本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 1 X* F: G2 K0 k- y0 D5 G! P6 g! q
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。
4 e& M! x0 `1 Y, ktvb now,tvbnow,bttvb中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。
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生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環
8 E, T$ N( a# t7 E% k' t5.39.217.76生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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, O# t. g% _& Dtvb now,tvbnow,bttvb生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
( z1 r- Z9 {% R- @ [0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。/ v9 E- ]- j# ?$ v
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吃薑抗寒！避免服用寒涼食物* s1 I- L7 Z1 A/ x) ]3 i
吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。) u0 }1 Y" }1 f7 U: r7 }
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( b- _+ s, l; L9 s' C; C中醫抗寒藥膳+穴位推薦tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ S' i; c2 W! a; K8 M, G" {3 i
吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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$ s% U0 N. {/ ?/ v2 `6 q7 W0 ~8 r2 D; wtvb now,tvbnow,bttvb【桂枝湯藥膳】5.39.217.76% v# ?; @" }5 y v: m2 U1 I
材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。tvb now,tvbnow,bttvb! v5 O R5 F+ e& Y/ l0 n6 K) a
做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。公仔箱論壇& P3 R' ^* Z' [, w+ f" F* y
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 ~5 |6 V1 Y
" J' Y9 z; h1 g- g2 ^ \1 x0 N【當歸生薑羊肉湯】
! o' j1 X }+ t! r8 H# A5 f材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。; ]' v! G0 V; p1 \/ e9 i
做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。
( u5 B. v3 M7 l) j4 ntvb now,tvbnow,bttvb至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。$ n; g5 y8 {' p) ~
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【三陰交】
% w! Z* X% C( Y, U位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。7 _5 l- C& @/ ~7 S
按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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4 I- Y' z- B+ V& [6 e公仔箱論壇【太溪穴】
) ~: v: k+ x9 x8 C* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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