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[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]


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3 _& u3 |9 i2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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制作工艺:原炖 tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 v4 e; h1 C3 F& `" ~; O6 g
口味:咸鲜味
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主料:鲶鱼400克 酸白菜300克 , u2 q# Y0 r/ a5 ^; {4 q0 n
配料: 调料:盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油(炼制)25克 2 @8 f% g* s% l

: p7 n, ]8 Q7 R3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。
) V2 q3 ~+ Q5 `& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。公仔箱論壇. E; X$ |. q6 C2 I9 X" e
3. 炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。

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