【材料】
# F8 {" x. c( D5 ~5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳八
4 o' L/ g% Y7 @; H; G$ u y8 Q3 itvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙
2 h4 c. p2 ^% f5 A# j公仔箱論壇翠玉瓜三
9 f6 s1 W2 n. Y: l M$ o4 ~4 I公仔箱論壇紅蘿蔔一
# c$ t$ w/ g# S' u9 Q2 W( E/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙
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4 G" j5 Y$ t) c) x4 ], Q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】公仔箱論壇9 k! e# M! k# f d7 ^. ~
生抽半湯匙
2 T) {2 O7 z) d1 ]* \5.39.217.76砂糖半茶匙
2 r* Y: t* }, m% c5 W3 n- y+ A清水一湯匙
$ Z8 {) @, t- Z; H$ C生粉一茶匙
& ^. {* a& |) ~7 H$ ]4 Utvb now,tvbnow,bttvb生油半湯匙
& m* C7 @3 [+ W4 u3 O; s, r+ gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 f+ x a/ L& _
0 r, i! a* ?) g7 r公仔箱論壇【獻汁】{拌勻}5.39.217.767 P3 E7 v+ a! m9 n
清水一湯匙半6 v8 R3 I" H9 j6 `4 k
幼鹽三分一茶匙5.39.217.76$ D, y# {8 Z- r. b
砂糖半茶匙
. G8 `1 I% I, X& {公仔箱論壇麻油半茶匙
3 E* G3 r/ j* U4 N% f L1 S胡椒粉六分一茶匙
/ [3 M+ \2 e' Q* f9 S$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙" O8 g5 F! k' W5 ?" e, b
生粉半茶匙) Z% O1 `+ s# |: Q. m
5.39.217.76* S6 [1 e2 w0 B
【做法】) r* o% r5 l) |9 L) D& [: W
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5.39.217.76; [5 \5 ~ c4 @* S5 q) j% `+ B! y
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。+ q1 g+ G! h% t$ H4 K8 j. e7 h
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。2 z8 ~. d9 N; \) b0 S
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。5 x* K% w+ x- Z+ l/ }6 Z, @: C9 X
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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