材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
- V/ ?( @4 H8 x: N* u5 R腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
( X4 k+ k3 y% o4 M/ Q/ q7 H调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。$ F9 k8 {/ Y; q( e/ B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 r) M r1 ]* I9 J A
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
. t$ M4 [; o' ?; P% V6 x; Y( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
Z' Y; B0 i7 c6 V* }tvb now,tvbnow,bttvb（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
1 |3 o' A2 k+ H. g# i! _tvb now,tvbnow,bttvb（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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