[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】: P2 b0 k' [+ Q' j1 d8 `. e
牛柳八
/ _) [* G% O, {2 h. h* `tvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙
2 e; B; p& j" Y2 s, k6 Z3 k翠玉瓜三tvb now,tvbnow,bttvb' L# _1 u* g6 e' q/ H5 M+ E3 ]
紅蘿蔔一
  X9 ~, \5 p3 h公仔箱論壇蒜蓉半湯匙5.39.217.76! S+ l1 [/ b) A5 D
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【醃料】公仔箱論壇- g) G- v2 r0 k9 p/ G
生抽半湯匙5.39.217.76; r; |9 `7 k" D+ y& e
砂糖半茶匙
% T, N  q7 c! x' E; ttvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 _9 D  \. R6 {( K/ w/ B
生粉一茶匙1 d( |. |( N! b7 I
生油半湯匙
, ^/ r" K" P3 x+ Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
2 _8 m1 G3 @5 b5.39.217.76
# t: u% a3 ^0 `) D7 M) S6 \6 \/ |5.39.217.76【獻汁】{拌勻}
& h5 R, t5 q  B( i# P公仔箱論壇清水一湯匙半
+ z' E1 \- `6 p1 ~$ V7 _幼鹽三分一茶匙
2 {1 q! J! X8 t& y/ u砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d- Q: A4 ~9 C  B
麻油半茶匙; l* n* O9 A/ o- H, Z2 Q
胡椒粉六分一茶匙
8 [& z$ y" c/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
4 C$ x8 \* B8 @! t9 A5.39.217.76生粉半茶匙
3 Z1 ?9 G  ?' ?) i公仔箱論壇
* l$ ~2 i! ]4 A7 I8 m5.39.217.76【做法】
5 ]3 v; S( I% [+ e(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
, k, e# {+ g1 C5 J" @8 itvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。5.39.217.76& i1 L. C, q7 u! S
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。$ \9 P5 Z1 ~8 {) n2 }! K
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb+ y; Y/ Q2 k3 I( d: _, b
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。