早安健康/林謂文(心臟內科醫師)
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* G" s3 q" Y6 Y! v- e公仔箱論壇Q:有人說奶茶喝多會造成心臟病,這是真的嗎?
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+ z# h+ z" c* H) n* Ytvb now,tvbnow,bttvbA:是。奶茶較大的問題是飲品中的奶類來源,通常當中的奶類都不是真正的牛奶,而是奶精、人工奶油等添加而成的,裡面含有高糖、高油的成分,會讓身體膽固醇提高、血脂上升。如果長期飲用的話,有可能造成高血壓、心臟病及糖尿病等慢性疾病。 5.39.217.76* l i& { j( y3 o, n3 t f! O
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美國和日本都曾有研究發現, 有喝茶習慣的人罹患心臟病的風險較低,也能減少中風、呼吸道疾病的機會。因為茶當中含有類黃酮,可修復受損的細胞,綠茶或紅茶都有這樣的作用,但綠茶效果最好。如果是喝奶茶,效果就另當別論了。
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奶茶是高熱量、高糖、高油飲品
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/ Y3 N4 C$ d$ V& q+ i- v, \) Wtvb now,tvbnow,bttvb市面上的奶茶大多是由奶精添加而成,並沒有真正的鮮奶。奶精一般都是由椰子油提煉而成,是屬於飽和度高的油脂,熱量高且幾乎沒有任何營養價值。 # Y: O/ z' i! Z/ }; H* p
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飲品中的高果糖會增加三酸甘油酯堆積,不但會在體內形成大量膽固醇,也會造成血脂上升、血管粥狀硬化的問題,長期飲用的話,誘發高血壓、心臟病及糖尿病等疾病的機率非常高。
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3 N$ ?' k2 V) n+ R- t$ W) p5.39.217.76若是加入珍珠的話,健康的危害就更大了,往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的熱量,除了徒增熱量及體重,更提高身體慢性發炎、肥胖的風險,成為慢性疾病的高危險群。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 x( O5 l6 e3 Q# V/ x
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即使是添加鮮奶 補鈣效益也很低tvb now,tvbnow,bttvb' U8 W& C2 J" ?+ }/ ^( `/ m8 Z
) Z/ c w! e4 R7 }* ^' r: o+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人認為「拿鐵類」的飲料使用了鮮奶,所以比較健康,但其實茶類、咖啡、碳酸飲料中的單寧酸、磷酸等,都會抑制鈣質吸收,雖然不至於完全喝不到鈣,但若真想補鈣建議還是直接喝鮮奶才正確。 tvb now,tvbnow,bttvb) `# o Y' o* L6 O
, e) y1 G9 K3 w) u/ u" ~tvb now,tvbnow,bttvb此外,市面上的鮮奶茶、抹茶拿鐵、咖啡拿鐵等飲品,為了符合大眾口味通常含糖量極高,且使用許多添加物,若是想藉著這類飲料補充鈣質,恐怕在鈣質足夠之前先引發了其他健康問題。 0 h, a# h, g7 K1 C- O" q N( I
# `) d: A3 u3 U4 Q9 j茶中物質與鈣結合 減少可被吸收的鈣 公仔箱論壇+ K3 r+ u4 y- ^2 ?
7 s9 @! t' X0 S/ r/ t網路有許多謠言宣稱,茶中的草酸、單寧酸(又稱鞣酸)與鮮奶中的鈣質結合後會產生草酸鈣,並在體內形成結石,其實是不正確的觀念,草酸鈣最後會隨著糞便自然排出體外,並不會被人體吸收。
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) q/ E' R& ^' c$ z4 q: |3 _% X2 z真正受影響的是,形成草酸鈣的作用讓鮮奶中的鈣質減少了,反而減少了鮮乳中的鈣質。
, k% B3 x; E/ U0 A9 S' S" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 d3 h0 ?) V+ z& b3 v
有益於心臟的茶 tvb now,tvbnow,bttvb! L5 Y N. e) K, z3 U! ~& E
$ G% Z* t, `( Z* u, S! _4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.綠茶
+ N7 A2 O) i0 Y8 f8 K) Vtvb now,tvbnow,bttvb綠茶含有多種抗氧化物,當中的兒茶素具有降血壓的作用,能增加血管內皮細胞功能,預防動脈硬化,促進心血管功能,還能幫助脂肪燃燒,向來是被廣為推崇有益心臟的食品之一。 % ]" k# ]' `3 z$ W m
- g* M* J7 l3 l* a- Ttvb now,tvbnow,bttvb2.山楂茶 5.39.217.761 K8 T7 R3 M- s. m) ~
山楂常被用來降低血脂,其作用是減少低密度膽固醇的生成,且山楂中的黃酮類及抗氧化成分,可以讓血管擴張、增加血管內流量,和綠茶有相同的作用。
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4 }& e# a6 q0 l# I" a3.玫瑰果茶、菊花茶
, t: j; h. f) f! u# ^" v/ v& b公仔箱論壇有心血管疾病的人最怕情緒突然緊繃,會讓血壓瞬間飆高;而經常處於焦慮狀態的人,也較容易罹患心臟病。因此,有舒壓效果的玫瑰果茶就成了很不錯的預防心臟病飲品。而菊花茶也有相同的降血壓、安定神經功能。 |