本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 . n4 T0 c8 p( ^ r
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。
8 R$ w8 D2 H# p5 Y1 b3 H' Etvb now,tvbnow,bttvb中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。
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生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環
( Q& X# c$ h8 M! {生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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5 i+ g" M7 z6 n$ C! I0 X生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
+ h$ Y' i6 H+ m5.39.217.76食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。, r$ W* {4 M9 \6 U7 t% i
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吃薑抗寒！避免服用寒涼食物
9 E% f7 K' I4 F3 @: [, s5.39.217.76吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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0 H, Y* W6 w: H: j8 P公仔箱論壇中醫抗寒藥膳+穴位推薦
( T4 I2 u6 M- ]1 y( Y3 G吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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【桂枝湯藥膳】tvb now,tvbnow,bttvb. K* I* _; D- Z1 I# I
材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。公仔箱論壇" P W% {# a E' k6 |0 Y1 \
做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。+ ]4 a2 m) K/ k. a9 @" h L( J
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
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- }7 f9 r/ G6 f# u9 [5.39.217.76【當歸生薑羊肉湯】tvb now,tvbnow,bttvb; x# s/ k' B O6 c! Y% W3 d
材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。
& }6 S9 f' s. h/ o+ n0 Z, Q做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。
, p+ {; j/ f; U" ~5.39.217.76至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。
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【三陰交】% i0 W" o2 S2 E6 a
位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。
# W6 r4 e1 M9 H2 K, g% d公仔箱論壇按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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【太溪穴】
+ t4 Z* Z+ G* d2 p7 F$ F. ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvb太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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