兩年前熱爆日本的TOKYO MILK CHEESE FACTORY正式進駐香港開設全球首間海外專門店，讓一眾香港「芝迷」毋須遠赴日本亦能享受獨一無二的牛奶「芝」味。今年正值品牌進駐香港2周年，於是再為本地「芝迷」帶來喜訊，宣布開設全球首家Café，除了供應一系列人氣牛奶芝士產品外，更特別推出全新甜品雪糕、意大利芝士卷，還有多款鹹、甜窩夫、鮮果芭菲、咖啡及鮮果特飲等，讓人大快朵頤。
6 }3 V- f" k2 \2 _* ]. a3 K4 i6 ctvb now,tvbnow,bttvb來自日本的「Cow Cow Café by東京ミルクチーズ工場」最近登陸旺角朗豪坊，店內除了供應一系列人氣牛奶芝士產品外，更特別推出全新甜品「Cow Cow Ice北海道牛奶芝士軟雪糕」及香港獨家限定的「Tiramisu Roll意大利芝士卷」，為港人提供更多創新「芝」味選擇。
1 ^6 \; l3 p3 p. }6 V全店以米黃色調為主，設計簡約，營造出柔和清新的感覺，配搭品牌的招牌色調，以粉藍色及白色鋪設地磚。除了舒適的梳化位置，中間的兩人座位椅子更以牛奶桶造型設計，充滿玩味。另邊廂是放滿品牌產品的展示櫃，讓食客購物時更一目了然。
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/ ?- o0 w) D! `- |+ U& `3 s新鮮即製5.39.217.76, Z) p, M! E) W w5 C
令人垂涎的美食有「Cow Cow Ice牛奶芝士軟雪糕」，香濃幼滑的軟雪糕配搭即製車打芝士脆筒，備有北海道牛奶、北海道芝士及北海道牛奶芝士3種口味。首創的車打芝士脆筒，100%採用日本配方，粉漿採用日本進口脆筒粉混合英國超特濃車打芝士調配，每日新鮮即製，香脆美味。除了筒裝，大家亦可選擇杯裝，簡單加入王牌芝士曲奇一塊、牛奶芝士餅一件，即時變身成為Cow Cow Ice二重奏或三重奏，為軟滑雪糕帶來不同口感。
; W! O; k X: W& n& m至於3款軟雪糕口味，分別為「北海道牛奶」，以北海道十勝出產的牛奶，糅合意大利軟芝士及鮮忌廉，打造出極具香滑濃郁的牛奶口感。「北海道芝士」採用澳洲及丹麥製的兩種優質忌廉芝士，再糅合北海道高達芝士調配，啖啖濃厚芝士味。「北海道牛奶芝士」則結合了兩種口味，香滑濃郁北海道牛奶加上高達芝士，感受極致奢華味道。5.39.217.76, ?' ?$ A; @9 O7 B$ ^" w# Q" p- x
甜品的「Tiramisu Roll意大利芝士卷」為香港獨家限定之作，由日本團隊特意為Café研發，並由日本空運直送。外層一塊薄薄的Crepe皮帶有淡淡酒香，包裹着鬆軟綿密的可可味海綿蛋糕，內裏則是幼滑的北海道軟芝士及香醇咖啡味的朱古力忌廉，四重口感，令人無法抗拒。除了原條Roll Cake，另一片裝Roll Cake配上雪糕的套餐選擇，Roll Cake Set將隨日本季節限定推出的Roll Cake轉換，如今期的是「意大利芝士卷配軟雪糕」，軟雪糕配上一片王牌芝士曲奇，每口滿載牛奶芝香。5.39.217.763 B6 ?+ ?. F/ N0 T: ?% a9 _
美味鹹食& w: s' q$ ]6 n ~% c9 I6 n
精選輕食及飲品還有「日本芝蛋煙肉窩夫伴沙律菜」，餐廳選用日本鹿兒島縣霧島雞蛋製作，配上奶味特濃的北海道手打忌廉（Nakazawa Fresh Cream），加上芝士脆片及新鮮沙律菜。另有「白汁蘑菇雞肉窩夫」及「美式香腸雞蛋窩夫」，每款皆可選配原味或由青葱及紅葱頭調製的葱油窩夫，無論是鹹食或甜食，皆可滿足不同人士的需要。& z4 O q( Z- ]: m& L6 L D
精美的芭菲可說是日式Café不可缺少的甜品，「草莓芭菲」靈感來自品牌人氣的「Strawberry Milk Roll草莓牛奶卷」，面層放上北海道牛奶味軟雪糕及自家製蛋白蛋糕碎，配上奶味特濃的北海道手打忌廉及新鮮草莓，忌廉更內藏椰汁糕和粟米粒，每層都可吃到不同口感。最後可叫上一杯「鮮奶咖啡/泡沫咖啡」為甜品解膩，咖啡每杯皆是即沖即製，以可可粉灑上品牌獨有的牛牛大頭標誌於綿密的牛奶泡沫上，份外可愛。
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Cow Cow Ice三重奏5.39.217.76: J) i4 S* x3 d- W+ |: P* ~
可一次過品嘗餐廳的王牌產品，包括香濃軟滑的牛奶芝士餅、王牌芝士曲奇，以及軟滑雪糕，絕對能滿足芝士迷對芝士的渴求。
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鮮奶咖啡/泡沫咖啡# P% f) j W1 w3 T: t6 T. ^
品嘗甜品後正好以咖啡解膩，以可可粉灑上品牌獨有的牛牛大頭標誌於綿密牛奶泡沫上，份外可愛。0 ~0 ]* _% E V$ j' @
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K$ n2 p( k f' X$ g) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓芭菲3 k9 F! _: P8 J5 w, w
由牛奶味軟雪糕、蛋白蛋糕碎、手打忌廉及草莓、椰汁糕、粟米粒等組成，每層都可吃到不同的口感。
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禮盒有齊3款人氣曲奇，分別是海鹽芝士曲奇、蜂蜜芝士曲奇及牛肝菌芝士曲奇，鹹甜皆有，由12月中開始發售，限量300盒。5.39.217.76* D7 J) q: o0 d$ \- k: l) v
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香港獨家限定的甜品，由酒香Crepe外層、北海道軟芝士、可可味海綿蛋糕及咖啡味朱古力忌廉組成，四重口感，滋味十足。& Z$ [6 Y* d1 M; S: B6 J+ U
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: j9 O# Z% p, |/ h/ S; T窩夫可選配原味或由青葱及紅葱頭調製的葱油窩夫，以日本鹿兒島縣霧島雞蛋製作，配上北海道手打忌廉、芝士脆片及沙律菜，香脆惹味。
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發表於 2017-12-20 12:30 PM
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