關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。; v2 k7 q/ h( y/ {* P
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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3 U+ G9 U# z) r G1、吃海帶防治甲狀腺腫。2 |# r$ B4 K# j+ Q; q$ }8 B) F2 D
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海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;公仔箱論壇 q" s7 @; ]$ p7 P$ w5 L
2 J4 M: d$ O a( }% C0 }2、吃海帶可降壓。
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
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, {( P% _/ r! p4 w公仔箱論壇3、吃海帶可降脂。
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 m8 m( q, Y! h! w( y' F ]2 b( L
$ r5 h( R) W0 s, ?3 Y. g; L5.39.217.764、吃海帶防癌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 I# @. z2 y7 T% }2 i# A
5 d, i1 y T& G海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ V4 j. M( K# v W8 e
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5、吃海帶提高免疫力。
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% I5 r' ^7 s5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;
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6、吃海帶降糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 Y' G) n% ^; N/ E) F
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海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;5.39.217.762 u, v2 D+ g/ n5 O: s# O5 ~- ]
2 K! o- `: C6 H& Y z l5.39.217.767、吃海帶利尿、消腫。公仔箱論壇( o: v+ ~" X; W7 | G
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
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$ H! h) l/ ~' t2 Q& Utvb now,tvbnow,bttvb8、吃海帶預防心腦血管病。
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5 Y4 d# V! L: i海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
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( | o0 a+ ]1 G" T1 s7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、吃海帶消除乳腺增生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 Y7 ?' v# t
8 j3 d* _/ h" Z海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;, h8 {; E3 w* s8 {! e2 O- r
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10、吃海帶護髮。
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" R; S) G+ U4 m3 D7 L+ y) f7 M+ \海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;- x& Y: Y# K0 o
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11、吃海帶補鈣。
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% r% @* f. q: B. ~, R! Ptvb now,tvbnow,bttvb海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;; f! B. [5 d; X/ J3 S
0 s9 \6 }; J& U+ c' W4 M公仔箱論壇12、吃海帶美容。
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海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;
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13、吃海帶減肥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# c2 m; G- n |% v3 n
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海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;
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2 R7 c# M/ S) N# _# Ztvb now,tvbnow,bttvb14、吃海帶延緩衰老。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z3 z9 R2 |. a/ [( [
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海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。公仔箱論壇! Q! c3 P) N' w" N% D
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海帶的飲食禁忌
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1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。公仔箱論壇1 I& m/ d* J+ L, u2 \
3 a+ }0 _0 r- ^2 B- q/ A2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。3 c" n6 a0 ]9 M
9 w4 {2 Y p* {* C B- _公仔箱論壇3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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9 d. i* c: e& {公仔箱論壇4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' p7 Y4 M6 n
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |