材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
# o* G) {, {1 L g" q) J6 E) Q: \腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
: y! E* v( J. F, [5 z公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
) E4 g/ {- p2 \公仔箱論壇做法：5.39.217.763 G/ C- y: H" o- B
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 [+ v* H6 s' ^6 }/ Z" N: z1 m
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb o) w: j' w0 L
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 U: N6 W E2 M: J
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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