關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。& o: T' _; k* S S
7 J3 i9 b, ?/ f+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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! _, O- w1 t" l& j$ @+ w5 P! B5 l8 g1、吃海帶防治甲狀腺腫。
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海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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' E6 `( w9 b% [/ D1 V6 f4 P2、吃海帶可降壓。
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
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8 ~- D7 w L1 S5 d$ m& c% C公仔箱論壇3、吃海帶可降脂。
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{2 |# v2 r5 ?) X% \( X; Y- Ptvb now,tvbnow,bttvb海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;公仔箱論壇$ q- \( `1 _9 G# a6 ^
- F! {& `' m3 y+ _4、吃海帶防癌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ ]( ]+ U$ _; @3 R. b
* z+ [/ h; v" r/ [4 ptvb now,tvbnow,bttvb海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。& I5 y% k) O9 c7 ~5 J3 W1 s# a
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5、吃海帶提高免疫力。公仔箱論壇2 b% k( Z1 n! s: `
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海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;
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, b+ ]% R3 A& q H6、吃海帶降糖。
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2 f5 R+ n/ Q1 V* D" b n5.39.217.76海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;公仔箱論壇% f) N0 P" \8 B7 ]+ {, x' M2 }* S! X' Y
- \5 o7 X6 x; k# P- B( q) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、吃海帶利尿、消腫。
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3 u- t3 M% G* ]- O' ^' H7 ?, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
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8、吃海帶預防心腦血管病。5.39.217.764 x5 h. Z/ B. F
K/ w3 [) m Y! z( t; v海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
/ w& N1 Z6 q' Q+ F9 e. W5 x X: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g p3 S: }8 y" ~) m4 c* w9、吃海帶消除乳腺增生。5.39.217.76# r$ V( e) y' Q- m% T$ o
; |$ v+ h! O% Z( x2 m$ r4 C公仔箱論壇海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
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10、吃海帶護髮。
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海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
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11、吃海帶補鈣。; R; x6 U) Y8 z6 h, z
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海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;公仔箱論壇# d) [1 m( u$ U+ O( V
4 G$ V. q3 {1 N5 M12、吃海帶美容。
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海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;
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13、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;tvb now,tvbnow,bttvb w; Q5 O9 M7 e3 o
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14、吃海帶延緩衰老。% r7 N; ] X! D& i
7 @: h/ M) V. e海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。" ?+ U% A: ]! Q, e8 \' V
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海帶的飲食禁忌
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1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb& y+ X. v9 m& {% y' [4 |) b
: g- t4 Y2 d, v% T- ~公仔箱論壇2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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5 L9 z0 [. }( ]3 l2 n. }" G$ N0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。tvb now,tvbnow,bttvb. r: c0 ~1 z% i2 T$ ?
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |