[西式食譜] 印尼幹燒雞

dororo

材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
) I7 ~8 ]# z" `& }腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。/ q6 p* p% s9 B# |7 {
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
( Q  \$ L) ~; P8 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
! @0 Y" X4 F1 M3 S公仔箱論壇（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
; P0 W7 {/ x& `2 N* W+ P3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
+ w" _# Q2 F  B  \! w, j, I3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。5.39.217.76% N% h3 @/ f% H" p9 C& }& w5 z
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。

carmen_girl

睇落好似好油腻....