[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 - F) |3 O4 @7 z0 B" a; @5.39.217.76 . D* E. p( S3 E* i# B+ G1 q公仔箱論壇出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 ( v* I1 E* `. W$ }; G  J! V/ utvb now,tvbnow,bttvb . u$ B) M" |4 h5 d9 a5.39.217.76石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！5.39.217.76( G- V6 o3 W6 ^1 ]" ] , z" m2 K% f5 A  H% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。3 f2 b; @; \% d& r% @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: y. L% \- `" d! F% z$ ^ （蒸生薑）5.39.217.765 q7 C5 D# v  G9 A' e / ]8 J" b5 g) V" W% K' \公仔箱論壇材料：生薑１個（約１００公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) r' u' x" L  _ + A  e" B' k3 Q/ p7 Q) `0 q8 w. ?+ o6 n步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。  O5 t/ b9 ^3 q+ \ : U) @- i0 R' d' _tvb now,tvbnow,bttvb步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 ( b3 N( Z: c% i1 l 8 t1 n6 O; f- p# N1 q; e/ x! p) G, O$ Atvb now,tvbnow,bttvb步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。6 z6 \" _, g  l# q : u: X. O4 d2 W; i" R. ztvb now,tvbnow,bttvb步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。5.39.217.76) Z' }* ^8 v) p* S* _ $ N/ }. ?: G) W* ?: r8 e0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。tvb now,tvbnow,bttvb, |1 P/ S  g$ \: v% H) w 3 z: u7 x; E3 W' m. I% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？   Y2 V- |$ W  l2 R# W( ~. P石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* W; B) w" \+ h) U6 K1 o - ^. e9 @/ \% M/ p: A* n5.39.217.76（怎麼吃）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% A' M# J% s' U 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。