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; ] R; t6 q, a; C) Y) R, _7 I公仔箱論壇制作工艺:原炖
2 X( C0 }1 x. j0 H5 ttvb now,tvbnow,bttvb口味：咸鲜味
h; `6 e/ L! y1 L% P7 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! q) S" t* X, ?# ]
主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
$ d, b8 F) U; _" ?* u2 K配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 D& `, H/ a# b+ q" k
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。5.39.217.76% H! J; G; R' C/ d, P" z7 I( u
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。# A' y/ n; O" \& i; L: v
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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