材 料 :
8 \6 U _1 D% s8 V- X
/ D/ R& ]; R; H& @* @4 B: |5 X6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" T9 }+ X$ @6 r+ ^, ?
1 盒忌廉芝士 (350克)
; E$ l5 |1 p d0 `% I" H5.39.217.765.39.217.76& W% S+ d$ l/ @% X
汁 料 :
) K+ T" R# T2 F9 B H. p9 W1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d3 s7 F B* F: t2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) i+ t% a) W' o# z
120 克草莓
& \/ }: C; d8 V/ J: x. J% ] d: F5.39.217.763 湯匙麵粉# [6 @3 Y) `" O, g; H
1 茶匙檸檬皮茸
y: A% d5 m' b- u6 h; Y2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
, @4 P- J* l1 m* h5 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ C# x" e2 t$ t
餅 底 :
9 j; @( e5 q: ]- u5.39.217.76
% F6 O& U4 X& o5.39.217.7620 克溶牛油
- |5 |. P3 |- i1 X. d5.39.217.765/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb7 u% H% Q( i! t7 F- p* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, J0 K2 E& p) c
餅 面 :
% P) ?6 J' x6 G公仔箱論壇
9 h% C1 [9 v% b公仔箱論壇20 克糖
( J* k' K) u# k. ~7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個蛋白
* r- \: C" y l5.39.217.76120 克酸忌廉
! r+ Y, Z7 I' f$ e3 Z; A+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 R- {1 y7 S1 \3 T* I0 Q# o/ P9 l
做 法 :
. V8 v+ ~$ Q6 T7 V; k9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 V" @6 q' S
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
0 s- P6 ^8 c Ltvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
, y3 k" C/ F& V4 K9 a+ n1 m5.39.217.76(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。0 B6 d- G% g7 ^1 F. F5 G/ v. ]
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
4 ~; m) D C$ s9 t9 \8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
| 