% z: e2 j" D' r a8 I$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰公仔箱論壇+ ?/ r# H* |$ V/ z3 H3 f" ^* h
* N- ~* n: P5 K L2 G
無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克公仔箱論壇' G7 Z, F) I. r2 {% \
+ \0 {: U3 Y) |2 Q$ v6 D* Ftvb now,tvbnow,bttvb做法︰
7 D3 c1 }7 \. O) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 s9 E' S: L- Q. ^- N% ^
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。
& w7 i! v* U! J
# U0 F" g5 X1 G% @# t0 O4 X* \公仔箱論壇2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。5.39.217.762 K! H% G# h, c3 U0 {
3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊
z# x9 z6 J, v1 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ n) t+ }! |' c3 k# V& Q. @4 E; w4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。! V3 \* n# l5 ~: r9 y5 m
6 `1 m1 D3 S* X公仔箱論壇這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。5.39.217.76% w7 P) n9 Q1 J0 J) I
! J4 A l [) O7 T+ V6 C5.39.217.76半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。
4 a- ^$ T8 q9 X, x+ v. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
2 N% }% H$ M5 y' B1 [* p+ {4 {
3 B2 r/ b! k: T5 V4 p5.39.217.76煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb8 p) ]9 _) k* N b& V
黃金價格 機場接送 新娘化妝
: S4 f& Q* o7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式煎松餅5.39.217.76( [$ ~% k" C0 C$ b9 Z4 ~- N
7 N9 W3 t2 B1 x) H& z[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-7-28 10:54 PM
| 
發表於 2009-4-7 11:05 PM
|