營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R) H; u( I! a7 G1 q2 |
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb) U C0 x0 c7 |6 y. H' a3 a: C
! {* {- \* Z* h! f# a3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( f& S9 q7 w& r3 u9 C: T; @0 ^
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9 ~0 I8 j3 n6 B* l1 W( I: ?公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇 b5 B8 g2 t& e' T
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb3 p n! ^& k( d
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9 P' ]+ f" C# T, B6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。+ V( B7 @$ w t
( |/ X$ l' a, `以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
: Y# `1 Q: L$ b' r6 \0 z) z食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l! |" }! {, h4 y! L8 ^7 u
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
! {) f/ |: p2 T. ^9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
- h7 m5 Z( \( R7 P1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 S6 I) X( M
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。3 z0 J- }7 h9 _( v
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牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
E7 [* K6 K7 M% | Z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb# r: G: T; V% K& L5 p
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
3 D& [0 l# f3 m; N) n' k0 |: l- p5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 e: C! _) c7 r
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
. V) }, v. [# Y9 I2 j2 [% Z" Y8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) K+ q! p# T, b$ G! b b4 g T
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇6 I# L" L; [# j L1 x) a2 E
$ J% k7 m q' P" Q5.39.217.76【營養師小叮嚀】：$ y6 e! e- @0 V# }: V
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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