【材料】6 |: N9 h: H6 L5 ?
牛柳八( q" x+ `2 ~9 I: M" r0 u+ ]
崧子仁三湯匙公仔箱論壇! |4 @2 n7 F) y& b' T0 x
翠玉瓜三# b6 ^! x( M4 y) h6 f1 D( L: }& n! |
紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 ?1 }* a! S7 u* [; t# i7 W
蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( @ ?& {# [4 T7 Q) O' b% [1 |: w
! v) X' `0 V8 ~. M公仔箱論壇【醃料】
2 E1 p4 s' T7 u8 k5 b6 Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# t; o0 b, a+ w
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u! I& l6 ^/ ~) ^# ]2 y
清水一湯匙
+ T+ G. k% U) j0 ^ d5.39.217.76生粉一茶匙
# a0 L Y0 j g( _生油半湯匙
; ^. I& O/ G/ P; J公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}% G( V6 h: t$ T* \+ ?
清水一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb3 c: N3 C1 I/ \# F: V! a
幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 I9 y9 I S% `* U( v5 n
砂糖半茶匙3 r4 E$ I/ d. ^1 b
麻油半茶匙
4 @0 ^5 j" K0 I4 g( O2 s+ a2 H% v公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙/ r+ X$ f. ^: X! P& s/ z8 ~2 T
蠔油一茶匙
2 m1 ]* ]$ }, N. r5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙5.39.217.76& s& W& O' H c% E- X
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【做法】
4 {* Q( K- M% Ctvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇- S3 R; R9 R6 r: L7 t( p5 B4 J
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。 y' U/ i) p+ M F' g! e9 t8 z0 e# b
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.76, a+ K# {2 w' d3 n8 Q% U
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。3 s$ u2 E( O9 ]
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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