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用料： tvb now,tvbnow,bttvb( A( p% Y0 E" N4 u: y, M
1、猪排骨一斤，斩块。 tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 x9 B# K4 S% U
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 * I# V' c( P/ R
3、葱半两，挽结。
; Y: \$ ^5 F9 e2 Y: F5.39.217.76 4、老姜一块，用刀拍破。
9 x/ W9 F! ^! k3 E 5、花椒约二十粒。
6 R0 p# e- p: u4 r! R0 D) V5.39.217.76 6、黄酒两匙。
# a% s) A) M5 x, G ?5 ]. R/ e公仔箱論壇 7、盐适量。
# G" z6 f4 d2 }& O( [; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
* y! c( o& _8 I; F" t5.39.217.76 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
N4 p( Y, e) D tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
6 \0 e2 N$ I! A( K f/ M 3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
# H7 E- a4 m) S6 ?1 S公仔箱論壇 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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