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[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]


, z- y9 C+ l) q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ c8 T3 P6 T' i  k9 r2 u
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制作工艺:原炖
- b9 ^0 a3 u6 p) N2 N) m9 Y0 D口味:咸鲜味6 n- ~% H  \( K1 f. A$ Y/ s! o

6 K, f  q' B1 c( Q: l  F: T) B0 W+ G5.39.217.76主料:鲶鱼400克 酸白菜300克
5 X1 Y( o( _6 e1 l7 D8 e/ xtvb now,tvbnow,bttvb配料: 调料:盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油(炼制)25克
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" g1 J& M5 o. Y& t$ v( Y) vtvb now,tvbnow,bttvb1. 酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。公仔箱論壇7 F2 o' c+ f2 S4 |/ Y
2. 鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。
& M# L$ o$ M; _3. 炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。

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