[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

lovelymickey

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 1 u% i. u" `' D  x4 f; ? & Z2 m, r! f# T  ~% i出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 & _/ n: d# ]) d/ K6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j6 \' O( c! P2 @4 S1 g- l4 P3 z0 r1 a' r8 E 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ ; t# h5 v: @; y; ~1 e& ^4 P$ e3 S 8 |) q7 B7 q6 N6 l, Y以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 . i( n1 ~6 L% m2 a7 T) O' T) n1 v8 A （蒸生薑） # J, n! R8 }1 `/ q  itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ^' s3 s8 N5 } 材料：生薑１個（約１００公克）2 H0 n7 b: T) ^+ b tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, g2 w" F& s4 A0 T0 } 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 * G1 H- v: y- K# z; S8 C: g* I4 e: b公仔箱論壇 1 @& B+ T- F8 I3 D3 e1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。公仔箱論壇7 [2 W. z- E* `# o4 L + E) H: E/ f4 l5 f/ D) }5.39.217.76步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。   P* f6 T6 s0 p# `% w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 X1 m3 ~/ R 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。5.39.217.760 Q: d; R9 d  ]2 W5 ]$ {7 h tvb now,tvbnow,bttvb) g* I& L9 ^6 b: T' H! g3 M1 l 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。5.39.217.76! n4 M* \0 i& a# i" F) B. }! b6 J / }0 ^! E4 a( C) }（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？% @+ ]! u8 \2 p 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) U. \: g" C+ l: A ! j# b( ?8 w6 Y# Z8 y: | （怎麼吃）tvb now,tvbnow,bttvb' N: f) |  M: r; E 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。