[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。5.39.217.76) e% v/ o% E# {  R2 t8 { 公仔箱論壇. b/ N" Z) R& Y0 R* g# r3 u 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。   t4 i  H, t9 } ) y% d, Q4 _( u. I% V7 J0 A0 E6 r公仔箱論壇石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F" c, ]  n: O% a; P& e% W 8 ], ^6 H( ?, I6 T, R1 M5.39.217.76以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 6 U! C; y: Y) w/ t4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' U' x0 c0 U9 k6 x （蒸生薑） ) m8 d, L6 z: ~9 \5 Q& j; ~; m5.39.217.76/ X1 j( C$ d) N  N) c 材料：生薑１個（約１００公克）& O* r. @$ h0 T  W8 j 5 Y! {" {- @4 Y: Y: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。公仔箱論壇6 c( f* R6 o4 T& N 9 a( f$ v" A( x+ H. K5 @+ V/ ^/ M公仔箱論壇步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~2 r+ o0 w# j* e" c + _3 R' D  U' Q" f9 {( H: p: l步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。" A+ O* d8 Z/ G1 R  X) e4 x0 c" K- Z $ Q, R$ g+ ~2 t步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* M2 c3 A- M, ~ ( z  K& ]0 K/ `5 _4 i1 Y' j; @5.39.217.76步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 $ p' r, ^8 ?/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) e2 n' l( z( |9 f6 F% ?6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 8 u; ]4 n+ B4 \) v* ?, Z/ W1 e# H4 `5.39.217.76石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。5.39.217.768 s6 U9 p3 s. i. h) K( M tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 J7 |6 U9 w( g5 S （怎麼吃）公仔箱論壇1 V9 V3 \/ X) b% Z& r3 Q$ c 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。