[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

tvb now,tvbnow,bttvb& m9 I/ [3 q& \6 ]
材料︰
3 O- ]' F) W: N2 O. w6 |0 M% Y5.39.217.76% v+ D! g& {) r1 U9 D
無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克
( }8 j1 l4 m4 d' ~* ]; r, Q- a! g# E
做法︰
0 Q' i! R; E4 Q# r" r7 @1 O/ Z
# ]+ G: q2 X6 q- R/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。
0 c. {% D! }; |7 B) {  \* {
- O6 g9 T* }6 R; p公仔箱論壇2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。2 e3 n9 Y  q% y0 t
3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊
- u1 g( N8 E# X9 G! _0 Q公仔箱論壇. N- d3 u4 n1 ]" |6 w9 {2 g
4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。
' c2 T( D. R) q9 y8 g6 }公仔箱論壇: q. {& f/ A# e
這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* v2 D1 x2 h' S
5.39.217.763 w4 x: B6 l2 ~0 U: b* R
半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。公仔箱論壇0 i9 r4 g/ ?* ^  H- S8 D. M, n9 v# W
松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
5 l& `) E: ?6 U; stvb now,tvbnow,bttvb  L7 y6 N2 Y0 k3 p7 B) k- Z" i
煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
) g- U9 K* x9 G& w$ C3 o公仔箱論壇黃金價格 機場接送 新娘化妝tvb now,tvbnow,bttvb. w: ]7 V5 t8 G$ h- N7 _+ M$ Z3 g
法式煎松餅
/ |! [  j- q$ p8 g5 U公仔箱論壇: o4 F6 k  Q) B
[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心tvb now,tvbnow,bttvb% z# C4 J; Y& K) n% Y0 F8 ]

# u3 S7 \8 X* g- r3 [- |1 E/ M公仔箱論壇; s0 L; X4 Q; L" |

6 D9 b1 N& Q$ f6 }1 _& }* O% |tvb now,tvbnow,bttvb花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture JuneTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F& j6 I- p! k8 a8 F

7 |# h2 W# a! ?) `" j) f7 }: z5.39.217.76[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表 5.39.217.764 R- y1 I3 o( U) @0 {. e
以後我多分享哦。呵呵

4 ~* Q: S) f$ ?: k- `1 Q; W; c, Z
8 s& O8 B* |1 p+ p$ ]公仔箱論壇Yoga Class
7 b" B$ @6 K8 v5 o- s  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑜珈課程
; d# r! \9 m& }6 \6 y% Q婚紗攝影
/ i2 v( a. D* O9 B7 f* Y3 D- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寫字樓裝修
/ @9 l# c* ?1 P, D9 \5.39.217.76婚紗攝影
" B4 v; v- b0 r' R8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。婚紗攝影

cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.
$ g# y) }5 G" gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ], J% u8 G6 e

) A  j! o6 L7 v  U
# l0 L9 J6 `( b7 @# G
2 j" {8 o1 o6 X公仔箱論壇新娘化妝 網頁設計 水晶 室內設計 心理輔導 泰拳 新娘化妝 婚紗攝影 減肥方法 電話系統 風水 時尚 迷你倉

hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.