材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
3 x( Y1 B+ g: o. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
+ o& c+ p2 |; f' A$ ]) F" Q调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。2 ^+ h6 r8 p9 b' _* o2 L/ k
做法：5.39.217.76# v8 {3 i) ]' L8 n8 h. E/ T
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^# q: \, u* A" j: [9 F+ r# w
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 Q( ?5 L3 j- Y# d( T4 @, ]
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
4 T1 k% L/ d/ }1 ^; D& u（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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