【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】 5.39.217.76, O1 Y m( |6 A- E
! J7 Z. k/ E! `1 R1 e5 ^5.39.217.76●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 {* Z% c# N4 K3 Q! {) P
5.39.217.762 x! U8 L5 o4 e* T( e/ y
漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
4 a% H' x Y7 b7 F
- |4 t/ B5 U0 l9 l6 J" q! S腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。
) H* C" j$ X$ B/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 k5 I: X; J) i R/ R( x7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。
9 e6 L$ H' N5 l* L# a* m
) i" R- _& N) q* H' Mtvb now,tvbnow,bttvb已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。 公仔箱論壇6 v- z* M3 j A
, W% E" X1 ]/ O: T6 H6 E
此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb% l' d1 w/ `# m
tvb now,tvbnow,bttvb( e3 q4 `3 A) [$ H/ L
建議食材 公仔箱論壇6 s x+ m7 u2 \ P; q7 f6 B8 k
公仔箱論壇9 w4 j- { }/ o4 ~& \" r
【增進防老化功能】
: t' v2 i7 _; y1 `tvb now,tvbnow,bttvb- 黑豆、豇豆
- 山藥、牛蒡
- 枸杞、栗子
- 核桃、黑芝麻
- 黑木耳
- 鰻魚、蝦子
- 羊肉、鱉
. ^7 K0 i! ?4 e- e6 @【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】 公仔箱論壇) y1 E) k' n9 M
公仔箱論壇8 L* ^5 H/ Y" P3 j3 x
【可溫熱腸胃】
( x' _2 r8 t3 t& X
$ c6 g- c6 \3 h- |7 Z" q5.39.217.76【促進水分代謝促、進血液循環】
& ~5 `9 b4 ^( q* [" U- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 茼蒿、日本水菜
- 青江菜
- 芹菜、韭菜
- 水芹
- 豆腐
- 鯖魚
- 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。
! s; V) U) Z+ z7 atvb now,tvbnow,bttvb
" P1 [* U1 C& t# {8 n, w公仔箱論壇340kcal 鹽分2.1g 1 人份 ( J- j5 u7 O- ]2 L" H
1 d9 k4 P4 ]! ^( G0 \$ h﹝材料﹞2人份
. B* ~5 I% D0 M+ u9 B( d% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚（切成三片）…1尾
7 n0 f2 H+ u: }; g D/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長蔥 …1根
' H" o: B( I3 s8 e" l8 h. g: F公仔箱論壇紅蘿蔔 …2分之1根 & @. m: L( q: y1 \- p" w( {: w
水 …200 m
$ Q) @0 z/ o9 j8 }8 R% M. |3 H9 U, h公仔箱論壇橄欖油 …2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb P' P6 t8 k5 d1 H8 C, C: ^- Y3 f
原味優格 …適量 公仔箱論壇' Z: G( O+ V8 T# E
5.39.217.76- I' |* D5 j, r" j l3 _
A
4 y0 G" Y" ~4 D生薑（磨成泥）…2分之1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]# n+ G( T- a" X- u; U5 h
咖哩粉 …2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! n! m' K5 o' m
鹽、小茴香粉 …各少許
1 T* H% f( U# _) Z8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ A) T, v$ S. s
B
2 z1 J% D+ C+ a. e* g4 }7 H番茄醬 …1大匙
) m. R- h, m$ R E( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油露（濃縮）…1小匙 公仔箱論壇4 V9 N% m% y: J8 d; f5 }1 c& C
味噌 …1大匙 公仔箱論壇9 X! ?/ `. L7 z8 ?+ U% x
雞湯塊 …1塊
9 b8 D" |0 L, t- C1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l' G6 ^8 ?) e# c
﹝作法﹞ . S2 I6 n4 L3 s) o( e
1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。
* g/ D3 I0 T. E, O. p6 n2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。 5.39.217.76/ w1 S, b; {$ n$ T; \5 R. t7 z
3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。 5.39.217.76! B5 n9 ]6 w( A( w% ~
4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。 公仔箱論壇; A9 c' S8 s5 n3 z
5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 U% v) N8 u$ T, C/ j2 W) A6 t/ z
% j! ^/ L- m5 M; d. B
Point
5 A6 m( u& O+ T' M, x2 H8 Z# e0 c可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。 . d. s4 J% G5 w% W
! o, K7 t7 T! U* @! M
香脆蓮藕 - 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。
" u! p/ I3 Y6 w" _
+ W/ O4 c( }. X' ^- o ~7 \) I公仔箱論壇113kcal 鹽分1.9g 1 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 M( l$ N$ H
; M6 ~1 g* o* p8 X9 V9 ]﹝材料﹞2人份 公仔箱論壇5 u% E1 L: ^: f \+ W
蓮藕 …250g
) V) `1 v4 a: w1 @! p3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 …1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G! r: T1 E/ U# w
5.39.217.766 \$ J: x0 |3 ^1 z M
A 5.39.217.769 E4 J. Q) Y6 U3 a1 m5 ?
醬油 …2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J5 T5 w6 G1 W% z0 `+ W1 R0 ^
酒 …1大匙 公仔箱論壇, a: L; y _# `! k4 a
砂糖、味醂 …各2小匙
" `. u: ~# L( A0 A# j8 ^/ K; e& E) ttvb now,tvbnow,bttvb水 …100 ml
. a) Z( c- o9 f1 n公仔箱論壇5.39.217.769 z. z1 s4 B9 l* y3 V; B; ~ @
﹝作法﹞ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' ^- O% U- j" @! z9 n
1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。 7 A% c; C9 a. U
2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。 5.39.217.76/ q# f; P9 H- T2 n
3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。
- g3 V$ ~* o( c! v# w
; P; L$ `7 ~! Gtvb now,tvbnow,bttvbPoint : ?0 K1 y% C% Z
保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" P! d1 V1 O* [ g% C& L; `
5.39.217.762 u9 S }. A8 Z' W) d* h; M D6 s
〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕
|
發表於 2017-12-10 11:35 AM
| 