材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
* F4 j- a' R T9 D* z7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb/ J& G u, i8 z/ F
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。9 B9 D8 T! I. p+ E: |. g
做法：
7 W8 g+ Q3 z4 V- J: wtvb now,tvbnow,bttvb（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
% E K% B. o' a( A+ g（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。公仔箱論壇0 W' h3 H/ w9 m
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
5 ~! Z$ R% f6 J' u! e- Q6 etvb now,tvbnow,bttvb（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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