營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w5 X. {: e3 j3 d$ J
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇* ]% i& w7 p. X8 T
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。4 z7 s0 L9 h: L) K1 D7 M
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" G* L, z/ n1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
1 v" e e- s" h {: i/ }甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。" O, ]. w5 O8 K
6 ^) |* u( J5 q! Q( e; J/ b, q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X4 B! }, B e+ ]
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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9 S; Q% R% P1 K* y2 L( z* [5.39.217.76以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb" k' b1 g, T4 e' ]4 ]0 @
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
9 ]' ?# |. T8 [7 Q7 h$ `, J4 H# ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvb now,tvbnow,bttvb: V% v6 ]+ s3 j0 K
作法：
8 i1 s+ d- s3 h4 X+ a' P; q2 W5 k1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
* O8 z( O1 P2 i6 I- b) ^1 C2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇! w. r0 r2 U1 X1 T: j
營養解析：
! A/ r- J" U4 a* j: d' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
`$ o- G7 F; m8 h% ttvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】
+ z! q% F% ?5 A" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
; X- @; g# C! ~6 f9 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
( r1 z/ Y: X/ q1.滾水將湯圓煮熟後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb) l- m3 x; s% w5 d# T9 E8 m, C
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
! |" H& E) S' r D4 d: D3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ b' O. E6 E
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【營養師小叮嚀】：
2 f5 m* d' c( W2 i5.39.217.76需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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