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$ u3 H3 _8 d: ]3 Q$ e0 stvb now,tvbnow,bttvb用料：
' X4 s9 r+ I+ u% ?9 o 1、猪排骨一斤，斩块。
3 R" J* _0 f: y. {( L0 ztvb now,tvbnow,bttvb 2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 公仔箱論壇4 e7 n& F& Y1 `4 c) I. \7 v8 ?, x
3、葱半两，挽结。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ `1 }/ u h! {8 d3 Q' |
4、老姜一块，用刀拍破。
' S9 b& C' C. C2 p' j& Z5.39.217.76 5、花椒约二十粒。
& @# F% T9 ^" \ j公仔箱論壇 6、黄酒两匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- \% i5 c/ l# L1 T1 g/ _
7、盐适量。 5.39.217.76" p, q" `5 D2 F
做法： 7 ^% Z( |# G) f- h2 b. T4 o0 _
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 5.39.217.761 t& h$ j& T; j# G# O
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
* X8 ~% z2 D5 u( Q7 |7 l, u/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
( ]" V P' v) p6 J, }8 e D) Ltvb now,tvbnow,bttvb 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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