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[中式食譜] 冬瓜排骨汤


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  1、猪排骨一斤,斩块。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W# }' |! H7 |9 G3 g
  2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) F7 C  w, `3 e6 ?
  3、葱半两,挽结。
" a1 F+ Y! a7 J5 F公仔箱論壇  4、老姜一块,用刀拍破。
0 _: M9 [7 W. e* z2 u9 z  5、花椒约二十粒。 公仔箱論壇  A0 q- W6 b: H, E! \
  6、黄酒两匙。 公仔箱論壇3 _/ @7 f" J* Z5 W9 y2 O- u
  7、盐适量。
: X1 R7 m6 l% g4 Ltvb now,tvbnow,bttvb  做法:
9 D4 _0 _. Y! ^# W. {  1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
8 L1 E! A- d4 M+ J  T7 G! t  ^; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨、黄酒。
2 Q; M0 ~8 O2 M2 `' g$ j# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。
3 B8 t1 @- d+ P+ G2 X0 Y  4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。

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