許多人都知道，想要順利減重，就得提升身體新陳代謝速度。不過每個人的新陳代謝速度都不太一樣，有些人新陳代謝速度較快，在日常生活當中，男性多半比女性燃燒更多熱量，就算休息也是一樣。
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多數人年紀一過四十歲，新陳代謝就會逐漸趨緩，雖然無法控制年齡、性別、遺傳等因素，但透過運動、飲食還是可以稍微提升新陳代謝率。
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根據國外醫學網站WebMD資訊，肌肉量較多的人，休息時的新陳代謝率比肌肉量少的人高出許多。肌肉為維持本身正常功能，每磅肌肉每天約消耗六卡熱量，相較之下，每磅脂肪每天只燃燒兩卡熱量。兩者差異雖小，但經過日積月累，差異就會逐漸拉大。如果好好做肌力訓練運動，全身肌肉就會受到刺激、活化，每天平均新陳代謝率就能有所提升。
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有氧運動雖然無法快速增加肌肉量，但做有氧運動幾小時之內，新陳代謝率會暫時提升，特別是高強度運動不但可提升休息新陳代謝率，還可讓這種現象持續久一點。平常走路時，可以穿插短時間跑步，以提升運動強度，進而增加新陳代謝率。
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身體即使只有一點脫水，也會讓新陳代謝率下降。有項研究發現，與每天喝四杯水的人相比，一個人每天喝八杯以上的水，可燃燒更多熱量。為了讓身體保持水潤狀態，建議在每餐飯前或吃點心前喝杯水，或喝無糖飲料。最好也能選擇蔬菜、水果當點心，蔬菜、水果比餅乾、甜點含有更多水分。
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1 h) [9 @8 l d( \/ V# S/ s! ^有人認為，喝提神飲料可提升新陳代謝率。提神飲料多含有咖啡因、牛磺酸等成分。咖啡因可增加身體熱量支出，牛磺酸則可增加新陳代謝率，或許還能幫助燃燒脂肪。不過有些人飲用提神飲料可能出現高血壓、焦慮、失眠等問題。美國兒科醫學會提醒，小孩、青少年不宜飲用提神飲料。9 ~0 b' g' ~+ y" i" |# ^: ^" t
& h% K9 m9 p4 |$ y! q有些人喜歡吃辣椒，認為這樣也可以提升新陳代謝率。雙和醫院復健科主任劉燦宏表示，少量吃點辣椒，的確可以暫時增加新陳代謝率，不過吃辣會產生開胃效果，導致越吃越多，且大量吃辣椒也容易傷害腸胃道，造成胃潰瘍、胃出血，因此不建議吃太多辣椒，以免傷害腸胃道健康。 |
發表於 2017-12-21 05:42 PM
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