材 料 :
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8 B: r9 |2 X' F- }0 y+ ytvb now,tvbnow,bttvb3 安士糖
6 K9 n. Q* {+ `! m$ V4 A1 盒忌廉芝士 (350克)
+ X7 u% X7 o5 ]" F. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( D7 x( W: b( T( k0 G6 f/ e+ `6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 B0 S+ N: w) i, O; Z G
120 克草莓
! X0 y0 S" N0 W, D: l3 湯匙麵粉公仔箱論壇9 S6 \/ B+ L% {9 g
1 茶匙檸檬皮茸
! s9 x( {' `) r; R2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
3 S& d# G5 `; Q7 L0 |9 t0 k公仔箱論壇
* K/ L: z+ U3 f餅 底 : 9 R6 B" `, P& z
5.39.217.76( B% E; j# o) x3 ?' \
20 克溶牛油
( z; a* S6 B, dtvb now,tvbnow,bttvb5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇7 ?% e# y: w) M: N( x
公仔箱論壇5 l' z) M2 H1 Q3 t$ t
餅 面 : tvb now,tvbnow,bttvb) g9 o7 z: Y4 {0 T7 x! k: ]
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20 克糖公仔箱論壇, ?0 t5 a- p2 s% b4 M
1 個蛋白
6 {6 ^9 k4 y. u8 D! x& R$ K/ Q公仔箱論壇120 克酸忌廉
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, Y+ H* Y7 l: x* b; T1 L( }2 ~3 ctvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
" `& J) c% N, E# B9 D5.39.217.76(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
# X6 q8 e* t2 u. K$ Q4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
0 x9 R+ |$ x$ j% `$ G2 h(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
: y2 s8 b* p+ L; g: x* i5.39.217.76(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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