本帖最後由 li60830 於 2017-12-11 12:41 PM 編輯
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好多女性朋友總會有這樣的問題，這種食物是不是特別好，那種食物會不會發胖。其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。正可謂沒有一無是處的食物，也沒有十全十美的食物，健康飲食的妙處，全在於合理搭配，取長補短。) T, b4 U3 i' i" O, I4 Q- U
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/ f2 x$ b& i4 Y e' i當然，很多人會覺得食物多樣化會很麻煩，實則也不難，今天我就來教大家如何按顏色選擇食物，對食物好色一點，餐桌上看起來豐富漂亮，營養也會更多。
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5 I/ } E3 i1 k! _% h! K, R9 d7 U5.39.217.76一、黃色食物
# F) _8 Q$ Q+ K7 `# U8 E) X( Z食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質，每天可吃100～300克。7 p4 {2 u: d9 T3 G
【菜式舉例：蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】
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0 E; A0 u, B3 x# s# f" K1 [1 l8 w. z●評點：南瓜富含糊蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗，補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養，預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q y7 r/ L( p# h5 [8 e
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8 n& k& E- B2 Z3 F公仔箱論壇二、黑色食物公仔箱論壇+ g1 |; K- l" m2 t* e6 ?+ }9 Y
食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維，具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。
9 b1 n) g1 l! [6 X- R# R* @5.39.217.76【菜式舉例：青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; [9 {/ Q1 o+ b$ \. P- S
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) K1 U8 {$ D0 I5.39.217.76●評點：菇類一項是具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強不會令人發胖，對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹，營養價值相仿)。營養保健作用更全面。: V0 q" k$ D g3 |
●叮囑：菇類品質需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。
2 z0 v$ H- H8 k5 s8 Z4 _) k" ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) E. A. y$ t; B" H7 w$ c6 w
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三、白色食物
6 p; ^6 ~3 o) D: f食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克，或者是半塊豆腐在125克左右。公仔箱論壇; B' a' k# t) ?3 f4 I4 J
【菜式舉例：皮蛋蝦仁拌豆腐】
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- z2 Q( Z* n* d& y1 U0 C/ ^0 u●評點：簡單易做，清爽可口，富含蛋白質和鈣，是一道很好的開胃小菜，更適合夏天，因皮蛋，凍豆腐和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) H! f$ N3 G5 Z! S# X' y( |6 U
●叮囑：蝦仁可用泡開的海米代替，海米含鈣量非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調5.39.217.76& o, W1 B0 J! U4 m+ K6 x
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四、綠色食物" O' U* W; x) H0 B' z4 i% t! @+ U7 s
食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。
/ \3 d# l. [! R" \: `, x, `( X4 L5 |3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜式舉例：美味時蔬薈萃)】5.39.217.764 {, Y+ l8 q5 X( e9 [
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5 t3 b' `8 v/ I●評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁）西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ v% U& m- b3 ]
●叮囑：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。tvb now,tvbnow,bttvb- v! o7 B8 ?5 d* y" N" p) \, q* D
5 L/ s6 C# x# W. W9 D# z. m" Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 M5 ?: K" _& C" Z. z& }
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9 ~$ ]) e/ t( R; M* q五、米色食物
5 q6 w8 k3 Y, P7 O) u* U' i+ W公仔箱論壇食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。. r3 \( D' x* Z
【菜式舉例：紅豆，大麥，大棗蒸米飯】; `7 G! }( \3 I7 n1 C: R
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) `; I5 y' i0 \/ q( `tvb now,tvbnow,bttvb●評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。
/ }2 l" W: X: B7 E: G0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●叮囑：紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右，這樣熟的更快些，然後先煮開後再加入大米煮成米飯。/ V% f$ s9 f d1 D
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( [; N+ i' n3 ~& G3 ?+ Ttvb now,tvbnow,bttvb六、紅色食物
: f {% K! U& p) e6 k1 U" ztvb now,tvbnow,bttvb食物來源：牛羊肉、內臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求，令女性氣色紅潤。9 D! Y! l! m: B: }' A: g
【菜式舉例：洋蔥蘆筍爆雞心】
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●評點：心臟屬於內臟類，許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心，因為心臟與、腎不同，其中脂肪和膽固醇含量較低，也不參與廢物的排泄和污染的處理，故而可以放心食用。更重要的是，心臟中的維生素B1、B2、菸酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。
0 `( [% W8 q, Y: R' q& b公仔箱論壇●叮囑：肉雞心臟表面有一些油脂，也就是那些黃色的物質，應將其去掉，可進一步降低脂肪含量。 |
發表於 2017-12-11 12:00 PM
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