【材料】6 y" C( o8 z/ L+ ^0 @' W$ A8 F
牛柳八, t' `9 e/ l! l. Z' X6 z2 F# o" y
崧子仁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ g1 e1 V! q/ i" [" [8 F
翠玉瓜三
# V. h- _! H! p9 ^1 x# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一5.39.217.760 R% s6 ]: u6 ~/ p
蒜蓉半湯匙2 U% \% {5 E6 l+ S5 e
+ h: Y9 u9 o0 n/ f% u T" G3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
( @* L7 y4 V) h$ K* r( B7 i生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! \# w [6 z1 d/ a, E; P
砂糖半茶匙5.39.217.76! w0 J6 F3 o8 x& w+ G4 w) c
清水一湯匙' n- z6 K) Q8 `" a
生粉一茶匙
q- y! R" U( g+ {* W' }( v生油半湯匙
* T! C5 E6 I' ]9 {+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
6 b: J1 l. w) p7 I7 T& X' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }; |% C$ I' c6 t9 D' k K
【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ w G* w3 Z/ l
清水一湯匙半公仔箱論壇+ h* [. \8 X3 Y8 U( i
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 @! ^0 Q* \9 l, T
砂糖半茶匙
& a4 m9 [- |7 k( ]* U2 m# W麻油半茶匙
9 n- }. |+ m7 C. Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
5 S# P7 m& [% O* N( y) ~ {: {! ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 e$ T* i6 O0 S, U
生粉半茶匙
: D: }. I$ T7 }; k* |# y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 [5 i: U9 k( Z
【做法】
$ Y" q, l: O8 E: v6 D$ N( r: W+ rtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
# c# }& \: L( b: L(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
H j# f7 L& p7 r( L6 y" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
/ G( [. M! i, E; otvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
" M4 H+ e; Z" t1 L N+ [(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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