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[健康資訊] 咖啡、茶哪個較營養? 優劣分析報你知


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▲你喜歡喝咖啡還是茶呢?來看看以下的分析。(圖/取自Health net樂活健康誌網站,下同)
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: T! d- h+ _4 m圖、文/Health net樂活健康誌/
黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒,有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢,到底哪一款對我們更加有益?
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一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來,茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶,那它就失去了抗癌的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ w( h7 d( d$ C% f) |
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另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留,即使是有機茶葉,也含有大量的單寧酸,它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。研究也發現,若總是喝太燙的茶,會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時,雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康,但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險,幫助中年男性預防痛風,減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。5.39.217.76' N# h8 H( V5 u2 J! V

7 @' n" \8 S: @* W# ~; _* mtvb now,tvbnow,bttvb▼咖啡與茶的比較。5.39.217.76) P! E! \( }' ~) P5 b
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  v1 p7 L7 E% a9 K( k* u1 ~4 p  X$ Z* Ttvb now,tvbnow,bttvb科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少,也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現,每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖,並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析
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咖啡
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( W- q6 o; J$ d1. 有助於防治糖尿病
8 p* O- f1 u% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 幫助保護肝臟,特別是防治肝硬化和肝癌
; L1 S, T, t! E1 a& h9 V7 F. z3. 降低40歲以上男性患痛風的風險
; `, Q. `( i; P* y, N4 X" xtvb now,tvbnow,bttvb4. 減少老年癡呆症發病可能
; ?  D* [* J5 J8 B; D3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 減少心臟病發可能5 q) F+ g8 @, y1 I. N
6. 提高短期記憶能力和降低反應時間6 t% o5 y$ m- c( v( Y( |% X
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,能治療心臟病和失眠症tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 Q) A1 T: u$ G; Q6 f, {8 [) V
8. 咖啡因能提高止痛片的效用
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. I2 l! W) U5 ^" ^注意事項:
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( e8 z# f8 R* K3 C/ D* a1. 造成牙齒變色
$ G1 g& \' N) x" e% W) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險5.39.217.76, }0 W/ b; |: I3 e8 P3 |+ l
3. 流向心臟的血液量下降
6 k" [# I8 c+ A  O' n$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質,其中19種被證明致癌5.39.217.765 w+ W( A4 s& e2 W: K2 B

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, B, w4 S8 z# e8 ^8 y) T5 w" n1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險
% x6 p) P! V# c6 Q0 Q' h& O6 R公仔箱論壇2. 幫助減少糖尿病患病機率,可緩解糖尿病人病情
; W# k! G* U8 F% e. a* f5.39.217.763. 一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低
% |2 j) r; t+ G: H- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒
; M! B/ O; t- ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能  u1 e4 o1 f4 d* Y; W) R2 _" g) d
6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性3 g% A" d3 ^8 _: H; Y
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
3 U+ J6 B$ X% w! ?. a/ [tvb now,tvbnow,bttvb8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老
  y  G9 P6 r6 B- L8 N7 Wtvb now,tvbnow,bttvb9. 白茶能防止肥胖
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注意事項:
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/ h: g; y/ g# O  x7 K1. 茶葉可能含有殘餘農藥,有機茶葉也不例外3 m  o% ~9 L) b: R# Y
2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。1 r* D6 N! c- k# \! v: ?' U: L
3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升
9 @1 s' e  B# }- h: k9 O* c: W4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效

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