材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。1 U8 c0 i; u' R) b' \2 H
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
# v) L G' ]/ W2 I: P6 v# Q5 @公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 J7 F" M9 g% R0 W9 p- k
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 y, k" V, `* u; A
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
" w" {" j0 H! J: d0 k3 x8 r2 k公仔箱論壇（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
1 T1 q6 M+ u, H* A6 T- ~# H' R. i（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
2 `% p# w& J/ w（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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