[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D! E1 N% S! I
牛柳八
8 w* N3 c9 o1 r- j/ H% K) M! Q崧子仁三湯匙5.39.217.769 e1 i; w8 R0 E, N  H( ~
翠玉瓜三tvb now,tvbnow,bttvb$ L( ~) R6 a7 d
紅蘿蔔一
" F& t; J3 `7 n1 z: f, c! u, I蒜蓉半湯匙; y. ]* w5 i& y. F* m

) S& c/ f, X! o, Y; {9 z- i7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, v% ]8 F* z5 M) b
生抽半湯匙+ T& @) c( v& x' T0 k) |
砂糖半茶匙
8 N* k; X' ^6 O# Z- \; i清水一湯匙
/ w+ v/ _) E5 h( N6 Z2 w, @公仔箱論壇生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 e! ^# ?- f- D+ Z( ?' _
生油半湯匙
- T5 q3 M: U4 c4 Q( A5 O2 }  W  m9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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1 x8 _* f* \& g5 B( Q: C公仔箱論壇【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: S  s5 H1 C2 N- w7 r. b
清水一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. g" [& [& H# |) P
幼鹽三分一茶匙
/ D9 L- t. ]) J; N( S* U% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙5 ?, G6 G' E2 C- |" A: W, e
麻油半茶匙4 w' ?7 T! E1 A/ ^; m
胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 D" B4 {5 j9 s6 U8 E
蠔油一茶匙
2 ^; |! m+ E+ z2 [' R0 ]生粉半茶匙
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【做法】
+ i; T+ @- j4 j; s- p(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
$ d$ W3 s; D3 {% u4 L& ~* {3 B: Ttvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
: ~% u8 Q8 \( e4 N3 Y% ~(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
5 B2 n7 ^7 S" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。公仔箱論壇- r( V! B) r& d2 Z6 G# N, ~, C
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。