[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb: b. g6 Z4 e$ R5 b! `
牛柳八
  H0 S8 M4 ?1 E" B8 X% Mtvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙
" P+ {( C2 C% x& p- s7 h5 i翠玉瓜三
7 P% P) t5 V' X9 Q# W; {. ~公仔箱論壇紅蘿蔔一5.39.217.766 p1 h" [3 {; k# G. p3 \
蒜蓉半湯匙
2 m+ |% g/ |+ p, l. S# u. A% T% j公仔箱論壇
9 ?) M& G3 c, Q: X& t+ T3 l: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb+ @) m. P0 a# z6 Q% O1 t
生抽半湯匙
( Q1 N9 O% B* z: P7 \# u( x砂糖半茶匙5.39.217.762 [2 ~8 M$ p8 D3 h
清水一湯匙
4 ~" C& K9 s2 {2 _8 k) f% |5.39.217.76生粉一茶匙5.39.217.765 @3 d) M; d, n$ g) O
生油半湯匙
: }6 s% R$ o. a3 Z: p5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}5 |9 m( b" Q# t
清水一湯匙半
+ W+ R/ g9 B" z幼鹽三分一茶匙
# R7 O# o9 y- G6 B" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙5.39.217.76! V' H7 Y% ]( O/ e( D+ \
麻油半茶匙
% m1 O: E6 W$ P2 w' q* _" V8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙
* ~( ~( C" m1 t  Z/ _+ a# M5 A. Q# b7 D蠔油一茶匙
/ C1 B1 b; n$ e$ I生粉半茶匙公仔箱論壇: U( x; B1 M+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S! ]' I- n% L8 O/ a, z. f
【做法】& a  b4 a# [+ B4 h0 A
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
! J: o5 J. }7 R: [0 F! E1 L(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
$ I: w3 q! j* p0 Z9 ^- _2 A$ F* L(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
+ y9 n0 W( |+ Z+ }2 P5.39.217.76(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. j' [* f; d
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。