材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
4 E- b- {% ]* M: ~腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
' v5 i$ J7 W, @4 P* O公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。5.39.217.763 v1 |1 {2 {1 @, U7 g6 g" r
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' i2 w3 |7 h: Q# B8 q8 G4 \
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 [- w6 L- @& e
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
}' O4 Q4 {/ k0 v0 u* @/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z: E$ c2 C9 }, Q( w
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
發表於 2006-12-5 10:18 PM
|