材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
5 c* N5 l' a- y9 j8 a腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) c% E8 H7 w9 v8 D# X
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
% |5 _) R* q2 m公仔箱論壇做法：& f, b2 S& [) ~- D! B
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
& k9 U9 {$ V6 \0 r) \7 O, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
' h9 S0 A: M4 o6 v: X5.39.217.76（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb" o+ O$ ~! d7 k5 f2 F
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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