關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。
& k' ]6 p1 J7 _% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; N, y) w- @6 v1 L0 V
下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。
/ u& a: n' E7 G( M8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q, S9 m% r0 `/ v7 ]0 r1 S
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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2、吃海帶可降壓。5.39.217.768 D* a- l. }( O- c* w' L
7 x" M! o, Y5 `: z& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
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3、吃海帶可降脂。
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* e8 e+ u h) e, a' J9 K! R公仔箱論壇海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄; \& f: \2 v- d2 V
3 P+ J! r V- ltvb now,tvbnow,bttvb4、吃海帶防癌5.39.217.766 h2 \) E( a. M: J9 f, n
, o5 p: [7 u( k. n; |9 Z5 |5.39.217.76海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
2 M2 {7 Z" ~1 r9 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ Q8 p6 F% v( N1 V: S
5、吃海帶提高免疫力。' V. R+ `4 P( H) C, _
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海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 E0 `% @- n+ q
: y4 W3 Y- y( s+ b7 F8 S6、吃海帶降糖。
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海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;! y* x8 m; s0 L( ^5 x0 N
* k1 O8 I7 E* B H1 ]9 s) `3 Z5.39.217.767、吃海帶利尿、消腫。1 V" k4 V" n9 k$ R2 J- t q
4 A' }7 y' x( z) R" T9 R' w8 S海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;: L+ p: L! ?4 N% T! Y
+ r$ z- s' O4 |! b* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、吃海帶預防心腦血管病。' g) W& O/ c2 ~1 ^6 Z. O4 s
) Y- B/ M% R4 @1 W; utvb now,tvbnow,bttvb海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
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9、吃海帶消除乳腺增生。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~. q; c; j1 Q$ O1 j$ k" J& ]
2 g; R! p% R# v4 w3 H# n% H/ d, f; a5 wtvb now,tvbnow,bttvb海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
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i9 l/ X5 |3 n) ?# Q* }( dtvb now,tvbnow,bttvb10、吃海帶護髮。& [: n/ C: G* q. e0 r- R% E, v3 A
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海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
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9 X" X) H. I7 Y8 @7 \11、吃海帶補鈣。
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3 x# Y2 X' Z( ztvb now,tvbnow,bttvb海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;
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12、吃海帶美容。
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海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;
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/ V) G: b ^ Atvb now,tvbnow,bttvb13、吃海帶減肥。公仔箱論壇/ e0 H. U4 }! m# l- W
6 a9 U6 ~8 l2 B" Y; [: A. M海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;5.39.217.760 L7 L9 D% s. R1 Q
, x- E( D0 N9 G5 M7 _. @& k% J公仔箱論壇14、吃海帶延緩衰老。
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海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
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海帶的飲食禁忌
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+ R+ r1 _% L; d b' m; D* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。 L- s& O/ t' M9 u. V9 ?1 A
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。5.39.217.76# x3 ?2 X( m4 e3 D/ X& H7 |9 @
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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4 I( j2 L! g6 o- l& U/ C& f4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。
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! r6 K7 |; E8 B& w5 m1 O4 Q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |