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[健康資訊] 咖啡、茶哪個較營養? 優劣分析報你知

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▲你喜歡喝咖啡還是茶呢?來看看以下的分析。(圖/取自Health net樂活健康誌網站,下同)
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圖、文/Health net樂活健康誌/
黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒,有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢,到底哪一款對我們更加有益?tvb now,tvbnow,bttvb3 n3 e4 Q4 O* Y7 t6 N  d- c& n6 w

& T* F9 w5 V; C# c# B6 q' W0 N一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來,茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶,那它就失去了抗癌的功效。
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7 t% m- V+ f8 o1 i6 F公仔箱論壇另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留,即使是有機茶葉,也含有大量的單寧酸,它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。研究也發現,若總是喝太燙的茶,會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時,雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康,但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險,幫助中年男性預防痛風,減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。- n. |- b$ d7 H9 i4 s3 X

) q- ]8 G, ^: ^2 x5.39.217.76▼咖啡與茶的比較。5.39.217.76% _$ W; Q6 \6 {5 R- W4 L% X
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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少,也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現,每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖,並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析
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0 \4 W: X1 H8 V- a" O1. 有助於防治糖尿病TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# _; n# }: W6 s' q5 f
2. 幫助保護肝臟,特別是防治肝硬化和肝癌* L) B' u8 x  d3 h# I
3. 降低40歲以上男性患痛風的風險公仔箱論壇, V( B3 _  X5 H+ v+ I
4. 減少老年癡呆症發病可能tvb now,tvbnow,bttvb# R7 w* F8 T/ p3 a! y6 v
5. 減少心臟病發可能
* u; }6 ~6 i" h2 {7 U0 B# Y2 k$ i* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 提高短期記憶能力和降低反應時間
& t2 H3 h& S, O3 ?) I% j5.39.217.767. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,能治療心臟病和失眠症5 |' O( x$ a' f5 \+ {5 x# p# P. Z3 F4 Z
8. 咖啡因能提高止痛片的效用
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# y, Q" {9 u5 q8 |% @% r注意事項:* M# h3 A8 B. G
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1. 造成牙齒變色公仔箱論壇: }" y) T& p2 a' l9 T/ R, N& P
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險
2 o/ H! B: l: N) _' ?' I) Z( f5 N: t3. 流向心臟的血液量下降
0 I2 [. ?$ t5 A0 U6 F* p公仔箱論壇4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質,其中19種被證明致癌
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1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險
1 K+ P. Y" n7 ?/ V2. 幫助減少糖尿病患病機率,可緩解糖尿病人病情公仔箱論壇; O  h& L% K7 j! ~0 U
3. 一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低. Z$ z1 M# \1 ]8 s/ L
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒
" }+ c9 y9 D  D公仔箱論壇5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
7 o9 w, z+ r' }& v: i. Y+ R公仔箱論壇6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性5.39.217.764 Z- d3 D6 t# c8 Y( i$ a1 V
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率( K- _) v2 c/ u! I2 J. C) F
8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老公仔箱論壇7 D1 p% g- h& N* g6 y2 U
9. 白茶能防止肥胖5.39.217.76# k! ?% B( [" m

- ~, C  A- `2 p  O注意事項:
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7 x2 U( K6 S3 q6 J: r" @6 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 茶葉可能含有殘餘農藥,有機茶葉也不例外
) k( W" T% Z/ z$ y6 d+ Q$ ~: u5.39.217.762. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。公仔箱論壇7 d$ e0 |4 k0 f& X+ |! x  S5 k
3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升
, z9 u, u# M; n+ S& p; \9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效

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