[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 n+ u2 i, U; m/ m! y$ {) @3 Z 9 o$ [! L+ o; L! Q 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 ! f  L! S, j8 E  n( y ; s2 R: `, ]9 _6 G' b5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ + o/ p; e6 ~7 i$ [% ~公仔箱論壇 : x* K- J1 h* ?. D6 r6 W% J以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 : |; }- U# o/ ?" O' @公仔箱論壇 ; O& P! ~. b5 A1 ?0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑） 6 z$ d- r9 m8 U+ G# o" J公仔箱論壇 $ p- g. z1 x( b5 K$ Itvb now,tvbnow,bttvb材料：生薑１個（約１００公克） & @( C8 `& a7 ^- mtvb now,tvbnow,bttvb) v2 E; V8 ^3 J1 Q9 F: Z! o* ~ 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C2 i& {$ Q  R$ l# A& F 6 }% A" g0 A+ M) k/ |; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 + ~: }- ]2 D' P7 P9 Atvb now,tvbnow,bttvb ) n1 B" Z% |$ t% o$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。公仔箱論壇  B! h% ^# \: l& t ( f3 u7 C9 N. O: K  o8 z% a' W步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 ' Q5 w/ C/ S6 z( L 4 Y0 d- K8 E$ E; c9 L  _) R公仔箱論壇步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 ' d8 e/ Y/ c* g 2 _  K' P7 F) U; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？公仔箱論壇3 L# y/ F, N+ g4 f! k 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 + f' C6 N2 T2 z) t' o5.39.217.76 $ w& P0 p$ L. N+ D4 [（怎麼吃）tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" d1 x, L3 c, o9 `8 b% J' F% { 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。