x/ h3 qtvb now,tvbnow,bttvb甲猜根
, |& x* S) c1 w5 Z6 V- R* B檸檬葉5.39.217.768 w5 h& X  V& M, b  ]1 T
香茅5 g6 a6 S& g% T2 m" l% m
南薑公仔箱論壇9 i& g8 t; l7 c
洋蔥
, y5 }5 L8 F# Q3 M青胡椒粒
6 L" F" O& R5 A7 H  S9 Xtvb now,tvbnow,bttvb" i8 ^# Q' u/ E0 ^  F
做法:
3 ^, q% Z5 k: J# @0 }. y' n$ a1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.- ]; ]8 _, b7 y$ g
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
& ?+ l. T( ^& l3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.