[中式食譜] 冬瓜排骨汤

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用料： 公仔箱論壇7 C# ~: _. Y# A" K. E- Y' h
　　1、猪排骨一斤，斩块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W# }' |! H7 |9 G3 g
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) F7 C  w, `3 e6 ?
　　3、葱半两，挽结。
" a1 F+ Y! a7 J5 F公仔箱論壇　　4、老姜一块，用刀拍破。
0 _: M9 [7 W. e* z2 u9 z　　5、花椒约二十粒。 公仔箱論壇  A0 q- W6 b: H, E! \
　　6、黄酒两匙。 公仔箱論壇3 _/ @7 f" J* Z5 W9 y2 O- u
　　7、盐适量。
: X1 R7 m6 l% g4 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
9 D4 _0 _. Y! ^# W. {　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
8 L1 E! A- d4 M+ J  T7 G! t  ^; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
2 Q; M0 ~8 O2 M2 `' g$ j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
3 B8 t1 @- d+ P+ G2 X0 Y　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

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