[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

jljiang

; v- X- l' Z4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 b. U, E- O2 Y( |. ~: M% G
tvb now,tvbnow,bttvb. n" s1 U$ I: h

制作工艺:原炖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; E2 G4 A! U* |+ O. H/ Z% L
口味：咸鲜味
% L% C6 Y+ S3 e4 Y! z5.39.217.76( V7 s- X$ B+ X  Y8 I  y0 s
主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
+ A0 ^" G0 T8 n: p5 O& D公仔箱論壇配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 : |% _# N& L: t1 |- m" P

/ t' o) a' b4 Z1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, P% @( H% S# a5 u1 O
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
  N& v, d' |) d6 }( k3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

tonyyyf

thank you very much