[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

; H0 y. \$ h- l8 G0 h2 h* v5 a' u5.39.217.76材料︰
6 Q* A& Q% J- N! M' U) L: X5.39.217.765 r/ t  `+ x+ u1 X9 {: V: o
無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克
- J. o9 @4 @0 }  ?  H9 d' b! qtvb now,tvbnow,bttvb9 g# ^* W8 w! g3 j
做法︰公仔箱論壇  Q/ V. O8 [  w3 H. S
" i8 k/ ?% q/ O1 L4 ]
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。
3 O- X* R% t' X8 b- t  J6 a
& @- J* c' w) z8 `$ @* i4 c, y2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( A+ P& K1 i$ f/ m4 e$ A4 P( B1 d
3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊tvb now,tvbnow,bttvb, Q. m$ {2 q2 O) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. u3 A" Y$ l: V1 n9 ^4 H
4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。& r( ^) M/ w6 x1 C2 e* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 V. [! ^. @# i6 ~0 v" e6 g
這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 D; y# \6 p6 {) h8 A) M/ ^

3 Z! z; w, B1 G  _9 g  f5.39.217.76半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。" I0 O+ A, n6 ]; }: n! `
松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。5.39.217.76; n6 b# F+ D3 u1 Z  F

+ o- `3 j: ^7 Y6 O煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
6 V! K' r9 M' T1 r5 d, e# A8 ?公仔箱論壇黃金價格 機場接送 新娘化妝# U" _/ K- F& f5 f0 X3 Z$ @1 @
法式煎松餅tvb now,tvbnow,bttvb& C: M# A# q, Y6 K3 D' U+ [
公仔箱論壇9 y3 Y& X% @7 E  C2 ?
[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心8 A7 |5 N# I( h6 [
公仔箱論壇5 H4 Q1 m) G3 D' }, J; b
公仔箱論壇! B* b! b) Q' i& Q/ o/ }, ~7 L
公仔箱論壇! {/ m3 }) r: ?9 L0 x
花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June( w. v4 K2 K) h6 H8 r0 a: `& g
tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 ~  y7 c3 ~6 R8 j
[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表
/ e  G* u& j& ?$ w( ^/ i5 Q5.39.217.76以後我多分享哦。呵呵

tvb now,tvbnow,bttvb% A5 D% ?, t  ]# N1 P7 ]" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ J4 A2 c, `' F7 F
Yoga Classtvb now,tvbnow,bttvb% h, \9 f1 q2 q# |: T/ i
瑜珈課程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p3 j4 h# g3 ?, V" g
婚紗攝影5 O1 @: V5 i1 J+ A
寫字樓裝修
( h+ }# Q1 D: `+ N" v+ j4 X2 d) t婚紗攝影5.39.217.76* ~# A0 l" a- E" E; m5 [
婚紗攝影

cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.( D7 o/ ?* n6 O" k8 P
tvb now,tvbnow,bttvb& S/ k6 F* ~7 a6 U- U8 u$ Y' T

/ D- ]$ e/ D: h* M3 j* i7 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, ~3 z, [; D+ I% I2 o) N
5.39.217.769 x5 ~7 M; r4 m: Y. I" b: k1 `
新娘化妝 網頁設計 水晶 室內設計 心理輔導 泰拳 新娘化妝 婚紗攝影 減肥方法 電話系統 風水 時尚 迷你倉

hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.