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用料：
+ Z: y5 m @ A `! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪排骨一斤，斩块。 公仔箱論壇% T; J: g, e- S: P
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
' p9 p/ R' H) `- U; O6 a6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 3、葱半两，挽结。
" I* L0 A# y7 ^8 x6 a. G0 ? 4、老姜一块，用刀拍破。
# x. T1 U/ b9 n+ o 5、花椒约二十粒。
- F1 f2 I* d2 C0 Y 6、黄酒两匙。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M4 L: n! e/ |2 _
7、盐适量。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 g, q; C1 w, X" m: K
做法： 公仔箱論壇+ ^( G; J- h1 t& F4 h& k
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
9 G" B+ g" d, l" L1 a; x: C3 e# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
8 ^* r. O& Q B( H( W+ _) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
- {* R1 M( X8 \8 y5 i8 u0 S" Z! A 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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