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9 Z. T! p" v6 g8 F6 @" B3 [( [0 A用料：
& x* q. M% J; ?# \公仔箱論壇 1、猪排骨一斤，斩块。
: W6 o4 G5 G1 g S) _* q$ E: H4 H2 P4 J 2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 & D2 O" L$ h2 c# }' Y0 S+ H
3、葱半两，挽结。 5.39.217.76% \ o8 S- | q& O) j( @7 ]/ z
4、老姜一块，用刀拍破。 5.39.217.765 e- u3 i5 l+ u4 h# W
5、花椒约二十粒。 5.39.217.76( d0 h! I3 [; g5 c
6、黄酒两匙。
! f4 E1 U4 I; T0 m 7、盐适量。 + V- A' v* [" Q
做法：
) f( I/ W% |2 p$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
4 j# z, q& U9 P G9 O/ I' D 2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
3 y# V9 E# W1 n3 ^$ f. c8 Stvb now,tvbnow,bttvb 3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
3 z, T9 r( P& w9 Y( itvb now,tvbnow,bttvb 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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