營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.762 t4 k9 z4 v7 N) q9 g, X
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb4 I) @+ N6 r' i* K: r
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
1 a% \! C/ Z8 i' Q甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. T& P8 q5 O9 D8 Z E
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D) ]( D. x9 N% E公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。7 q7 \+ N. x0 E- s
+ O/ I& Y, j4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
4 q, ]. A; P7 n- c9 j! h公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
4 {# Y- m8 L! Y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
0 I2 z$ T: }% |$ F0 {8 o作法：
' L" r+ q! H, U5 j6 A1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p i' y- Z( b# J: |6 k
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。5 O4 F8 s. J A. e& A
營養解析：
4 x! T* Q6 O. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 p5 V+ ^) ?( o. t# ?
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, } { ^5 U* z/ A: `" {3 Y6 `8 Ltvb now,tvbnow,bttvb酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
7 ]5 @' K. {$ Z8 o* M5 _tvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】( h+ n' ~' ?) Y6 u' k
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) H7 d8 w) p) d0 n6 B2 B
做法：
5 y/ z H0 S+ c/ @8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
* G5 ^4 ]: ~! q. Y) e8 [' t! a& _2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
! j/ M2 l ]. {! F& d7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% {+ ~+ ?: n, r5 w! p
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【營養師小叮嚀】：
* s- X6 y: A7 V7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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