[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

5.39.217.76) l; k, Q+ q0 ~2 P' l
材料︰公仔箱論壇# [4 Q- A4 ^0 t

5 Q7 g3 c. J! Y2 v) J3 i5.39.217.76無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克
6 l& _9 N4 e- v, ]5.39.217.76: t* Q. O" t6 {% U3 g! _
做法︰
3 Q, o1 v- u2 L8 W. w5.39.217.765.39.217.76- d7 \9 v: M, B
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U, s; `* I) F+ O1 a5 h: s5 u7 t: S$ P

' x# L2 I$ Z; i, k% x5 E) C5.39.217.762、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。
1 G  ]. i4 U& E3 ttvb now,tvbnow,bttvb3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊
4 c  n3 w3 H5 |$ a" ^- f5.39.217.76
, u; h2 d3 u( X. L* x) rtvb now,tvbnow,bttvb4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。" ?1 f* U* X/ V& E% T& {5 h+ B
" W# ]. D  m! L, r  U
這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。
. g3 \- Q+ ~% C# Y* B1 H$ a2 z5.39.217.76* s4 m5 C4 v+ C: \2 `4 \! @+ R
半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。7 V, n% E: j4 W; V5 L, f" |; k
松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
; j7 Z0 h% z) `% l. P7 V5.39.217.76
/ ^$ J' g$ z$ |, Gtvb now,tvbnow,bttvb煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
) J5 V* l& O+ Q" g; i黃金價格 機場接送 新娘化妝
1 D) c7 y. M: c  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式煎松餅# t, m( `9 u6 j. {0 h0 X9 h

- o2 |1 i& X8 F  V& ?3 T5.39.217.76[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心
; A6 Z6 Y" G, f/ Q) k1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ O2 x) A9 m& {9 ~4 Y
- i0 w, x' Z# c# w

0 h8 J( i4 Q8 j  b7 S1 [5.39.217.76花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June) f$ b# e% n, D) Z3 r5 T' }4 x
公仔箱論壇9 U2 z( G6 B! }1 ]
[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表 公仔箱論壇; c: `: ~/ G* D8 S
以後我多分享哦。呵呵

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" E" @0 G1 r5 f0 B
5.39.217.76: V- I8 s2 h! X: T5 v! K0 P$ N
Yoga Class. c( e  l0 p% j' v/ B
瑜珈課程
  \+ D( O, A! A2 l! W4 V; Ftvb now,tvbnow,bttvb婚紗攝影
2 r( G4 `3 D' w6 K( P% l# o. Q寫字樓裝修tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 ?8 ^. z1 |) b$ t/ h
婚紗攝影5.39.217.76- b+ ~1 Z: o2 T4 o; _' @
婚紗攝影

cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& \) @' _) v) e5 M

: N7 Z# b5 R" N3 `2 P4 otvb now,tvbnow,bttvb
! c- ]( c; ?& @/ P& ~* ^4 g% v公仔箱論壇
+ d1 N) Y$ s! T, r公仔箱論壇
% l% n. o  E0 i$ n( W: ~+ x+ J0 w7 i. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新娘化妝 網頁設計 水晶 室內設計 心理輔導 泰拳 新娘化妝 婚紗攝影 減肥方法 電話系統 風水 時尚 迷你倉

hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.