材 料 : 公仔箱論壇; D* [( T! ?: ]/ R6 S3 j
! r0 D' p6 S, o1 O5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 安士糖
' B: [- m( C+ i5 c! X- G! j1 i4 i5.39.217.761 盒忌廉芝士 (350克)公仔箱論壇- W5 [; ^. F* P& T6 t* i5 e# w# i5 Q
2 Y6 ~3 {5 I8 j; `- {汁 料 :公仔箱論壇. v. n3 r( S+ V j0 y
公仔箱論壇8 A+ H+ j- T) `' M6 N
2 湯匙糖
+ k& z4 \' t" G$ Y公仔箱論壇120 克草莓
6 ?* P, H% Z2 A# H# l& q( `6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 湯匙麵粉
. I" ^- ?. C, e2 ~( b' D7 E1 茶匙檸檬皮茸$ p- h7 _( h' Z: O9 b* |
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
! R- H* x# g* U1 W' ?) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~! j9 q0 u* _+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 :
* D) G# N9 K# ]8 n% z
) x* r4 J2 l3 C1 w/ x" v+ Atvb now,tvbnow,bttvb20 克溶牛油9 |+ {. P6 H( J! z- {$ ~
5/4 杯麥維他消化餅碎
+ q7 S A, b# i: r- i6 {tvb now,tvbnow,bttvb: q/ E e! h5 g; L
餅 面 :
* e0 d! B+ Y% Q# c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 q- j. W# Q+ s4 a# L& m6 Y
20 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ \8 w4 j/ j# S, b
1 個蛋白
/ f6 W; i1 i K0 M- ^0 V. C+ ~120 克酸忌廉
2 y6 Y) l4 R! i: D( N W公仔箱論壇
: Y- X+ g; P! ~5 J" l" x0 k做 法 :
Z/ s* {' r! l) h; }& F# p9 qtvb now,tvbnow,bttvb$ a/ D l6 U3 l
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
$ f$ x3 N* \' h( a' F { j% gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。3 I- B) Z: T9 t9 f% S9 R
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
+ h5 e8 g- N( I) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。- ]9 ]& C' x9 ^" t
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
| 